Qirollik Krep Keki

Video: Qirollik Krep Keki

Video: Qirollik Krep Keki
Video: ASMR Съедобный рецепт торта из крепа для полотенец | Как приготовить рулет из блинов 2024, Sentyabr
Qirollik Krep Keki
Qirollik Krep Keki
Anonim

Pankek keki shunchaki pirojnoe emas, balki turli xil mazali plomba bilan almashinadigan kreplarning sho'r yoki shirin vasvasasi. Kek qalinroq va boy bo'lishi uchun xamirturush bilan pancake tayyorlash yaxshi.

Buning uchun sizga besh yuz gramm suzilgan un, bitta tuxum, ikki choy qoshig'i va yarim sut, ellik gramm sariyog 'yoki margarin, yigirma gramm yangi yoki quruq xamirturush, bir osh qoshiq shakar va yarim choy qoshiq tuz kerak bo'ladi.

Xamirturushni choy stakan iliq sut bilan aralashtiring, retsept bo'yicha unning yarmini aralashga qo'shing, sochiq bilan yoping va iliq joyda qoldiring.

Aralash shishib va kattalashib keta boshlagach, sarig'i, shakar, tuz, sariyog 'qo'shing, so'ngra qolgan unni juda ehtiyotkorlik bilan qo'shib aralashtiramiz.

Ikra bilan pancake
Ikra bilan pancake

Qolgan sutni qo'shing va aralashtiring. Issiq qoldiring. Xamir ko'tarilganda uni qo'lingiz bilan bosing. Ikki marta takrorlang. Xamir uchinchi marta ko'tarilganda, ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shib, o'n besh daqiqa davomida iliq holatga qo'ying.

Yog 'yoki cho'chqa yog'i bilan mo'l-ko'l moylangan isitiladigan idishda kreplarni qovuring. Oltin bo'lguncha ikkala tomonning kreplarini qovuring. Plastinada bir-birining ustiga joylashtiring, har bir krepni sariyog 'bilan surtib qo'ying.

Bundan tashqari, xamirturushsiz tez pancake tayyorlashingiz mumkin. Uchta tuxumni ikki yuz ellik mililitr sut bilan aralashtiring, olti osh qoshiq un qo'shing, bir osh qoshiq moy, bir chimdik tuz va bir chimdik shakar qo'shing va 250 mililitr gazlangan suv quying.

Xamir qalin, ammo suyuq bo'lishi kerak. Unni qo'shishingiz mumkin, chunki barcha mezbonlarning qoshiqlari hajmi jihatidan farq qiladi. Qirol pancake keki tayyorlash uchun har bir krepni qizil ikra va sariyog 'bilan yoyishingiz kerak. Keyin ikrachani ho'llash uchun yuqori pankekni bosing. Sovutgichda bir necha soat turing va kesib oling.

Pancakes
Pancakes

Pishiriqli pirojnoe uchun boshqa to'ldirishlar - bu tug'ralgan yashil piyoz bilan aralashtirilgan qaynatilgan tuxum yoki jigar patezi yoki mayonez bilan qisqichbaqalar rulonlari, piyoz bilan maydalangan go'sht, qovurilgan qo'ziqorinlar, sous bilan pishirilgan guruch, dudlangan baliq, pishirilgan dengiz maxsulotlari.

Shirin pankek keki har kimning didiga qarab tayyorlanishi mumkin. Pankeklar orasida tvorogni ta'mga ko'ra shakar yoki murabbo, shuningdek tug'ralgan yong'oq, asal, qaymoq, issiq suvda quritilgan mevalarga botirilgan meva bo'laklari bilan shirin quyultirilgan sutni yoyishingiz mumkin.

Barkamol pirojniy tayyorlash uchun yuqori pankekni kaltaklangan tuxum bilan yoyib, pirojniyni yigirma daqiqa davomida pechga qo'yishingiz mumkin.

Tavsiya: