2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar pishirish yoki pishirish paytida sizda makaron yoki sabzavotlar kuygan bo'lsa, darhol ularni boshqa idishga o'tkazing va shundan keyingina siz idish tayyorlashingiz mumkin. Ko'chayotganda, idishning faqat kuymagan qatlamini siljiting. Kuygan qismlar yangi idishga tushmasligi uchun pastki qismidan kepkalarni olmang.
Agar yangi sut yonib ketsa, tezda boshqa idishga soling, sovuq suv bilan oldindan yuvib tashlang va yana qaynatib oling. Kuygan hidni yo'qotish uchun sut qalin mato orqali ikki marta filtrlanadi va shtammlar orasida uni issiq suv bilan yuvib, siqib chiqaradi. Keyin sut yana qaynatiladi. Kuygan hiddan saqlanish uchun sovuq holda iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Yonish imkoniyati bo'lgan mahsulotlar quyi dipli idishda qovuriladi. Qovurish uchun mahsulotning yangi partiyasini qo'yishdan oldin, avvalgi mahsulotlardan yog'ni tozalash kerak, chunki ular qora bo'laklarga aylanib, yog 'va unda qovurilgan mahsulotlarning ta'mini buzadi.
Agar siz jigarni qovursangiz va u juda quruq bo'lsa, uni oldindan qovurilgan piyoz bilan qaynatilgan qaymoq sousi bilan to'kib tashlang. Jigarni yigirma daqiqa davomida suyuqlikni so'rib olishiga ruxsat bering va keyin xizmat qiling.
Agar siz buyraklarni qaynatib qo'ysangiz va ular yomon hidga ega bo'lsa va ular pishgandan keyin bo'laklarga bo'linib, sovuq suv quyib, qaynab, o'n besh daqiqa davomida pishiring. Suv quyiladi.
Agar yoqimsiz hid olib tashlanmasa, protsedura takrorlanadi, unga selderey yoki mayda tug'ralgan petrushka, shuningdek oq qalampir no'xati va bitta yoki ikkita dafna yaprog'i qo'shiladi.
Agar sizda qaynatilgan tovuq go'shti yoki qushning boshqa turi bo'lsa, uni bulondan to'kib tashlang, sovutib oling va qattiqlashishi uchun muzlatgichda besh soatga qoldiring. Keyin qismlarga bo'linib, sovuq holda xizmat qiling. Agar uni yana qizdirsangiz, u yorilib ketadi.
Tavsiya:
Diqqat! Tuzatish Uchun Sho'rvalar Tayyorlashdagi Xatolar
Sho'rvalar biz kutadigan eng sevimli taomlarimiz qatoriga kiradi, chunki ular odatda asosiy menyuda birinchi bo'lib xizmat qiladi. Issiq yoki sovuq bo'lsin, ular bizning ishtahamiz yaxshi bo'lishiga ishonch hosil qilishadi. Va bu oddiy ish bo'lib tuyulishi mumkin bo'lsa-da, sho'rva tayyorlashda bir qator xatolarga yo'l qo'yilishi mumkin.
Achchiq Ovqatni Qanday Tuzatish Kerak
Ba'zan shunday bo'ladiki, odam o'nlab marta tayyorlagan taomni tayyorlash paytida ham ziravorlarni haddan tashqari oshirib yuboradi. Agar idishga juda ko'p achchiq qizil qalampir qo'shsangiz, bu juda yoqimsiz. Agar siz deyarli tayyor ovqatda achchiq qizil qalampirni haddan tashqari oshirib yuborganingizni aniqlasangiz, idishdagi boshqa ingredientlardan ozgina qo'shib, xatoingizni tuzatishingiz mumkin.
Keling, Kuygan Pechkani Tozalaymiz
Agar siz pechni ishlatishdan keyin muntazam ravishda tozalab tursangiz, pechning devorlari va stakanidagi kuygan yog'larni qirib tashlashingiz shart bo'lmaydi. Bunday hollarda siz faqat bitta limon yordamida muomala qilishingiz mumkin - uni bo'laklarga bo'lib kesib, pechning devorlariga surting.
Kuygan Idishlarni Qanday Tozalash Kerak?
Kuygan idishlarni tozalash eng yoqimsiz, vaqt talab qiluvchi va noaniq uy ishlari. Va vaqt o'tishi bilan barcha uy anjomlari eskiradi va juda yaxshi tozalashga yoki yangilariga almashtirishga muhtoj. Bu, ayniqsa, idishlarni pishirish, qovurilgan idishlar va biz turli xil keklarni tayyorlaydigan shakllarga taalluqlidir.
Qanday Qilib Idishlarni Tuzatish Va Pishirish Xatolarini Oldini Olish Kerak?
Hatto tajribali oshpazlar ham taom tayyorlashni chalkashtirib yuborishi mumkin. Qanday qilib idishlarni tuzatishimiz mumkin? Ovqat haddan tashqari oshirilgan Ovqat pishirish paytida sinab ko'rmaganimizda va uni "ko'z bilan" tatib ko'rsak, taomni ortiqcha tuzlashimiz mumkin.
