Go'shtni Kesmoqchi Bo'lganlar Uchun Dushanba Kuni Go'shtsiz

Video: Go'shtni Kesmoqchi Bo'lganlar Uchun Dushanba Kuni Go'shtsiz

Video: Go'shtni Kesmoqchi Bo'lganlar Uchun Dushanba Kuni Go'shtsiz
Video: Гушт Сай! / Мясной сай! Подаём как в ресторане! ЛИЧНАЯ ИДЕЯ! 2024, Sentyabr
Go'shtni Kesmoqchi Bo'lganlar Uchun Dushanba Kuni Go'shtsiz
Go'shtni Kesmoqchi Bo'lganlar Uchun Dushanba Kuni Go'shtsiz
Anonim

Rivojlangan mamlakatlarning aholisi go'shtni juda ko'p iste'mol qiladilar. U kun davomida deyarli har bir ovqatda boshqa shaklda mavjud. Biroq, bu parhez o'z sog'lig'iga ham, iqlim o'zgarishi kabi global jarayonlarga ham ta'sir qiladi.

Ko'p odamlar ushbu faktlarga tobora ko'proq e'tibor berishmoqda va bunga harakat qilishmoqda go'sht iste'molini kamaytirish. O'tgan yili Nyu-York shtatida amaliyot o'tkazish uchun aktsiya o'tkazildi go'shtsiz dushanba. Shunday qilib, haftada bir kun, aksiyada ish bilan ta'minlangan 320 oila go'shtdan saqlanishlari shart.

Loyiha 3 oyni o'z ichiga oladi va ishtirokchilar tajriba boshida va oxirida kuzatilgan. Natijalar kuzatuvchilar uchun, shuningdek, kunlik ovqatlanishida go'shtli ovqatlarni cheklashni istagan barcha odamlar uchun qiziqarli.

Aksiya tugaganidan yarim yil o'tgach, ishtirokchilarning yarmi tashabbusga qo'shilishdan oldingi go'shtni kamroq iste'mol qilishlarini aytishdi. Ularning yanada yuqori foizi bu ularni bezovta qilmaganligini aytmoqda go'shtni rad etish.

Darhaqiqat, so'rovnoma qatnashchilari o'zlarining qarindoshlari va do'stlarining go'shtli ovqatlarga bo'lgan afzalliklari yoki ovqatlanish odatlariga sodiq qolishlaridan ko'ra ko'proq tashvishga tushishdi.

go'shtni to'xtatish
go'shtni to'xtatish

Aksiya boshida ishtirokchilar o'zlarining sog'lig'iga g'amxo'rlik qilishni o'zlarining asosiy motivlari sifatida ko'rsatdilar va aksiya tugagandan so'ng, bu atrof-muhit uchun foydali deb hisoblaydiganlar sonini sezilarli darajada ko'paytirdi, energiya sarfini kamaytirdi va energiyani tejashga yordam berdi. tabiiy suv manbalari va boshqa ekologik sabablar.

Tadqiqot natijalari Amerika jamoat salomatligi assotsiatsiyasiga taqdim etildi. Ular go'shtli oziq-ovqat mahsulotlarining kamayishi yoki rad etilishi to'g'ridan-to'g'ri ekologik muammolarga qiziqish bilan mos kelishini aniq ko'rsatmoqda.

Go'shtni qancha kam iste'mol qilsak, har kimning o'zi yashaydigan atrof-muhit holati va global ekologik muhitga bo'lgan g'amxo'rligi shunchalik ko'payadi. Shubhasiz, ovqatlanishdagi muvozanatni yaratish nafaqat o'zimiz va yaqinlarimiz uchun, balki biz yashayotgan dunyo uchun ham mas'uliyatli bo'lish uchun zarur shartdir.

Tavsiya: