2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar limon va apelsin o'simlik moyi bilan surtilgan bo'lsa, selofan paketiga solinib, salqin tutilsa, uzoq vaqt yangi bo'lib turishi mumkin edi. Ammo biz asosan limonni saqlashga e'tibor beramiz - bu yangi, xushbo'y va juda foydali meva.
Ular quyidagicha tez va oson saqlanishi mumkin:
- Ularning terisini ingichka pichoq bilan olib tashlang, yaxlit qilib yoki dilimlenib, keng bo'yinli shisha idishga shakar qo'shib qo'ying. Bir kilogramm limon uchun - 1 kg shakar. Bankalar tepaga mahkam to'ldirilib, qog'ozga o'ralgan va qorong'i va salqin joyda joylashtirilgan;
- Limonni qobig'i bilan tayyorlash mumkin. Zarar ko'rmagan yangi mevalar tanlab olinadi, o'tkir pichoq bilan qalinligi taxminan 5-6 mm bo'lgan bo'laklarga bo'linadi va ularning go'shti shikastlanmasligi kerak. Parchalarni gorizontal ravishda shisha idishga joylashtiring va shakar seping. Shu tarzda tayyorlangan mevalar xona haroratida bir hafta ushlab turiladi, vaqti-vaqti bilan bankani, shuningdek bo'laklarni o'zlari aylantiradi, shunda shakar bir tekis taqsimlanadi. Bu vaqtdan keyin bankalar salqin holda saqlanadi, ehtimol muzlatgichda taxminan 1 yil saqlanadi;
- Va limonning yangiligini saqlashning yana bir usuli - kuniga bir necha marta suvni o'zgartirib, suv solingan idishda saqlash, ammo bu usul bir nechta limonni tezda saqlashdir;
- Qog'ozga o'ralgan va salqin joyda, taxminan 6-7 daraja haroratda qoldirilgan bo'lsa, limonni uzoqroq saqlash ham mumkin. Shu tarzda u bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.
Limonning kesilgan yarmini ushlab turish uchun u kesilgan qismi bilan likopchaga solinadi va biz likopchaga bir necha tomchi sirka qo'shdik.
Limon ko'proq qattiq sharbat beradi, agar ularni oldindan qattiq maydalashtirsak yoki bir necha daqiqa issiq suvga solsak.
Agar bizga bir necha tomchi kerak bo'lsa, biz mevani qalin igna bilan teshib, kerak bo'lganda siqib olamiz va teshik tish pichog'i bilan to'ldiriladi. Shu tarzda meva uzoq vaqt o'z yangiligini saqlab qoladi.
Tavsiya:
Limonni Saqlash Va Konservalash
Ularning kislotaliligiga qaramay limon boshqa mevalar singari buzmoq. Ajinib ketgan, yumshoq yoki qattiq joylar va quyuq rang limonning ta'mi va sharbatini yo'qotishni boshlaganligidan dalolat beradi. Limonni to'g'ri haroratda qanday saqlashni o'rganib, buning oldini oling.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Ziravorlar Va O'tlarni Uzoq Vaqt Saqlash Uchun Bir Nechta Fokuslar
Yangi o'tlar va ziravorlar va ularning xushbo'y hidi yozning o'ziga xos ta'mlaridan biridir. Salatadagi sabzavotlar hidi bilan aralashtirilgan iflos bo'lmagan hidini yoki idishdagi ishtahani xushbo'yligini hamma yaxshi ko'radi. Yoz bo'lganda, ulardan zavqlanish oson, lekin agar qaror qilsak ularning hidini saqlab qolish uchun va sovuq oylar davomida ishlar biroz murakkablashadi.
Oziq-ovqat Mahsulotlarini Uzoqroq Saqlash Uchun 7 Ta Eng Oson Usul
To'liq muzlatgich va yangi mahsulotlar unda - bu har bir uy bekasining orzusi. Biroq, ko'pincha bu shunchaki orzu bo'lib qoladi. Odatda vaziyat biroz boshqacha - siz kechki ovqat uchun kerak bo'lgan hamma narsangiz borligini bilasiz, uni tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqtni aniq rejalashtirasiz, muzlatgichni ochasiz va ko'rasizki, mahsulotlarning yarmi endi iste'mol qilinmaydi.
Sabzavot Va Mevalarni Uzoqroq Saqlash Uchun Fokuslar
Meva va sabzavotlar uchun juda ko'p miqdorda berganingiz juda yoqimsiz, va bir-ikki kundan keyin ular allaqachon joylarda chirigan va ularni tashlab yuborishingiz kerak. Agar ma'lum qoidalarga rioya qilsangiz, sabzavot va mevalarni uzoqroq saqlash mumkin.
