2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Barbekyu, go'shtli taomlar, köfte, biftek va shunga o'xshash ovqatlar har qanday yirtqichlarning oshxonasining ajralmas qismidir. Mahalliy ishlab chiqarish yoki import, turli xil qizil go'shtlar hamma joyda mavjud.
Ammo go'sht sotib olayotganda nimaga e'tibor berish kerak?
Tayyor qiyma turli xil aralashmalar bilan tayyorlanadi, bu esa uni ishlatishni xavfli qiladi. Afsuski, bugungi kunda qiyma go'shtda o'pka, yurak va juda oz miqdordagi haqiqiy go'sht mavjud.
Agar siz qiyma go'sht sotib olishga qaror qilgan bo'lsangiz, yaxshisi go'shtni ko'zingiz oldida maydalang yoki to'g'ridan-to'g'ri go'shtni sotib oling va o'zingiz maydalang. Shunday qilib, hech bo'lmaganda nima iste'mol qilayotganingizga amin bo'lasiz.
Ko'pchilik go'shtni yangilab turish uchun uni muzlatgichlarda saqlaydi. Biroq, muzlatilganidan keyin uni qayta muzlatish mumkin emas. Bu zararli mikroorganizmlarning paydo bo'lishiga olib keladi. Shuning uchun qizil go'sht sotib olishdan oldin uning ikki marta muzlatilmaganligiga ishonch hosil qiling. Agar siz eritish jarayonida go'sht sotib olsangiz, darhol foydalanish va pishirish tavsiya etiladi.
Go'sht bir marta muzlatilganligini qanday bilasiz?
Muzlatilgan yangi go'shtlar ozgina ko'proq qon oqadi. Shunday qilib, agar sotib olingan go'shtlar plastinada qon bo'lsa, demak ular oldindan muzlatilgan.
Sotib olingan go'shtlar uzoq vaqt davomida muzlatgichda xom ashyo bo'lib qolmasligi kerak. Pishirishdan oldin ularni bug'lash, qaynatish va muzlatgichda saqlash mumkin. Muzlatilgan xom go'sht bakteriyalarga moyil.
Agar siz xom go'shtni Internet orqali buyurtma qilmoqchi bo'lsangiz, eng yaxshisi taniqli brendlardan go'sht buyurtma qiling.
Va eng yaxshi va sog'lom variant - agar siz yaxshi naslli hayvon sotib olish, uni so'yish va kerakli narsani olish imkoniga ega bo'lsangiz.
Tavsiya:
Qaysi Qo'ziqorinlar Qutulish Mumkin Va Ularni Qanday Aniqlash Mumkin
Qo'ziqorinlar har qanday ovqatga alohida qo'shimcha bo'lib, ular orasida turli xil tanovul qilinadigan turlar bilan tanishib chiqsak, oshxona tajribalarini diversifikatsiya qilishimiz mumkin. Ovqatlanadigan ekzotik qo'ziqorin turlari Ekzotik qo'ziqorinlar pishirganda juda boy va ba'zan g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lib, ularni ba'zi bir do'konlardan sotib olish mumkin.
Qo'ziqorinlarning Zaharli Nusxalari: Ularni Qanday Aniqlash Mumkin
Qo'ziqorinlarni yig'ish bu juda yoqimli faoliyat. Biroq, sevimli mashg'ulot bilan shug'ullanishda haddan tashqari o'ziga bo'lgan ishonch va o'ziga bo'lgan ishonch jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. So'nggi bir necha yil ichida qo'ziqorinlardan zaharlanishlar tez-tez uchraydi va hatto butun oilalarni zaharlash hollari haqida xabar berilgan.
Sifatli Zaytun Moyini Qanday Aniqlash Mumkin
Sifatli zaytun moyini tanib olish uchun uning asosiy xususiyatlarini bilishimiz kerak. Odatda bu narx, ishlab chiqarishning kislotaligi va ta'mi. Zaytun moyining narxi sifatiga qarab belgilanadi. Agar u shubhali darajada past bo'lsa, yorliqqa va tegishli belgilarga e'tibor qaratish yaxshidir.
Sifatli Zerdeçalni Qanday Aniqlash Mumkin?
Zerdeçal hind oshxonasidagi eng muhim ziravorlardan biridir. Ammo u nafaqat pishirish uchun, balki immunitetni kuchaytiradigan, yaralarni davolashda yordam beradigan va tabiiy yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadigan Ayurveda dori vositasi sifatida ham qo'llaniladi.
Mahalliy Pivoning Tarkibiga Nimalar Kiradi Va Sifatli Pivoni Qanday Aniqlash Mumkin
Garchi Bolgariya dunyoda pivo ichish bo'yicha etakchi davlat bo'lmasa-da, yozgi jazirama issiq kelganda, bizning mamlakatimizda mashhur ichimlik yo'q. Shu bilan birga, mahalliy pivoning tarkibida bo'lgan narsa va uning sifatini sifatsizligidan qanday ajratish kerakligi, bTV televizion yorlig'ini o'qish bo'limini ochib beradi.
