2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tez ovqat turli yosh toifalarida tez ommalashmoqda. Ba'zi odamlar ushbu ovqatni tez-tez iste'mol qiladilar, hatto ularning sog'lig'i uchun haqiqiy xavfga shubha qilmaydilar. Ota-onalar kichkina bolalari uchun gamburger va frantsuz kartoshkalarini sotib olishadi, so'ngra bir qator muammolarga duch kelishadi, asosiysi semirish.
U qanday? tez ovqatlanishning zarari? - Mana ba'zi tushuntirishlar.
Dunyoning barcha mamlakatlarida tez ovqatlanish eng arzon hisoblanadi. U ko'pincha xaridorlar oldida tayyorlanadi va odamlar uni nafaqat arzonligi, balki ta'mi tufayli ham sotib olishadi. Oddiy rulolar va kolbasalar ayniqsa nozik ta'mga ega bo'ladi. Gamburgerlar yoki chizburgerlar bizni sog'ligimiz uchun juda zararli narsaga qaram qilib qo'yishadi tez tayyorlanadigan ovqat.
Fast tamaddi qilishga zararli va ortiqcha iste'mol, albatta, tananing vazni va holatiga ta'sir qilishiga qaramay, ko'p odamlar dunyodagi ko'plab shifokorlarning ushbu ogohlantirishlariga e'tibor bermaydilar.
Tez ovqat ko'pincha mahsulotning ta'mi uchun mas'ul bo'lgan ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga oladi. Ularning aksariyati tananing holatiga juda salbiy ta'sir ko'rsatadi. Masalan, bugungi kunda hatto muntazam ekanligi isbotlangan tez ovqat iste'mol qilish nafaqat semirishga, balki yurak-qon tomir kasalliklariga ham olib keladi.
Bundan tashqari, tez ovqatlanish - bu diabet rivojlanishi uchun zarur shartlardan biridir. Yog 'deyarli har doim tez ovqat tayyorlashda ishlatiladi. Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng u juda ko'p miqdordagi kanserogen elementlarni chiqaradi, bu nafaqat zararli, balki juda xavflidir. Kanserogenlar bugungi kunda saraton kasalligining sabablaridan biri bo'lib, ular tanamizga o'ta salbiy ta'sir ko'rsatmoqda. Umuman olganda, tarkibida yog 'va kaloriya miqdori yuqori bo'lgan ovqatlar bir qator kasalliklarga olib keladi. Kimga tez ovqatdan tanaga zarar etkazish quyidagi sog'liq muammolarini qo'shishimiz mumkin:
- ortiqcha vazn va semirish;
- o't toshlari;
- buyraklar bilan bog'liq muammolar;
- ateroskleroz;
- yuqori xolesterin;
- qon shakarining ko'tarilishi;
- gipertoniya;
- jigar va oshqozon osti bezi kasalliklari;
- karies;
- oshqozon yarasi va gastrit.
Oziq-ovqat mahsulotlarining ushbu zararli xususiyatlariga qaramay, bugungi kunda hech bo'lmaganda bir marta tez ovqatlanish restoraniga bormagan odam yo'q. Va afsuski, ko'pchilik uchun hamma narsa qiziqish uchun bitta tashrif bilan cheklanmaydi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, aksariyat oilalar ushbu joylarga haftasiga 2-3 martadan ko'proq va muntazam ravishda tashrif buyurishadi tez ovqat iste'mol qiladi, shu bilan ularning va bolalarning sog'lig'iga bevosita xavf tug'diradi.
Tavsiya:
Tez Tayyorlanadigan Oshlarning Zarari
Ovqatlanadigan oilalar qanchalik baxtli va qoniqarli bo'lmasin tez tayyorlanadigan sho'rvalar reklama roliklari, shuni bilingki, ularning barchasi shunchaki pullik videolarda qatnashadigan aktyorlardir. Reklama mutaxassislari sizga nima deyishidan qat'iy nazar, bitta narsa aniq - tez tayyorlanadigan sho'rvalar faqat foydali narsadir.
Ochiq Havoda Saqlanadigan Oziq-ovqatning Zarari Qanday?
Yaqinda mamlakatimizda Oziq-ovqat agentligi tomonidan o'tkazilgan tekshiruvdan so'ng jiddiy xatolar aniqlandi. Ma'lum bo'lishicha, yozda go'sht va baliqni noto'g'ri saqlash do'konlarda kuzatiladi. Bundan tashqari, ko'rib chiqilayotgan joylarda, ular ishlaydigan sut mahsulotlarining kelib chiqishi to'g'risida hujjatlar ham yo'q.
Tez Ovqatning Kaloriya Va Tarkibiy Qismlari
Ko'pgina odamlar bunday mahsulotni iste'mol qilishdan oldin tez ovqatlanish (tez ovqatlanish) deb ataladigan oziq-ovqat qiymati haqida bilishni xohlashadi. Oziq-ovqat kundaligini yuritish va kaloriya miqdorini hisoblash - bu yaxshi harakat, lekin yaqin atrofdagi tez ovqatlanish restoraniga bir marta tashrif buyurish ham hozirgi ovqatlanishingizga katta zarar etkazishi mumkin.
Zararli Oziq-ovqat Va Uning Bizga Etkazadigan Zarari Uchun
Bugungi kunda va atigi 10 yil avvalgi hayotdagi eng katta farqlardan biri - biz juda ko'p miqdorda iste'mol qilamiz nosog'lom taom . Vaqti-vaqti bilan nosog'lom vasvasalar bizga zarar keltirmasa ham, zanjirda muntazam ravishda ovqatlanish odatidir tez tayyorlanadigan ovqat nafaqat tanamizga, balki sog'ligimizga ham jiddiy ta'sir ko'rsatadi.
Slow Food - Tez Ovqatning Dushmani
Slow Food (so'zma-so'z tarjima sekin ovqat) - bu harakat 1986 yilda Karlo Petrini tomonidan tashkil etilgan. Harakat mahalliy gastronomik an'analarni saqlab qolish g'oyasi bilan yaratilgan. U konviumlarda - mahalliy ishlab chiqaruvchilar va tarafdorlar jamoalarida tashkil etiladi, ularning maqsadi nafaqat iqtisodiy foyda, balki ma'lum bir geografik hududda noyob mahsulotlarni saqlab qolishdir.
