2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Go'sht va baliqni saqlash uchun issiqlik va tutundan foydalanish ming yillar davomida amal qilib kelingan. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning zamonaviy usullari ularning umrini uzaytirish uchun etarlicha samarali. Ammo qadimgi odatlarga amal qiladigan va go'shtni saqlash muddatini butunlay uyda uzaytirish uchun bizga yaxshi imkoniyatlar beradigan boshqa usullar mavjud.
Go'sht dudlanganida, issiq past bo'ladi va go'sht asta-sekin pishirilib, ajoyib natijalar va haqiqiy ta'mga ega bo'ladi. Qanday qilib bir necha oson qadamda go'shtni chekish mumkin.
1-qadam
Uyingizda bor narsangizga qarab, yonish kamerasida, kaminda yoki kaminda to'liq quruq o'tin bilan olov yoqing. Qizil ko'mirlar paydo bo'lguncha olov yoqilishiga ruxsat bering. Bu olovning kattaligiga va chekmoqchi bo'lgan go'sht miqdoriga qarab, bir necha soat davom etishi mumkin.
2-qadam
Olovni qayta yoqish uchun ko'mir yoki o'tin cho'g'lari ustiga yashil (xom) o'tin qo'shing. Yashil yog'och, quruq yog'ochdan farqli o'laroq, haroratni cheklaydi va olovni yoqib yuboradi. Yog'och hidlanib, tutun chiqara boshlashi kerak, ammo alanga bilan yoqilmasligi kerak.
3-qadam
Shish yoki tayoq yordamida mos stendda (g'ishtdan ham foydalanishingiz mumkin) go'shtni tutun har tomonga bir tekis yetib turishi uchun chekayotgan o'tinning ustiga qo'ying. Optimal natijalarga erishish uchun vaqti-vaqti bilan go'shtni aylantiring. Yong'in chiqishiga yo'l qo'ymasligingizni unutmang. Agar bu yana takrorlansa, yangi kuyik paydo bo'lguncha yuqoridagi amallarni takrorlang.
4-qadam
Go'shtni kamida bir necha soat chekishga ijozat bering. Vaqt harorat va go'sht mahsulotining turiga qarab o'zgaradi. To'liq dudlanganda go'sht ochiq jigarrang rangga ega bo'ladi.
Füme go'sht - bu ajoyib appetizer, bu sizning idish-tovoqlaringizga chinakam lazzat bag'ishlaydigan ajoyib mahsulot va agar sizda bir necha bepul soat bo'lsa, siz o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan narsadir.
Tavsiya:
Xurmo Xamiri Shirinlikdagi Shakar O'rnini Bosadi! Qanday Qilib Uni O'zingiz Qilishingiz Mumkin
Qayta qilingan shakar deyarli barcha mahsulotlarda - pirojnoe, rulo, pechene, sous, sendvich, sharbatlar, alkogolsiz ichimliklar va boshqalarda uchraydi. Shubhasiz, u do'kondan sotib olgan oziq-ovqatning katta qismida topilgan. Ushbu shakar qonda yuqori shakar, tana og'irligi, yurak muammolari, diabet va boshqalar bilan bog'liq xavfli sog'liq uchun xavf tug'diradi.
Qanday Qilib Taniqli Xitoylik O'rgimchaklarni O'zingiz Qilishingiz Mumkin?
Bolgariyada Pauchi nomi bilan mashhur bo'lgan Baozi, Xitoyda juda keng tarqalgan Osiyo xamirining o'ziga xos xususiyati. U go'sht (mol go'shti, tovuq go'shti) va sabzavotlardan (pırasa, piyoz) tashkil topgan qaynatilgan xamir va tiqmadan tayyorlanadi.
Einkorn Unini Qanday Qilib O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Bugungi kunda, deyarli har bir mahsulot zararli kimyoviy moddalar va zararkunandalarga qarshi vositalarni o'z ichiga olgan bo'lsa, einkorn sog'lom va foydali ovqatlanish uchun yaxshi imkoniyatdir. So'nggi yigirma yil ichida bozorda deyarli barcha don mahsulotlari genetik jihatdan o'zgartirilgan.
Qanday Qilib Ingliz Pivosini O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Haqiqiy uy qurilishi ingliz pivosining ta'mi ajoyib va agar siz o'zingiz uyda tayyorlashga qaror qilsangiz, uni sinab ko'rishingiz mumkin. Uch kilogramm jo'xori yoki arpa kerak. Siz ko'proq pivo tayyorlashingiz mumkin, lekin siz nisbatlarni oshirishingiz kerak.
Qanday Qilib O'zingizning Yong'oq Sutingizni O'zingiz Tayyorlashingiz Mumkin
Hayvon sutiga o'simlikka asoslangan alternativa - bu laktoza intoleransiga ega bo'lganlar yoki veganizmga o'tishga qaror qilganlar tomonidan tobora ko'proq tanlangan tanlovdir. Sabzavotli sut u sog'lom ovqatlanishni istaganlarning sevimli narsasidir, chunki u B vitamini kompleksi, D vitamini, E vitamini, K vitamini manbai bo'lib, yong'oq suti tarkibida fosfor, rux, temir, magniy, marganets, selen, omega-3 yog 'kislotalari va omega-6 yog' kislotalari va bir qator boshqa f
