2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qo'ziqorinlarni yig'ish bu juda yoqimli faoliyat. Biroq, sevimli mashg'ulot bilan shug'ullanishda haddan tashqari o'ziga bo'lgan ishonch va o'ziga bo'lgan ishonch jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. So'nggi bir necha yil ichida qo'ziqorinlardan zaharlanishlar tez-tez uchraydi va hatto butun oilalarni zaharlash hollari haqida xabar berilgan.
Odamlar uchun xavfli bo'lgan bir necha o'nlab qo'ziqorin turlari mavjud. Ba'zilari engil bezovtalikka va hojatxonada uzoq vaqt qolishiga olib kelishi mumkin bo'lsa, boshqalari o'limga olib kelishi mumkin. Qo'ziqorinlardan zaharlanishning o'ziga xos belgilari bu bosh aylanishi, asab buzilishi, butun tanadagi tutilishlar va qon aylanishining buzilishi.
Ushbu xavfdan qochish uchun tan olish yaxshidir qo'ziqorinlarning zaharli egizaklariqutulish mumkin.
Shubhasiz, har bir stolda mavjud bo'lgan eng keng tarqalgan qo'ziqorin dala qo'ziqorinidir. U yuqori qismida oq va silliq, ichki qismida qizg'ish jigarrang. Qo'ziqorinning xavfli juftligi oq va yashil chivinli agarik. Tashqi ko'rinishida bu qo'ziqorinlar deyarli bir xil.
Uchish agarikasi odam uchun o'likdir. Yutulduğunda darhol choralar ko'rish kerak. Fly agariklar qo'ziqorinlardan faqat bitta xususiyati bilan farq qiladi. Xavfli qo'ziqorinlarning ichki qismidagi plitalar, qo'ziqorinlarning qizil-jigarrang ranglaridan farqli o'laroq, toza oq rangga ega.
Ryzhika - bu oddiy ovqatlanadigan qo'ziqorin. U jigarrang va chinni qizil bo'lib, boy ta'mi va ajoyib hidiga ega. Qo'ziqorinni faqat soxta qo'ziqorin deb atash mumkin bo'lgan soxta qo'ziqorin bilan aralashtirish mumkin. Ikkita qo'ziqorinni bitta muhim xususiyati bilan tanib olish mumkin - ularning qoqlari zaharli po'stlog'idan uzilganida, sutli oq sharbat oqadi va qizil sincap bo'lganda, bu sharbat qizg'ish rangga ega bo'ladi.
Boshqa keng tarqalgan va keng tarqalgan zaharli qo'ziqorin bu achchiq to'siq. Bu afzal qilingan tuzlangan bodringning dublikati. Tashqi ko'rinishi va hajmi jihatidan ikkita qo'ziqorin deyarli bir xil. Ular achchiq achchiqni chiqaradigan kuchli va yoqimsiz hid bilan tanilgan.
Boletus edulis eng mazali qo'ziqorinlardan biridir. Buning ko'rsatkichi do'konlarda kosmik narx deb hisoblash mumkin. Bu noziklik deb hisoblanadi. Biroq, uning tashqi izlari juda o'zgaruvchan. Qo'ziqorin ham o'zining halokatli, zaharli hamkasbi - shayton qo'ziqoriniga ega. Xavfli qo'ziqorin quyida qizil, nafisligi esa yashil rangda.
Yig'ish va ovqatlanish uchun eng maqbul qo'ziqorinlarning barchasi zaharli bo'lishi mumkin bo'lgan o'xshashlar bilan osonlikcha yanglishishi mumkin. Ba'zilariga tegsa ham xavfli bo'lishi mumkin, chunki ular zaharli sekretsiyalarni chiqaradi. Shuning uchun, agar bo'lmasa siz qo'ziqorinlarning zaharli o'xshashlarini bilasiz, ularni yig'ishga shoshilish haqida o'ylamang ham!
Tavsiya:
Qaysi Qo'ziqorinlar Qutulish Mumkin Va Ularni Qanday Aniqlash Mumkin
Qo'ziqorinlar har qanday ovqatga alohida qo'shimcha bo'lib, ular orasida turli xil tanovul qilinadigan turlar bilan tanishib chiqsak, oshxona tajribalarini diversifikatsiya qilishimiz mumkin. Ovqatlanadigan ekzotik qo'ziqorin turlari Ekzotik qo'ziqorinlar pishirganda juda boy va ba'zan g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lib, ularni ba'zi bir do'konlardan sotib olish mumkin.
Qo'ziqorinlarning Zaharli Ekanligini Qanday Tekshirish Mumkin
Qo'ziqorinlar o'simlik dunyosi va hayvonlar orasida o'tish davri mavqeini egallaydigan g'alati organizmlardir. XVII asrda ba'zi evropaliklar hatto ularni iblis yaratgan deb hisoblashgan. Qo'ziqorinlarda ko'plab oqsillar, shuningdek qo'ziqorin idishlariga o'ziga xos ta'm va hid beradigan ko'plab moddalar mavjud.
Sifatli Zaytun Moyini Qanday Aniqlash Mumkin
Sifatli zaytun moyini tanib olish uchun uning asosiy xususiyatlarini bilishimiz kerak. Odatda bu narx, ishlab chiqarishning kislotaligi va ta'mi. Zaytun moyining narxi sifatiga qarab belgilanadi. Agar u shubhali darajada past bo'lsa, yorliqqa va tegishli belgilarga e'tibor qaratish yaxshidir.
Zaharli Qo'ziqorinlarni Qanday Aniqlash Mumkin
Bolgariyada eng keng tarqalgan zaharli qo'ziqorinlar qizil, oq va yashil chivinli agarik hamda shayton qo'ziqorinidir. Egizak bo'lgan qo'ziqorinlardan yaxshi ajralib turish uchun ular morfologiya va o'ziga xos xususiyatlar sifatida tanilgan bo'lishi kerak.
Bizga Qachon Va Qanday Vitaminlar Kerak Va Ularni Qanday Olish Mumkin?
Sog'ligimizni saqlash uchun bizga kerak vitaminlar va minerallar , bizning dietamiz qanday bo'lishidan qat'iy nazar. Foydali moddalar organizmning to'g'ri o'sishini va uning infektsiyalarga chidamliligini ta'minlaydi. Vitaminlar va minerallarga bo'lgan ehtiyoj doimiydir, ammo ularni doimiy ravishda oziq-ovqat qo'shimchalari yoki dorilar shaklida olish shart emas.
