2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ahamiyatini hisobga olgan holda Xitoy madaniyatidagi oziq-ovqatBa'zi yangi xitoy taomlari Xitoy Yangi yilini nishonlashda muhim rol o'ynashi ajablanarli emas. Baxtli taomlar har fevralda bo'lib o'tadigan ikki haftalik Yangi yil bayramida taqdim etiladi.
Muayyan ovqatga nimani ramziy ma'no beradi?
Ba'zan u tashqi ko'rinishga asoslangan. Masalan, ta'tilda ikki hafta davomida butun tovuqga xizmat qilish Xitoy Yangi Yili oilaviy aloqani anglatadi. Va makaron uzoq umr ko'radi (eski xurofotda, makaron kesishning omadsizligi aytilgan). Aperitiflardan tortib shirinliklarga qadar - ushbu Osiyo retseptlarida hisobga olinadigan taomlar mavjud Xitoy madaniyatida omadli.
Ba'zi oziq-ovqat va taomlar, ayniqsa, Xitoy Yangi yilini nishonlash paytida juda mashhur, ammo siz uni 12 oy davomida bahramand bo'lishingiz mumkin. O'rdak Xitoy madaniyatiga sodiqlikni anglatadi. Pekin o'rdaklari uzoq tarixga ega va uni Min sulolasining imperatorlik menyusida topish mumkin. 20-asrning o'rtalariga kelib, u aylandi Xitoyning milliy ramzi. U ingichka tiniq teri va mayin go'shti bilan mashhur.
Shirin va nordon sousdagi cho'chqa go'shti ko'plab nabiralardan umidvor bo'lgan oilalar orasida mashhur taomdir, chunki nordon so'zi nabiraning so'ziga o'xshaydi.
Keklar alohida o'rin tutadi Xitoy Yangi Yili uchun stol. Ularning shirinligi boy va shirin hayotni, qatlamlar esa kelgusi yil uchun ko'payib borayotgan mo'l-ko'llikni anglatadi. Dumaloq shakl oilaning birlashishini anglatadi.
Xitoy tilida baliq so'zi ortiqcha narsaga o'xshaydi. Xitoyliklar har doim yil oxirida profitsitga ega bo'lishni xohlashadi, chunki agar ular yil oxirida biron bir narsani tejab olsalar, kelasi yil ko'proq pul ishlashlari mumkin deb o'ylashadi.
Ba'zi bir mevalar Xitoy Yangi yilida iste'mol qilingan - mandarin, apelsin va pomelo. Ular tanlangan, chunki ular dumaloq va oltin rangga ega bo'lib, to'liqlik va boylikni anglatadi.
Juda ko'p.. lar bor ramziy xitoy taomlariXitoy Yangi yilida xizmat qildi. Har bir taom an'ana bilan mast bo'lib, kelgusi yil uchun juda ko'p zavqlanish yoki ko'p pul ishlash kabi maxsus istak uchun homonimdir.
Ushbu bayramlarning tamal toshi ovqatdir va biz ularning asosiylarini sanab o'tdik Xitoy Yangi yiliga hamroh bo'lgan taomlar.
Va agar siz Sharqiy uslubda tezroq biror narsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qovurilgan spagetti, xitoylik guruch yoki mazali xitoylik tovuq go'shti retseptlarini ko'rib chiqing.
Tavsiya:
Yangi Siqilgan Yangi Mevalarning Foydasi Uchun
Yangi uzilgan meva va sabzavotlar tanamiz uchun foydali mahsulotlar, sog'lom turmush tarziga kiradi. Ko'pgina meva va sabzavotlardan qimmatbaho ingredientlarni olishning yaxshi usullaridan biri ularni yangi siqishdir. Limon sharbati Sariq nordon mevalar tarkibida vitamin C, B, riboflavin, kaltsiy, fosfor, magniy, oqsil, uglevodlar, antioksidantlar borligi uchun foydalidir.
Sog'lik Va Uzoq Umr Ko'rish Uchun Xitoy Tibbiyotidan Eng Yaxshi Maslahatlar
Qadimgi xitoylik shifokorlarning fikriga ko'ra, sog'liq yin va yang o'rtasidagi muvozanatni saqlashga bog'liq. Doimiy hayotga rioya qilish, ko'p ovqat eyishdan, shuningdek ichishdan saqlanish muhimdir. An'anaviy xitoy tibbiyoti uzoq va to'laqonli hayot uchun bugungi kunda ham dolzarb bo'lgan bir nechta maslahatlarni tavsiflaydi.
Yangi Yil Uchun Yangi Yil Ajdarho
Siz bilan birga Ajdaho Yangi yilini nishonlaydigan mehmonlar uchun alohida ajablanib tayyorlang - ajdaho shaklidagi asl otlar. Bu hors d'oeuvre uchun asos pishgan tuxumdir. Taste, tuz, o'n osh qoshiq mayonez uchun yetti dona qovurilgan tuxum, maydanoz yoki arpabodiyon kerak.
Ajdaho Yili Dabdabali Nishonlanadi
Kelgusi yil davomida siz bilan omadli bo'lish uchun Yangi yil - Ajdaho yilini nishonlash dabdabali bo'lishi kerak. Ajdaho hashamat va mo'l-ko'llikni yaxshi ko'radi. Bayram stolida faqat yangi mahsulotlar bo'lishi kerak. Ajdahoning ruhi stol ustidagi turli xil ovqatlar, shuningdek, ularning go'zal qiyofasi bilan taassurot qoldiradi.
Biz Har Yili Oshxonada 98 Km Yuramiz
Bir kishi oshxonada yiliga 98 kilometr yuradi, Britaniyaning yangi tadqiqot natijalarini ko'rsatadi - boshqacha qilib aytganda, bu Oksford va London o'rtasidagi masofa. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, o'rtacha inglizlar har yili o'z oshxonasida taxminan 130 ming qadam tashlaydi.
