2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Lozannadagi tadqiqot markazi tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oshxonada yordam beradigan bolalar ko'proq meva va sabzavotlar iste'mol qilishadi va sog'lom ovqatlanishadi.
Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat tayyorlashda yordam bermaydigan bolalar sezilarli darajada kamroq sabzavot va yangi ovqat iste'mol qiladilar.
Tadqiqotda yosh yordamchilar tez-tez iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarni tanlash bilan ota-onalariga ovqat tayyorlashda yordam bermaydigan bolalar tanlovi taqqoslandi.
"Biz oshxonada ko'proq vaqt o'tkazgan va ota-onasi bilan ovqat pishirgan bolalar ko'proq yangi oziq-ovqat va sezilarli darajada ko'proq sabzavot iste'mol qilishlarini aniqladik", dedi ovqatlanish mutaxassisi doktor Klatsin van der Xorst.
Agar bolalar ovqat tayyorlashga yordam bersa, u sog'lom ovqatlanish odatlarini shakllantirishi va meva va sabzavotlar kabi foydali ovqatlarni iste'mol qilishni ko'paytirishi mumkin.
Tadqiqotga 6 yoshdan 10 yoshgacha bo'lgan bolalar jalb qilingan va yakuniy natijalar shuni ko'rsatdiki, yosh oshpazlar ota-onalari ovqat tayyorlayotganda o'ynagan yoki dangasa bolalardan 76 foiz ko'proq salat iste'mol qilishgan.
Tadqiqot ma'lumotlari, shuningdek, bolalarning oziq-ovqat tayyorlashda ishtirok etishi ularning o'z qadr-qimmatini sezilarli darajada oshiradi degan xulosaga keldi.
Loyihada ishtirok etgan ovqatlanish mutaxassilarining so'zlariga ko'ra, birgalikda pishirish bolalarni salatni ko'proq iste'mol qilishga majbur qiladi, chunki ular uning tarkibini tanlaydilar.
Tadqiqotchilar shuningdek, ovqat tayyorlash va uni iste'mol qilishdan zavqlanish o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladilar.
So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yaponlar inglizlardan farqli o'laroq, yangi meva va sabzavotlarni tez-tez iste'mol qilish qiyin bo'lgan inglizlardan farqli o'laroq, eng sog'lom ovqatlanadigan millatdir.
Britaniya sog'liqni saqlash jamg'armasi odamlar sog'lom va kam byudjet hisobiga ovqatlanishlari mumkinligini da'vo qilmoqda.
Iste'molchilar muzlatilgan meva va sabzavotlarni yangi narxlaridan arzonroq sotib olishlari mumkin edi.
Shuningdek, sabzavotlar go'sht mahsulotlariga qaraganda arzonroq va odamlar go'sht hisobiga dietaga yangi sabzavotlarni qo'shishlari mumkin.
Tavsiya:
Odamlarning Qaysi Guruhlari Ko'proq Tuz Iste'mol Qiladilar?
So'nggi 10 yil davomida Buyuk Britaniya aholisi o'rtasida o'tkazilgan so'rovnomadan so'ng yangi nashrlarga ko'ra quyi ijtimoiy-iqtisodiy guruhlardan bo'lgan odamlar ko'proq tuz iste'mol qiladilar. Tuz yoki natriy xlorid odatda ko'plab biologik suyuqlik va to'qimalarda uchraydigan kimyoviy moddadir va uning konsentratsiyasi ularning organizmdagi regulyatsiyasi bilan ham bog'liqdir.
Bolgariyalik Bolalar Rekord Miqdordagi Sut Mahsulotlarini Iste'mol Qiladilar
Olti yoshdan o'n yoshgacha bo'lgan mahalliy bolalar sut va sut mahsulotlarini etarli darajada iste'mol qilmaydilar, deyiladi dietologlarning tadqiqotlariga ko'ra. Shuning uchun dastur yaratilgan Maktab suti o, bu yordamida talabalar o'z navbatida sutli oziq-ovqat va kaltsiyni iste'mol qilishni ko'paytiradilar.
Ular Qayerda Shokoladni Ko'proq Iste'mol Qiladilar?
Shokolad ko'p odamlar uchun sevimli shirin vasvasa. Ratsionni boshlashda biz odatda shirinliklardan, shu jumladan shokoladdan voz kechishimiz kerak. Bu vazifa juda qiyin va ba'zan imkonsiz bo'lib chiqadi. Turli xil shokoladli lazzatlarni juda ko'p tanlovi, va siz ularni aylanib o'tishingiz va ovqatlanishingiz mumkin emas.
Tushkunlikka Tushgan Odamlar Ko'proq Shokolad Iste'mol Qiladilar
Ehtimol siz shokoladni shunchaki uning mazasi ajoyib bo'lgani uchun iste'mol qilasiz, ammo yangi tadqiqotlar uni iste'mol qilish bilan depressiya o'rtasida bog'liqlik topdi. Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, depressiya testida yuqori ball to'plagan odamlar depressiyaga tushmagan odamlarga qaraganda ko'proq shokolad iste'mol qiladilar.
Qo'shma Shtatlardagi Bolalar Qo'rqinchli Miqdordagi Tuzni Iste'mol Qiladilar
AQSh Kasalliklarning oldini olish va nazorat qilish markazining ma'lumotlariga ko'ra Qo'shma Shtatlardagi bolalar va o'spirinlarning 90% dan ortig'i ko'p miqdorda tuz iste'mol qiladilar. Bu ko'plab sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin - yuqori qon bosimi, yurak-qon tomir kasalliklari va boshqalarni rivojlantirish mumkin, deb xabar beradi AFP va Reuters markazlarning rasmiy ma'lumotlariga asoslanib.
