Keramika Idishlari Bilan Pishirish Xususiyatlari

Video: Keramika Idishlari Bilan Pishirish Xususiyatlari

Video: Keramika Idishlari Bilan Pishirish Xususiyatlari
Video: Керамика Узбекистана 2024, Noyabr
Keramika Idishlari Bilan Pishirish Xususiyatlari
Keramika Idishlari Bilan Pishirish Xususiyatlari
Anonim

So'nggi paytlarda mashhur va zamonaviy bo'lsa-da, sopol idishlardan foydalanish yangilik emas. Seramika idishlari qadim zamonlardan beri ishlatilgan. Qadimgi Rim imperiyasi, Xitoy va Yunonistonda bunday idishlarda ovqat tayyorlandi. Bolgariyada ham qazish ishlari paytida sopol idishlar topilgan.

Ishonch bilan aytish mumkinki, bu idishlar har doim uy kostryulkalari va idishlari bilan jihozlangan shkafdan joy topgan. Ular vaqti-vaqti bilan yangi, zamonaviy idishlar bilan almashtirilgan.

Bugungi kunga qadar ulardan foydalanish ularning bir qator afzalliklari bilan bog'liq. Ular mahsulotlarning sharbatlari va hidlarini to'liq saqlaydi.

Ular ishlab chiqarilgan loy tabiiy material bo'lib, tarkibida kimyoviy moddalar va zaharli aralashmalar mavjud emas. Ovqatlar juda oz miqdordagi yog'dan foydalangan holda sekin pishiriladi, natijada ular mazali bo'ladi, go'sht yanada yumshoq va suvli bo'ladi. Bu pishirishni foydali va foydali qiladi.

Yana bir afzalligi shundaki, ularni tozalash juda oson, ulardagi ovqat yopishmaydi va yonmaydi. Ular faqat sochiq yoki uy qog'ozi bilan tozalanishi mumkin. Seramika idishlarini amalda abadiy deb aytish mumkin. Ular eskirmaydi va ularning qoplamasi tushish xavfi yo'q.

Keramika idishlarini ishlatishda ba'zi o'ziga xos xususiyatlar mavjud. Ular bilan asosiy narsa shundaki, ular har doim sopol idishda bo'lgani kabi sovuq pechga joylashtiriladi va ularning isishi sekin bo'lishi kerak.

Ular ishlab chiqarilgan material juda gözenekli tuzilishga ega va har xil suyuqliklarni saqlaydi, shuning uchun siz birin-ketin pishirilgan idishlarning lazzatlari aralashmasini olishingiz mumkin. Shu sababli, sopol idishlarni tozalash uchun yuvish vositalaridan foydalanish o'rinli emas. Yana bir noqulaylik shundaki, ular og'ir va mo'rt.

Tavsiya: