2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'k til tufayli sut va sut mahsulotlarining aksariyati yil oxiriga qadar ko'tarilishini kutmoqda. Pasxada kelasi yil biz qimmatroq qo'zichoq yeymiz.
Bu haqda qo'ylar va qoramollarda ko'k tusning tarqalishi tufayli allaqachon zarar ko'rayotgan chorvachilik va sut ishlab chiqaruvchilar ogohlantirdilar.
Kuzda kasallik bilan kurashish kutilayotgan bo'lsa-da, soha mutaxassislari har bir bolgariyalik iste'molchi bu ta'sirni his qilishini aytishadi.
Mahalliy selektsionerlar hatto keyingi Pasxada mahalliy oziq-ovqat zanjirlarida bolgar qo'zisi bo'lmaydi, deb aytishadi. Bu ham narxlarning oshishiga olib keladi.
Biroq, bu Rojdestvoga qadar sut mahsulotlari narxi ko'tariladi.
Yetishtiruvchilar go‘sht narxlari ko‘tarilishini aytishadi, chunki qo‘ylar endi kasal bo‘lib, uni urug‘lantirish mumkin emas. Davlat kasalliklari yuqtirishga qarshi o'z vaqtida choralar ko'rmagani sababli kasallik minglab hayvonlarni o'ldirdi.
Ko'k tilidan qo'ylarning katta qismi nobud bo'lganligi sababli, sut ishlab chiqaradigan ko'pchilik fermerlar faqat sigir suti bilan ishlaydi, ammo yuqumli kasalliklar qoramollarga ham yuqdi.
Selektsionerlarning aytishicha, ular har kuni ko'k rangga qarshi purkashadi, ammo davlat tomonidan etarli yordamsiz ular kasallikka dosh berolmaydilar.
Fermerlar hayvonlarni davolash paytida sutni sotishdan qochishadi va sut mahsulotlari uni sotib olishdan xavotirda. Shunday qilib, amalda, qachondir sigir suti etishmasligi bo'ladi. Kichikroq xom ashyo bilan ham ishlab chiqarish kiradi.
Boshqa tomondan, mamlakatdagi iste'molchilar qo'zichoq sotib olishdan xavotirda ekanliklarini va sut narxlari ko'tarilishi bilan ulardan voz kechishlarini aytishadi.
Chorvachilarning aytishicha, ko'k rangga qarshi choralar kechiktirilgan va kelgusi narxlarning ko'tarilishida davlat ham aybdor. Biroq, sut mahsulotlari va go'sht qancha qimmatga tushishi hali ham aniq emas.
Qishloq xo'jaligi vaziri Vasil Grudevning aytishicha, infektsiyadan katta zarar asosan fermerlar tomonidan qoplanadi va ular hosilning katta qismini yo'qotadilar.
Tavsiya:
Vanilya Qimmatlashmoqda, Muzqaymoq Esa Qimmatlashmoqda
Ushbu yozdan boshlab vanilning past rentabelligi tufayli vanil muzqaymoqni yuqori narxlarda sotib olamiz, bu esa uning xalqaro bozorlardagi narxini sezilarli darajada oshirdi. Dunyo bo'ylab vanil ishlab chiqaruvchilar dunyodagi eng yirik vanil eksport qiluvchi Madagaskarning so'nggi yillardagi eng zaif hosilni ro'yxatdan o'tkazganidan ogohlantirmoqda.
Sut Mahsulotlari Qimmatlashmoqda
Narxi sutli mahsulotlar o'sishni boshlaydi va, ehtimol, ushbu oziq-ovqat mahsulotlariga narxlarning ko'tarilishi keyingi oylarda ham kuzatilishi mumkin. Sariq pishloq, yogurt, sariyog 'va pishloq kabi mahsulotlar narxining ko'tarilishining sababi sutni hazm qilish narxining oshishi, undagi ish haqi va elektr energiyasining yuqori narxidir.
BFSA Sut Va Sut Mahsulotlarining Noqonuniy Savdogarlarini O'ldiradi
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi sut va sut mahsulotlarining noqonuniy savdosi bo'yicha kuchaytirilgan tekshiruvlarni boshlaydi. Mutaxassislar Bolgariya bo'ylab sayohat qilib, bunday tovarlar sotiladigan tartibga solinmagan joylar qaerda joylashganligini aniqlaydilar.
Sut, Sariyog 'va Sut Mahsulotlari Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Dunyoda pishloq, sariq pishloq, sariyog ', qaymoq va boshqa ko'plab sut mahsulotlaridan birini yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Sut esa kofe, choy va barcha turdagi sutli ichimliklarning birinchi do'stidir. Va bugungi kunda yangi yoki nordon bo'lsin, haqiqiy sutni olish qiyin bo'lsa ham, uning mashhurligi va sut mahsulotlarining mashhurligi pasaymagan.
Har Kuni Bizga 400-500 G Sut Yoki Sut Mahsulotlari Kerak
Ko'plab taomlar yangi yoki yogurt, pishloq, pishloq, tvorog, qaymoq va boshqa sut mahsulotlari qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, sut ko'pincha ko'plab odamlarning kundalik menyusining ajralmas qismidir. Shuning uchun uning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini bilish qiziq emas.
