Kungaboqar Yog'i Bilan Haddan Tashqari Ko'tarmang

Video: Kungaboqar Yog'i Bilan Haddan Tashqari Ko'tarmang

Video: Kungaboqar Yog'i Bilan Haddan Tashqari Ko'tarmang
Video: Osimlik yogi ishlab chiqarish oylik 2000$ 5000$ daromad 2024, Noyabr
Kungaboqar Yog'i Bilan Haddan Tashqari Ko'tarmang
Kungaboqar Yog'i Bilan Haddan Tashqari Ko'tarmang
Anonim

Quyosh ko'rinishi. Yorqin sariq o'simlik nomi qaerdan kelganini eslaysizmi? U quyoshga o'xshaydi va tongdan to shomgacha unga tikilib turadi.

Kungaboqar bizning kengliklarga Amerikadan kelgan. Osmondagi abadiy qarash tufayli hindular uni quyoshga sig'inish bilan bog'laydilar.

Konkistadorlar uni XVI asrgacha Ispaniyaga olib kelishgan. Ikki asr o'tgach, ruslar uning foydali xususiyatlarini kashf etdilar. Bolgariyada kungaboqar etishtirish yigirmanchi asrning boshlarida boshlangan va tezda eng ko'p ekiladigan yog'li hosilga aylangan.

Kungaboqar tarkibida qimmatli va oson hazm bo'ladigan oqsillar va yog'lar, makroelementlar, shuningdek A, E, B va D vitaminlari mavjud bo'lib, ular terini silliqlashtiradi, ko'rishga yordam beradi, suyaklarni mustahkamlaydi. Magnezium asab, mushak va qon tomirlarini tinchlantiradi, sink esa soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi.

Kungaboqar urug'lari hazm bo'lishiga yordam beradi, chunki ular tarkibida tsellyuloza mavjud. Ular yurakni, terini va suyaklarni kuchaytiradi, ammo issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ko'plab foydali ozuqalarni yo'qotadi. Shuning uchun, pishirish uchun emas, balki faqat quritish yaxshiroqdir.

Kungaboqar yog'i bilan haddan tashqari ko'tarmang
Kungaboqar yog'i bilan haddan tashqari ko'tarmang

Kungaboqar yog'i bizning kundalik hayotimizning hamma joylarida mavjud. Bu bizning mamlakatimizda eng ko'p iste'mol qilinadigan yog 'manbai sifatida sariyog' raqobatdoshidir.

Omega 6 va Omega 9 yog 'kislotalariga boy to'yinmagan yog' kislotalari ustunlik qiladi. Biroq, ularning foiz darajasi o'simlikning turli navlari, tuproqlari va iqlimi tufayli keskin farq qiladi. Shuning uchun shishalardagi yorliqlarni o'qish muhimdir. 100 millilitrda Omega 3 va Omega 6 ning kelib chiqishi va tarkibini ko'rsatadigan yorliq bilan sovuq presslashni tanlash yaxshidir.

Agar siz faqat kungaboqar yog'i bilan pishiradigan bo'lsangiz, immunitet tizimingizga zarar etkazishingiz mumkin. Ayniqsa, siz issiqlik bilan ishlov berilgan tozalangan moylardan foydalansangiz.

Sovuq idishlar va salatlarning ta'mi va tarkibini to'ldirish uchun birinchi navbatda kungaboqar yog'idan foydalaning. Siz uni issiqlik bilan ishlangan idishlarga qo'shishingiz mumkin, lekin u soviganidan keyingina.

Kungaboqar urug'lari nafaqat tuxum etishtirish uchun emas. Siz ularni salat yoki omletga solib qo'yishingiz mumkin. Kungaboqar hatto asal tayyorlash uchun ham ishlatiladi.

Tavsiya: