2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaqinda mamlakatimizda Oziq-ovqat agentligi tomonidan o'tkazilgan tekshiruvdan so'ng jiddiy xatolar aniqlandi. Ma'lum bo'lishicha, yozda go'sht va baliqni noto'g'ri saqlash do'konlarda kuzatiladi. Bundan tashqari, ko'rib chiqilayotgan joylarda, ular ishlaydigan sut mahsulotlarining kelib chiqishi to'g'risida hujjatlar ham yo'q.
Masalan, metropoliten bog'ini tekshirish shuni ko'rsatadiki, yozda Sofiya aholisi va poytaxt mehmonlari yaqin atrofda soviydigan har xil oshpazlik vasvasalari mavjud. Ammo bolalar va kattalar sotib olgan oziq-ovqat holatini tushunadimi?
Hatto eng issiq kunlarda ham xiyobonlar va istirohat bog'lari burchaklarida va gavjum joylarda dam olish uchun ovqat ochiq havoda taklif etiladi. Shunga qaramay, bizni har qadamda suv bosadigan ushbu tez ovqatlarning barchasi sog'ligimiz uchun juda xavfli bo'lishi mumkinligini unutmasligimiz kerak, chunki go'sht, tuxum, sut mahsulotlari va baliqlar agar ular saqlanmasa, osonlikcha bizning dushmanimizga aylanishadi..
Bog'dagi tuzoqni birinchi tekshirish paytida qoidabuzarliklar bo'lgan. Baliq va go'sht mahsulotlarini bu erda iliq tutish aniq, bu ularning saqlanishi noto'g'ri ekanligini anglatadi. Bundan tashqari, pishloqda kelib chiqish uchun kerakli hujjatlar yo'qligi aniq.
Mutaxassislar tegishli mahsulotlarni taqiqlashadi. Baliq va go'sht mahsulotlarini eritish usuli uchun menejer ham sanktsiyalanadi. Xuddi shu restorandagi oshpazning ish kiyimi kiymasligi ham befarq qolmaydi.
Yozning jazirama kunlarida oziq-ovqat xavfsizligi agentligi mutaxassislari tijorat joylarini tekshiradilar va ochiq havoda taklif qilinadigan barcha pitssalar, sendvichlar, tarkibida tuxum bo'lgan mahsulotlar va umuman ovqatlarga e'tibor berishadi. Agar vakolatli organlar qo'pol qoidabuzarliklarni aniqlasalar, tegishli tashkilot yopilishi mumkin.
Yozda sut va go'sht mahsulotlari va umuman hayvonotga mansub oziq-ovqat mahsulotlari xavfli hisoblanadi. Shuning uchun ular muzlatgichda saqlanishi kerak.
Agar ular yaroqlilik muddati tugagan bo'lsa ham, ular to'g'ri saqlanmagan bo'lsa, bu o'z-o'zidan ba'zi oshqozon-ichak kasalliklariga olib keladi, deb tushuntirdi BTV-ga Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligidan doktor Silviya Kamenova.
Tavsiya:
Asal - Sovuq Havoda Immunitet Uchun Yordamchi
Sovuq qish kunlari immunitetimizni pasaytirib, bizni bunday noxush viruslar va sovuqqonlarga moyil qilishi mumkin. Shuning uchun uni turli xil tabiiy usullar bilan mustahkamlash yaxshidir. Immunitetni mustahkamlash uchun birinchi navbatda asal va asalarichilik mahsulotlari.
Zararli Oziq-ovqatlarni Sog'lom Oziq-ovqat Bilan Qanday Almashtirish Mumkin?
Ko'p odamlar uchun sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar birinchi o'rinda turadi, bu esa kerakli natijalarga erishish uchun to'liq sadoqatni talab qiladi. Siz allaqachon muhim parhezlar va retseptlarni yozib qo'ydingiz, sizni qoniqtiradigan mashqlar dasturini tuzdingiz va bu narsalarni haqiqatan ham hayotingizning ajralmas qismiga aylantirdingiz.
Sovuq Havoda Sizni Isitadigan Vetnam Sho'rva
An'anaviy Vetnam oshxonasi yangi ingredientlar, kam yog'li va ko'p miqdorda o'simlik va sabzavotlar bilan ajralib turadi. Yin va yang tamoyili, shuningdek, idishlarni tayyorlash uslubiga o'tadi. Ba'zi retseptlar faqat ma'lum bir mavsumda oziq-ovqat va vaqt o'rtasidagi ziddiyatga erishish uchun mavjud.
Sharob Va Spirtli Ichimliklar Saqlanadigan Idishlar
Siz sifatli sharob izlashga vaqt va pul sarflashga qaror qildingizmi? Siz ularga to'g'ri g'amxo'rlik qilishni xohlayotganingiz mantiqan. Biz sharobni saqlashda katta sir yo'qligiga kafolat beramiz, ammo, albatta, to'g'ri parvarish ichishdan zavqlanishni, noto'g'ri esa - masalan, romantik kechani buzishni kafolatlashi mumkin.
Ochiq Yashil Choylar - Ular Nima Va Nimani Bilishingiz Kerak?
Osiyo mamlakatlarida va ayniqsa Xitoy va Yaponiyada choy ichish haqiqiy marosim hisoblanadi. Ammo shu maqsadda siz nafaqat choyni berish usuli va uni pishirish usuli bilan, balki turli xil choy turlari bilan ham tanishishingiz kerak. Qora choy, qizil choy, sariq choy, oq choy, yashil choy va och yashil choy .
