Dunyo Bo'ylab To'ldirilgan Quyon Uchun Uchta Retsept

Mundarija:

Video: Dunyo Bo'ylab To'ldirilgan Quyon Uchun Uchta Retsept

Video: Dunyo Bo'ylab To'ldirilgan Quyon Uchun Uchta Retsept
Video: Mini quyon frrmasi go'sh yo'nalishidagi quyonlar 2024, Sentyabr
Dunyo Bo'ylab To'ldirilgan Quyon Uchun Uchta Retsept
Dunyo Bo'ylab To'ldirilgan Quyon Uchun Uchta Retsept
Anonim

Ko'pgina uy bekalari uchun quyonni tiqish juda murakkab bo'lib tuyuladi, ammo agar siz bir necha asosiy qoidalarga rioya qilsangiz, bu vazifani muammosiz va qisqa vaqt ichida bajarishingiz mumkin bo'ladi. To'ldirilgan quyon tayyorlash uchun 3 ta oson retseptlar.

To'ldirilgan quyon pastırma bilan qoplangan

Kerakli mahsulotlar: 1 quyon, 1/2 piyola guruch, 1 piyoz, 150 g qo'ziqorin, 100 g sariyog ', yog'li pastırma, ingichka bo'laklarga bo'linib, 3 stakan suv, 700-800 g kartoshka. To'ldirish uchun tuz, qalampir va sho'r qo'shing, kartoshkada - xohlagan ziravorlaringizni qo'shing.

Tayyorlash usuli: Quyonning ichagi yuviladi, mayda bo'laklarga bo'linib, moyga solinadi. Guruchni mayda tug'ralgan piyoz bilan panga qovuring. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni va dimlangan ichaklarni qo'shing. Barchasini ozgina qovurgandan so'ng, ta'mga ko'ra 1 stakan suv, barcha ziravorlar va tuzni quying. Suv qaynab ketgach, aralashma tayyor bo'ladi. Oldindan yuvilgan quyonni shu narsa bilan to'ldiring va ip bilan tikib qo'ying. Kartoshkani ajratib oling va xohlagan shaklda bo'laklang. Taste uchun mavsum.

Yog 'solingan idishning pastki qismiga bir nechta kartoshka soling, ustiga sho'r soling va sariyog' va qalampir seping to'ldirilgan quyonkuymaslik uchun. Qolgan kartoshkani atrofiga joylashtiring va agar sizda qolgan narsalar bo'lsa, idishning bir uchiga va undan qo'yishingiz mumkin. Go'sht juda quruq bo'lmasligi uchun quyonning o'zini pastırma bilan yoping. Idishning kattaligiga qarab 1-2 stakan suv qo'shing. Bularning barchasi 220 daraja qizdirilgan pechda qopqoq ostida pishiriladi.

To'ldirilgan mol go'shti bilan to'ldirilgan quyon

quyon
quyon

Kerakli mahsulotlar: 1 ta quyon, 400 gr maydalangan mol go'shti, 2 ta mayda tug'ralgan sabzi, 1 ta maydalangan piyoz, 250 g mayda tug'ralgan qo'ziqorin, 150 gr non, tuz, 100 g sariyog ', 700-800 g kartoshka, qalampir va qora murch ta'mi

Tayyorlash usuli: Ushbu retsept avvalgisidan faqat to'ldirilishi bilan farq qiladi va siz quyonni bekon bilan yopmaysiz, balki uni faqat sariyog ', tuz va qizil qalampir bilan ta'mga soling. Tandirda mayda to'g'ralgan piyoz va sabzi qovuring va maydalangan go'sht qo'shing. Nihoyat qo'ziqorinlarni, nonlarni, ziravorlarni va ozgina suv qo'shing. U qaynatilgandan so'ng, siz quyonni shu tarzda tayyorlangan tiqma bilan to'ldirishingiz va kartoshkani quyonning atrofida taqsimlashingiz mumkin.

Kastryulkada to'ldirilgan quyon

Siz quyonni xohlagan narsalar bilan to'ldirishingiz mumkin, ammo bu holda siz uni sous bilan pishirilgan pishiriqda pishirasiz.

Sos uchun zarur mahsulotlar: 1 ta katta pomidor konservasi, 2 bo'lak piyoz, 50 g sariyog ', 2 osh qoshiq un, 1 stakan qizil sharob, 150 g yashil zaytun, 2 dona sarimsoq, dafna yaprog'i, qora qalampir no'xati, 1 choy qoshiq asal, tuz va oregano tatib ko'rmoq.

Tayyorlash usuli: Sariyog'ni teflonli idishga yoki katta idishga soling va unda piyozni qovuring. Sharob, deyarli barcha pomidor, dafna yaprog'i va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Taxminan 15 daqiqadan so'ng, unni qolgan pomidorda eritib, asal bilan birga barcha ziravorlarni qo'shing. 5 daqiqadan so'ng dafna bargini olib tashlang, sousni kastryulga soling va ichiga quyonni qo'ying.

Kartoshka bilan to'ldirilgan quyonni, yangi karam bilan to'ldirilgan quyonni, qirolcha uslubida to'ldirilgan quyonni, o'z sousida garniturani to'ldirilgan quyonni, bulg'ur bilan to'ldirilgan quyonni sinab ko'ring.

Tavsiya: