2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
An'anaviy ravishda Nikolay kuni uchun stolga qo'yiladigan karp, biz uchun kilogramm uchun o'rtacha 5 BGN turadi. Bayram arafasida baliqlar bozori ko'chib ketdi, tahlillar shuni ko'rsatmoqda.
Eng katta oziq-ovqat zanjirlarining ma'lumotlariga ko'ra, har yili Sankt-Nikolay kuni atrofida baliq savdosi taxminan 70% ga o'sadi, sazan baliqlari esa 1,3 dan 3 kilogrammgacha sotib olinadi.
Mutaxassislar ta'til kuni bir kilogramm karp narxi BGN 6 dan yuqoriga sakrash variantini istisno qilmaydilar. Biroq, ular sizga past narxlarga qaramay, shubhali sifatli tartibga solinmagan joylardan baliq sotib olmaslikni maslahat berishadi.
Tovar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlariga ko'ra, karpdan keyin bolgarlar ko'pincha muzlatilgan makkelni bayramga tayyorlaydilar. Uning qiymati bir kilogramm ulgurji narx uchun 3.80 BGN va chakana savdo uchun 4.50-5 BGN atrofida bo'ladi.
Toza va boshsiz makkelel chakana savdoda kilogrammi 6 dan 7 BGN gacha sotiladi.
Ekzotikani sevuvchilar uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Eng qimmatlari orasida tonnasi filesi bor, ularning narxi bir kilogramm uchun 30 BGN, shuningdek dengiz shaytonining quyruqlari kilogrammi 42 BGN dan.
Varna shahridagi baliq bozorida Qora dengiz baliqlari ham taklif qilinadi - arzon spratdan turbotgacha, lekin har bir kilogramm uchun 30 BGN.
Mamlakatdagi ba'zi baliqchilik xo'jaliklari baliq ovlash ixlosmandlariga kechki ovqatni o'zlari qabul qilishni va uni do'kondagiga qaraganda arzonroq narxlarda sotib olishni taklif qilishadi.
Tavsiya:
Aziz Nikolay Kuni Uchun Baliqni Qanday Tanlash Va Tozalash Kerak
Sizga baliqning foydali xususiyatlari to'g'risida yana bir maruzani o'qishimiz qiyin. Va bolalar allaqachon baliqlarning mazali va foydali ovqat ekanligiga amin bo'lishdi, chunki u metionin va sistin kabi muhim aminokislotalarga boy bo'lib, ular inson tanasi tomonidan sintez qilinmaydi.
BFSA Tomonidan Aziz Nikolay Kuni Atigi 22 Kilogramm Baliq Musodara Qilingan
Taxminan 22 kilogramm sovutilgan baliq Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligining Sankt-Nikolay tekshiruvlaridan so'ng yo'q qilishga qaratilgan edi. Bayramdan bir necha kun oldin Agentlik 1067 ta tekshiruv o'tkazdi. Xristian bayrami arafasida baliq va baliq mahsulotlarini sotish va tarqatish bo'yicha turli joylar tekshirildi.
Aziz Nikolay Sazan Uchun Turli Xil Plombalarning
Aziz Nikolay kuni bu dengizchilar, bankirlar, savdogarlar bayrami, bundan tashqari bu Burgas shahri va pravoslav cherkovining bayrami 6-dekabr kuni Sankt-Nikolay sharaflanadi . Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, siz ism-sharifli kun bo'lmasangiz ham, ushbu sanani Aziz Nikolay kuni uchun mos stol bilan nishonlashingiz kerak.
Aziz Nikolay Kuni Uchun Arzon Sazan
Bolgariya baliq ishlab chiqaruvchilari bu yil Avliyo Nikolay kuniga mo'ljallangan stol ancha arzonlashishini taxmin qilishmoqda. Mahalliy savdogarlar bayramdan oldin bozorni arzon karp bilan to'ldirilishini kutmoqdalar, bu yil bu rekord darajada ishlab chiqarilgan.
Aziz Nikolay Kuni Uchun Ikra Qanday Tayyorlanadi
Aziz Nikolay kuni uchun mazali va sog'lom lososdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Ushbu baliq omega-3 yog 'kislotalari, vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan foydali moddalarning ajoyib manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, qizil ikra kechki ovqat uchun eng tavsiya etiladigan mahsulotlardan biri hisoblanadi, chunki u uyqu sifatini tartibga soluvchi melatonin gormoni darajasini oshiradi.
