2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Quyosh ko'rinishi. Yorqin sariq o'simlik nomi qaerdan kelganini eslaysizmi? U quyoshga o'xshaydi va tongdan to shomgacha unga tikilib turadi.
Kungaboqar bizning kengliklarga Amerikadan kelgan. Osmondagi abadiy qarash tufayli hindular uni quyoshga sig'inish bilan bog'laydilar.
Konkistadorlar uni XVI asrgacha Ispaniyaga olib kelishgan. Ikki asr o'tgach, ruslar uning foydali xususiyatlarini kashf etdilar. Bolgariyada kungaboqar etishtirish yigirmanchi asrning boshlarida boshlangan va tezda eng ko'p ekiladigan yog'li hosilga aylangan.
Kungaboqar tarkibida qimmatli va oson hazm bo'ladigan oqsillar va yog'lar, makroelementlar, shuningdek A, E, B va D vitaminlari mavjud bo'lib, ular terini silliqlashtiradi, ko'rishga yordam beradi, suyaklarni mustahkamlaydi. Magnezium asab, mushak va qon tomirlarini tinchlantiradi, sink esa soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi.
Kungaboqar urug'lari hazm bo'lishiga yordam beradi, chunki ular tarkibida tsellyuloza mavjud. Ular yurakni, terini va suyaklarni kuchaytiradi, ammo issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ko'plab foydali ozuqalarni yo'qotadi. Shuning uchun, pishirish uchun emas, balki faqat quritish yaxshiroqdir.
Kungaboqar yog'i bizning kundalik hayotimizning hamma joylarida mavjud. Bu bizning mamlakatimizda eng ko'p iste'mol qilinadigan yog 'manbai sifatida sariyog' raqobatdoshidir.
Omega 6 va Omega 9 yog 'kislotalariga boy to'yinmagan yog' kislotalari ustunlik qiladi. Biroq, ularning foiz darajasi o'simlikning turli navlari, tuproqlari va iqlimi tufayli keskin farq qiladi. Shuning uchun shishalardagi yorliqlarni o'qish muhimdir. 100 millilitrda Omega 3 va Omega 6 ning kelib chiqishi va tarkibini ko'rsatadigan yorliq bilan sovuq presslashni tanlash yaxshidir.
Agar siz faqat kungaboqar yog'i bilan pishiradigan bo'lsangiz, immunitet tizimingizga zarar etkazishingiz mumkin. Ayniqsa, siz issiqlik bilan ishlov berilgan tozalangan moylardan foydalansangiz.
Sovuq idishlar va salatlarning ta'mi va tarkibini to'ldirish uchun birinchi navbatda kungaboqar yog'idan foydalaning. Siz uni issiqlik bilan ishlangan idishlarga qo'shishingiz mumkin, lekin u soviganidan keyingina.
Kungaboqar urug'lari nafaqat tuxum etishtirish uchun emas. Siz ularni salat yoki omletga solib qo'yishingiz mumkin. Kungaboqar hatto asal tayyorlash uchun ham ishlatiladi.
Tavsiya:
Siz Uni Kofe Bilan Haddan Tashqari Oshirasizmi? Kuniga Qancha Ichish Mumkinligini Aniq Bilib Oling
Ko'pchiligimiz bir piyola xushbo'y kofe ichmagan bo'lsak, ertalab uyg'onolmaymiz. Bu bizni uyg'otadi va ohanglaydi, bizni kunning qiyinchiliklariga tayyorlaydi. Tushlikdan so'ng biz tonikli ichimlik bilan dam olishni yaxshi ko'ramiz va ishdan qisqa tanaffus paytida hamkasblar bilan baham ko'rish uchun tushdan keyin kofe sotib olamiz.
Agar Buni Coca Cola Bilan Haddan Tashqari Oshirib Yuborsangiz, Bu Sizning Tanangizda Bo'ladi
Coca-Cola va Pepsi singari gazlangan ichimliklar ichishning oqibatlari haqida ko'p yillar davomida gaplashib kelmoqdalar, ammo amerikalik Jorj Prayor o'z vujudiga haqiqatan ham nima bo'lishi mumkinligini ko'rsatib berishga qaror qildi. Erkak 10 ko'zani ichdi Kok turli xil turlarda va uning vaznini bir necha marta o'lchagan - tajriba oldidan, tajriba paytida va oxirida.
Kungaboqar Yog'i Bilan Pishirish Saraton Kasalligini Keltirib Chiqarishi Mumkin
Agar siz tez-tez kungaboqar yog'i bilan pishiradigan bo'lsangiz, toksinlar chiqishi tufayli kelajakda saraton kasalligiga chalinish xavfini oshirasiz, deydi Oksford va Lester universitetlari olimlari. To'yinmagan yog'lar inson tanasi uchun foydali bo'lishiga qaramay, olimlar kungaboqar yog'i, makkajo'xori va kolza yog'i kabi o'simlik moylarida ular sog'lig'ingizga o'ta xavfli bo'lishi mumkinligi haqida ogohlantirmoqda.
Zerdeçal Bilan Haddan Tashqari Ko'tarmang, Qanchalik Foydali Bo'lsa Ham
Ko'proq odamlar zerdeçalning deyarli mo''jizaviy sog'liq uchun foydalari haqida bilishadi. Har bir taomga o'ziga xos ta'm bera oladigan ziravorlar kuchli antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, bu uni tanadagi erkin radikallarga va ular tomonidan kelib chiqadigan kasalliklarga qarshi kurashishning eng yaxshi vositalaridan biriga aylantiradi.
Tovuq Bilan Haddan Tashqari Ko'payishning Mumkin Bo'lgan Zarari
Tovuq go'shtini iste'mol qilishning ko'plab afzalliklari ma'lum - u kam kaloriya, yuqori sifatli oqsil manbai, B5 vitamini, selen, fosfor, magniy, sink va boshqa ko'plab foydali tarkibiy qismlar. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, juda tabiiy tovuq go'shti foydali - har xil qo'shimchalar, steroidlar, gormonal preparatlar va antibiotiklarsiz o'stiriladi.