2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har bir inson mevani saqlashning eng yaxshi va eng uzoq usuli uni quritish, muzlatish yoki saqlab qolish ekanligini biladi. Biroq, ularni har qanday issiqlik bilan ishlov bermasdan yangi saqlash qiyin. Aynan shu tarzda, ular eng mazali bo'lib, qimmatbaho moddalarining bir qismini yo'qotmaydi. Shuning uchun biz sizni yangi uzilgan mevalarni uzoqroq saqlashning ba'zi samarali usullari bilan tanishtiramiz:
- Qalin qobig'i va qalin to'qimalari bo'lgan mevalarni saqlash eng oson. Bular olma, behi, nok va boshqalar. Malinali va qulupnay kabi mevalarni qizdirmasdan uzoq vaqt saqlash mumkin emas;
- Agar o'zingizning bog'ingiz bo'lsa, shuni esda tutingki, shudring ko'tarilgandan so'ng darhol, shuningdek, kunning issiq soatlaridan oldin mevalarni yig'ish eng yaxshi vaqt;
- O'zingiz mevalarni yig'ishda ularni saralash va sandiqlarga solib qo'yish yaxshidir. Olma va nok kabi yirikroq mevalarni o'zlariga shikast etkazmaslik uchun qog'ozga o'rash maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, agar meva chirishni boshlasa, u o'ralgan ekan, boshqalarga ta'sir qilmaydi;
- Olma va nokni uzoqroq saqlamoqchi bo'lganingizda, qishki navlarni tanlang. Olmalardan Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Kanadalik Rennet, Jonathan va boshqalar navlari chidamli. Armutni saqlashda Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska va boshqalarni tanlang;
- Ayvilarni saqlash eng oson va uzoq umr ko'radigan mevalar sirasiga kiradi. Import qilinadigan navlarga emas, balki go'sht navlariga ishonish;
- Malinali va qulupnay kabi yumshoq mevalarni saqlamoqchi bo'lganingizda, ularni muzlatgichda saqlash va ovqatlanishdan oldin yuvish juda muhimdir;
- Shuningdek, uzumni uzoqroq saqlash mumkin, lekin ketma-ket kassalarda joylashtirilishi kerak. Yaxshi usul - ularni talaşga solib qo'yishdir, unga 10% maydalangan ko'mir qo'shilib, 0,1% chang oltingugurt bilan qo'shiladi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Keling, Mevalarni Uzoq Vaqt Yangi Saqlaymiz
Yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, Evropa va Shimoliy Amerikada o'rtacha iste'molchi yiliga 95 dan 115 kg gacha oziq-ovqat mahsulotlarini yo'q qiladi. Ko'pincha, bu mevalar va sabzavotlardir. Bu ko'pincha ushbu mahsulotlar eng keng tarqalgan va tez buziladiganligi bilan bog'liq.
Qanday Qilib Uzoq Vaqt Yosh Bo'lish Kerak
Yoshroq qolish uchun siz asosan yangi sabzavot va mevalarni iste'mol qilishingiz, shirinliklarni quritilgan mevalarga almashtirishingiz kerak. Kechqurun suvda namlangan jo'xori uni bilan nonushta, unda quritilgan mevalar va ozgina sut qo'shiladi.
Olmani Uzoq Vaqt Davomida Qanday Saqlash Kerak
Meva va sabzavotlar mutanosib ovqatlanish uchun zarurdir. Qish paytida ham ulardan zarur vitaminlarni olishimiz kerak. Ammo qanday qilib qish davomida yoki hech bo'lmaganda uning ko'p qismida bog'dan meva va sabzavotlarni saqlash kerak? To'g'ri, har qanday meva va sabzavotlar allaqachon supermarketlarda butun yil davomida sotiladi, ammo ularni hech qanday tarzda o'zimiz etishtirgan mahsulotlar bilan taqqoslab bo'lmaydi.
Uzoq Vaqt Davomida Qanday Qilib To'yni His Qilish Kerak
Kamroq faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar doimiy ravishda ovqat iste'mol qilishadi, hatto ular ovqatlangan bo'lsa ham. Iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini sog'liqqa mos keladigan me'yorda ushlab turish uchun ovqatlanish mutaxassilari qanday qilib uzoqroq turish va shu tariqa qo'shimcha funt to'planishiga yo'l qo'ymaslik haqida maslahat berishadi.
