2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz, ularning barmoqlarini yalab qo'yadigan mazali taomlarni oldindan tayyorlang. Siz vegetarian taomidan boshlashingiz mumkin, u ham appetizer sifatida xizmat qilishi mumkin. Bu yarim soat ichida tayyor bo'lgan qovoq.
Sizga o'rtacha 4 ta qovoq, 150 gramm pishloq - sigir yoki qo'y, 2 tish sarimsoq, xohlasangiz, yarim piyoz yashil piyoz, maydanozning bir nechta novdasi, qora qalampir va ta'mga ko'ra tuz, 2 osh qoshiq zaytun moyi kerak.
Qovoqni uzunasiga yarmigacha kesib oling. Qoshiq yordamida yadroni urug'lar bilan olib tashlang. Ularni zaytun moyi bilan surting. Sarimsoq chinnigullari va yashil ziravorlarni mayda maydalang, pishloqni maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Pishloqni tug'ralgan yashil ziravorlar, sarimsoq, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Ushbu aralashma bilan qovoqning yarmini to'ldiring. Ularni yumshoq bo'lguncha ikki yuz darajaga qadar qizdirilgan pechda qopqoq ostida pishiring. Siz ularni folga bilan o'rashingiz mumkin.
Zaytun va sadr yong'og'i bilan mol go'shti juda samarali va mazali taomdir. Sizga har biri 100 gramm bo'lgan 8 ta mol go'shti bifteklari, qarag'ay yong'oqlarining uchdan ikki stakan, 8 ta zaytun, 100 gramm sariyog ', 3 osh qoshiq un, 2 osh qoshiq limon sharbati, maydanozning kichik bir to'plami, tuz va qalampir ta'mga ko'ra kerak.
Qarag'ay yong'oqlarini taxminan to'rt daqiqa davomida quruq idishda qovuring. Salqin va shu vaqtda zaytunni doira shaklida kesib oling. Maydanozni tozalang va barglarini birma-bir yirtib tashlang. Sidr yong'oqlari, zaytun, maydanoz, limon sharbati, tuz va qalampirni aralashtiring.
Yassi plastinada unni elakdan o'tkazing. Har bir go'sht bo'lagini unga solib, ortiqcha miqdorini silkiting. Yog 'qizdiring va go'shtni har ikki tomonga uch daqiqa qovuring. Plastinada xizmat qiling, har bir qismini zaytun sousi bilan sug'orib oling.
Ushbu taomga yarim kilo kartoshka pyuresi, sabzi, yarim bosh selderey ildizi, 3 donadan petrushka beriladi. 100 mililitr zaytun moyi tomchilarini qo'shib, hamma narsani qaynatib oling va maydalang, ta'mga mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing.
Tavsiya:
Ajablanadigan Mehmonlar Uchun Zamonaviy Kartoshka Salatlari Uchun G'oyalar
Garchi bugungi kunda kartoshka butun dunyoda iste'mol qilish uchun ularning asl vatani Janubiy Amerikadir, ehtimol kartoshka odamlarga qolgan kunlari mazali bo'ladi degan naql shu erda paydo bo'lgan. Biroq, ma'lum satrlarda biz pishirilgan yoki qovurilgan kartoshka haqida emas, balki standart kartoshka salatini qanday qilib zamonaviyroq va mohirlik bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkinligi haqida gaplashamiz.
Yozgi Taomlar Uchun G'oyalar
Bozorda barcha turdagi sabzavotlarni - qovoq, pomidor, baqlajon, yangi piyoz va boshqa ko'plab narsalarni topishimiz mumkin, ular hech bo'lmaganda keraksiz "yaxshilanishlarsiz" tabiiydir. Yozning issiq oqshomlari uchun nimani pishirish kerak?
Mehmonlar Uchun Mazali Otlar Uchun G'oyalar
Tug'ilgan kun, ism kuni, yil yoki boshqa bayram - nima bo'lishidan qat'i nazar, har qanday uy bekasi mehmonlarini ajablantirmoqchi. Bayramga hamrohlik qilayotgan tayyorgarliklar orasida dasturxonni chiroyli qilib qo'yish kerak. Plitalar va idishlar mehmonlar soniga qarab, salfetkalar chiroyli tartibda joylashtirilgan bo'lishi kerak.
Parhezli Taomlar Uchun Mazali G'oyalar
Agar turli xil mahsulotlardan foydalansangiz, parhez taomlari ham juda mazali bo'lishi mumkin. Qo'ziqorin va tofu pate mazali va engil . Tarkibi: 300 gramm tofu, 300 gramm qo'ziqorin, 1 dona yashil piyoz, arpabodiyon, bibariya, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Kuzgi Taomlar Va Taomlar Uchun G'oyalar
Haqiqiy qish bizni qamrab olguncha va og'ir aperitivlar va vinolar birin-ketin saf torta boshlaguncha, biz hali ham pishirishda kuzgi sabzavot va mevalardan to'liq foydalanish imkoniyatiga egamiz. Kuzda, oshqovoqning o'ziga xos xususiyatlariga e'tibor bering - ziravorlar bilan qovurilgan qovoq, oshqovoq kori, oshqovoq sho'rvalari, o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirilgan oshqovoq va boshqalar.
