2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hamma: "Kuniga olma bilan, shifokor mendan uzoqlashadi" degan iborani eshitgan. Bizning xotiramizda saqlanadigan bu so'zlar to'liq haqiqatdir. Olma tarkibida 200 mg. polifenollar, past glyukemik indeksli 30 gramm uglevodlar, 5 grammdan ortiq tolalar va taxminan 80 kaloriya - foydali xususiyatlar to'plami.
Bilish kerak bo'lgan eng muhim narsa shundan iboratki, olma yeyishda tolaning taxminan 2/3 qismi va ko'plab antioksidantlar ularning terisida yashiringan.
Yaqinda Tokioda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, mevalar tarkibidagi polifenollar bizga kuch va chidamlilikni oshirish, shuningdek, tana yog'ini kamaytirishga yordam berish kabi afzalliklarni beradi.
Olimlar olma uzoq va doimiy iste'mol qilish odamlarga va hayvonlarga qanday ta'sir qilishini o'rganishdi. Ikkala guruhda ham yog 'yoqilishini rag'batlantiradigan genlar faolligining o'sishi kuzatildi, kuchning oshishi va mushaklarning charchoqlanishining pasayishi aniqlandi.
12 hafta davomida olma iste'mol qilgan odamlar yog ', vazn va xolesterin miqdorini kamaytirish tendentsiyasini ko'rsatdilar.
Bularning barchasi, bir tomondan, olma tarkibida 25% havo borligi deyarli noma'lum haqiqat bilan bog'liq. Ular osteoporozning oldini olish va suyaklarni mustahkamlash uchun ajoyib ovqatdir. Ular, shuningdek, xotirani kuchaytirishga yordam beradi.
Olma eng yuqori tola tarkibidagi mevalardir - o'rtacha olma tarkibida 4 grammgacha tolalar mavjud. Boshqa narsalar bilan bir qatorda, ular tarkibida yog ', natriy va xolesterin yo'q.
Adabiyotda olma ko'p narsalarning ramzi hisoblanadi, lekin hamma vasvasalardan so'ng o'lmaslik va qayta tug'ilish, muhabbat, sog'liq, hosildorlik va boshqalar. Ularning vatani Kaspiy va Qora dengizlar bilan bir qatorda Markaziy Osiyo o'rtasidagi mintaqa deyishadi.
Miloddan avvalgi 6500 yilda iste'mol qilinganligi haqida dalillar mavjud. Meva yunonlar va rimliklarga juda yoqdi. Bugungi kunda eng yirik ishlab chiqaruvchilar qatorida 7500 dan ortiq navlari ma'lum bo'lgan Xitoy, AQSh, Turkiya, Polsha va Italiya bor.
Yotishdan oldin olma yeyish tishlarni yuvishga yordam beradi deb ishoniladi. Aytishlaricha, shu tarzda ularning oqligi qo'llab-quvvatlanadi.
Darhaqiqat, dunyodagi 39% olma olma tarkibida qayta ishlanadi va ularning 21% sharbat va sidr shaklida tayyorlanadi.
Olmadan qo'rqadigan odamlar Malusdomestestafobiya deb nomlangan fobiya bilan og'riydilar.
Tavsiya:
Ovqat Va Ichimliklar Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Inglizlar sutli kofeni "oq kofe" deb atashadi. Qahva ichadigan odamlar, ichmaydiganlarga qaraganda tez-tez jinsiy aloqada bo'lishadi va bundan ko'proq zavq olishadi. Pishloqlari bilan mashhur bo'lgan Frantsiya taniqli general Sharl de Gollni o'ylashga undadi:
Non Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Deyarli har bir kishi nonni har kuni iste'mol qiladi - sendvich sifatida, asal yoki murabbo bilan yoki hatto suyuq shokolad bilan shirinlik sifatida. Garchi butun dunyo bo'ylab odamlar uni ming yillar davomida iste'mol qilsalar ham, non haqida biz bilmagan narsalar bor.
Frantsuz Oshxonasi Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Oziqlanishni haqiqiy san'atga aylantirgan frantsuz oshxonasining dunyoga mashhurligi bejiz emas. Lazzatli fondu pishloqlari, xushbo'y frantsuz sho'rvasi Dubari, tovuq A la Dijones va boshqa ko'plab narsalar haqida eshitmaganlar kam. Biroq, frantsuz oshxonasi bilan bog'liq juda qiziqarli faktlar mavjud:
Amerika Oshxonasi Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Garchi ko'pchilik bu haqda umuman gapirish mumkinligiga shubha qilsa ham Amerika oshxonasi va uni faqat shoshilinch ravishda tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar bilan bog'lash uchun Qo'shma Shtatlarda pishirish dunyodagi eng murakkablardan biri hisoblanadi.
Kartoshka Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Kartoshka etishtiradigan birinchi odamlar Peru hindulari edi. Bu to'rt ming yil oldin sodir bo'lgan. Dengiz sathidan uch ming metrdan balandroq joyda ular kartoshkaning ikki yuzdan ortiq navlarini o'stirishga muvaffaq bo'lishdi. Kartoshka Evropada XVI asrning o'rtalarida paydo bo'lgan, ammo kutib olinmagan.
