2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Garchi 2014 yilda Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va o'rmon xo'jaligi vazirligining rasmiy veb-saytida quyidagi xabar e'lon qilingan bo'lsa ham: tovuq go'shtini qo'shimcha tekshirishda o'sish gormonlari mavjud emas. Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi mutaxassislari parranda podalari va so'yish joylaridan qo'shimcha namunalarni tekshirdilar. Namunalar doimiy ravishda amalga oshirilayotgan Qoldiqlarni Nazorat qilish Milliy Monitoring Dasturidan (NMPCO) tashqarida, odamlar hali ham tovuq go'shtini iste'mol qilish orqali sog'lom ovqatlanishlariga ishonmaydilar.
Biz ular bilan umuman tortishmaymiz, chunki bugungi kunda, agar kimdir o'zi tovuq va tovuq boqmasa, uning aynan nima ekanligiga deyarli kafolat yo'q. tovuq go'shtiu sotib olgan. Bu unga to'la bo'lishi ehtimoldan yiroq emas gormonlar, Men antibiotiklar, uni boshqa zararli qo'shimchalar bilan.
Shuning uchun ushbu maqolada biz sizga qandaydir darajada 5 usulni ko'rsatamiz tovuqni gormonlardan tozalang va zavqlanishni davom ettirish uchun undagi kiruvchi ingredientlardan xalos bo'ling.
1. uchun eng samarali usul tovuqdan gormonlarni olib tashlash uni qaynatish va bulonni tashlash bilan bo'ladi. Ha, tovuq bulyonini har xil shakllarda (muzlatilgan, konservalangan va hk) saqlashga odatlanib qolgan ko'pchilik uy bekalari uchun bu dahshatli tush. Bunday harakatlar, agar tovuq yoki tovuq haqiqatan ham uyda boqilgan bo'lsa, bunga loyiqdir.
2. Tovuqni pishirgandan so'ng, undan terini olib tashlashni unutmang. Ilgari, bu faqat ko'proq parhez ovqatlanish uchun qilingan, ammo bugungi kunda bu tovuq tarkibidagi gormonlardan xalos bo'lishning yaxshi usuli hisoblanadi.
3. Gormonlarning aksariyati tovuq jigarida uchraydi. Agar siz uning ichaklarida joylashgan tovuqni sotib olgan bo'lsangiz, uni tashlang.
4. Agar vaqtingiz yetsa va hech kim sabrsizlik bilan stol ustidagi vilkani urmasa tovuq go'shti stolda "gullash" uchun, keyin 1 litr suv, 2 osh qoshiq aralashmasida uni taxminan 3 soat davomida marinadlang. yarim limonning tuzi va sharbati. Shundan keyingina uni tuz bilan oshirib yubormasligingiz kerakligini eslab, pishirishni boshlang.
5. Biroz hayratga soladigan narxlarga qaramay, tovuq go'shtiga "pul tikish" kerak, bu ochiq tovuqdan ekanligi aniq yozilgan.
Tavsiya:
Qovoq! Qanday Qilib Uni Osongina Tozalash Haqida Bir Necha Maslahatlar
Qovoq !! O'zlarining ta'mini har tomonlama saxovat bilan tarqatadigan kuzning ba'zi buyuk ustalari yana bu erda. Lazzatli shirinliklar, sho'rvalar va garnitürlarga aylanishga tayyor va bizni qish va bahorga eng yoqimli yo'lga olib boradi. Ammo mavsumning ushbu klassikasidan zavqlanib, uni tayyorlashni boshlashdan oldin, biz boshqa bir narsaga duch kelishimiz kerak va bu juda oson emas - qovoqni tozalash .
Iste'mol Qilishdan Oldin Ko'katlarni Qanday Qilib To'g'ri Tozalash Kerak
Ko'pgina yashil bargli sabzavotlarni yil davomida yirik do'konlarda yoki bozorlarda topish mumkin bo'lsa-da, bahorda ularni iste'mol qilishni ta'kidlash yaxshidir. Ushbu bayonotning sababi nafaqat "ularning" mavsumi va ular eng yangi davr ekanligi, balki bahorda tanamiz tarkibida temir moddasi etishmasligi, ularda ko'pligi.
Qovurilgan Tovuqni Qanday Qilib To'g'ri Lazzatlash Kerak?
Qovurilgan tovuq Yilning istalgan vaqtida taom uchun ajoyib g'oya. Bu nafaqat mazali, balki foydali taom hamdir, chunki parranda go'shti engil va to'yimli, zararli yog'larni o'z ichiga olmaydi. Tandirda pishirilgan butun tovuq go'shti retsepti oson ko'rinadi va ishonchli muvaffaqiyatga ishora qilmoqda.
Tovuqni Pishirishdan Oldin Yuvmang - Bu Zararli
Xom tovuqni yuvmaslik kerak pishirishdan oldin. Bu Qo'shma Shtatlardagi tadqiqotlardan so'ng mutaxassislar tomonidan bildirilgan fikr. Unga ko'ra tovuqni xom holatida yuvish oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklar va yuqumli kasalliklar xavfini oshiradi.
Pishirishdan Oldin Yuvilishi Kerak Bo'lmagan 4 Ta Taom
Taomning ta'mi hech qachon tayyor bo'lmaydi, bu har doim aniq va muhim tayyorgarliklarning natijasidir. Tanlash, yuvish va saqlash har qanday taomni muvaffaqiyatli bo'lishining dastlabki shartlaridan biridir. Ammo deyarli hamma joyda bo'lgani kabi, oshxonada ham har qanday qoida bundan mustasno.
