2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bundan qimmatbaho oziq-ovqat deyarli yo'q bug'doy. Buni dunyoga mashhur bolgar faylasufi va davolovchisi Petar Deunov ta'kidlagan. Shuning uchun odam o'z menyusiga muntazam ravishda kiritishni o'rganadi yormalar, lekin oq non yoki boshqa makaron shaklida emas, balki haqiqiy pishirilgan bug'doydan.
Shuning uchun biz sizga 3 ta qiziqini taklif etamiz bug'doy bilan retseptlarunda bug'doy asosiy belgi hisoblanadi.
Jigar va qo'ziqorin bilan bug'doyning sovuq appetizatori
Kerakli mahsulotlar: 2 choy qoshiq oldindan pishirilgan bug'doy, 150 g qo'ziqorin, 1 ta qizil qalampir, 150 g tovuq jigari, 3 ta mayda pomidor, 1 choy qoshiq. eritilgan sariyog ', 1 limon sharbati, 3 osh qoshiq. sirka, 1 osh qoshiq. xantal, tuz va qalampir ta'mga, yangi maydanozning bir nechta novdasi
Tayyorlash usuli: Yuvilgan va dilimlenmiş qo'ziqorinlar limon sharbati bilan quyiladi va shimib olish uchun 30 daqiqaga qoldiriladi. Yog ', xantal va 2 osh qoshiq. sirka aralashtiriladi va jigar 8 daqiqa davomida qaynoq suvga qo'yiladi, qolgan sirka bilan tajriba qilinadi. Drenajlangan bug'doy, sariyog 'sousi, qo'ziqorin va tug'ralgan qalampir va pomidorni to'kib tashlang, maydalang va aralashtiring. Aperitivni tuz va qalampir bilan ziravorlang, salqinlang va mayda maydanoz sepib xizmat qiling.
Bug'doydan aromatik köfte
Kerakli mahsulotlar: 2 choy qoshiq oldindan pishirilgan va vilkalar bug'doy bilan ezilgan, 4 osh qoshiq. non, 1 ta urilgan tuxum, 1 osh qoshiq. pomidor sousi, mayda maydanozning bir nechta novdasi, ta'mga ko'ra tuz va murch, qovurilgan yog '
Tayyorlash usuli: Yog'siz barcha mahsulotlar idishga aralashtiriladi va sovuqda 30 minut turguncha saqlanadi, so'ngra moyni idishda isitiladi va bug'doy aralashmasidan ho'llangan qo'llar bilan köfte hosil bo'ladi, ular oltinga qadar qovuriladi. Yangi sabzavot bilan xizmat qiling.
Bug'doy bilan mevali palov
Kerakli mahsulotlar: 400 g oldindan pishirilgan bug'doy, 100 g sariyog ', 1 olma, 1 nok, 1 qizil piyoz, 1 osh qoshiq. asal, 1/2 shaftoli kompoti, 1 osh qoshiq. limon sharbati, 3 osh qoshiq. shirin va nordon sous, ta'mga tuz va qalampir
Tayyorlash usuli: Yog'ning yarmiga mayda tug'ralgan piyozni qovuring, so'ng uni olib tashlang va aralashtiring bug'doy. Qovurilgan va dilimlenmiş mevalarni qolgan yog'da qisqa vaqt ichida qovuring, uni tozalashdan ehtiyot bo'ling. Tayyor bo'lgach, asal va limon sharbati tushiring. Ehtiyotkorlik bilan piyoz va bug'doy bilan aralashtiring, boshqa ziravorlar bilan ziravor qiling va agar xohlasangiz, palovni pechda qisqa vaqt davomida pishirish mumkin.
Tavsiya:
Bug'doy Bilan Tuzli Lazzatlar
Bug'doy eng yoqimli noziklik va hech kim quritilgan mevalar va yong'oqlar yoki konfetlar bilan bezatilgan shirin bug'doyni yoki mashhur ashura shirinligini sinamagan. qaynatilgan bug'doy . Ammo bu dukkakli o'simlikning sho'r variantlari ham bor, ammo u unchalik taniqli emas, ammo donni sevuvchilar uchun qiziq bo'lishi mumkin.
Bug'doy Bilan Shirinliklar Uchun Mazali G'oyalar
Biz hammamiz bilamizki, bug'doy esdalik uchun taklif qilinadi, shuningdek, ba'zi bir yirik bolgariyalik an'anaviy bayramlarda xizmat qiladi. Uni shakar, yong'oq, mayiz, ashura va turli xil usullar bilan tayyorlash mumkin. Ammo ularning barchasi uchun siz bizning veb-saytimizda aniq retseptlarni topishingiz mumkin.
Bug'doy Kepagi Bilan Foydali Nonushta G'oyalari
Bug'doy kepagi bug'doy tegirmonining yon mahsulotidir. Ular juda sog'lom, chunki ular tolaga boy. Ular tarkibida B vitaminlari, A, C va E vitaminlari, rux, kaliy, magniy, selen mavjud. Kepek juda mazali va foydali taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
U Bilan Uy Qurgan Yogurt Va Eng Tejamkor Va Mazali Pirojniy Tayyorlang
Bolgar yogurti butun dunyoga ma'lum bo'lgan o'ziga xos ta'mga ega. Uning kelib chiqishi trakiyaliklar davrida rivojlangan qo'ychilik bilan bog'liqligi to'g'risida fikrlar mavjud. Yogurt 40-45 daraja sutli fermentatsiyaga uchragan, oldindan qizdirilgan tabiiy sutdan olinadi.
Sholg'om Bilan Mazali Va Tejamkor Rus Taomlari
Sholg'om , kartoshka, karam va lavlagi bilan bir qatorda, ruslar tomonidan turli xil sabzavot idishlari tayyorlashda ishlatiladigan eng sevimli sabzavotlar qatoriga kiradi. Qizig'i shundaki, kartoshkadan 19-asrning ikkinchi yarmigacha afzalroq edilar, chunki ular barcha xorijiy mahsulotlar singari gunohkor vasvasa va ularni tatib ko'rgan har bir kishi do'zaxda yonadi deb ishonilgan edi.
