Shirin Tarkibidagi Sariyog '- O'ziga Xos Shirinlik Hissi

Mundarija:

Video: Shirin Tarkibidagi Sariyog '- O'ziga Xos Shirinlik Hissi

Video: Shirin Tarkibidagi Sariyog '- O'ziga Xos Shirinlik Hissi
Video: Это Просто Шедевр!Скоре сохраняйте рецепт ! Шохона Ширинлик Рецептни саклаб олинг ! Огизда ерийди! 2024, Sentyabr
Shirin Tarkibidagi Sariyog '- O'ziga Xos Shirinlik Hissi
Shirin Tarkibidagi Sariyog '- O'ziga Xos Shirinlik Hissi
Anonim

Yog 'va uning sut va qaymoqning beqiyos ta'mi nonushta paytida ham, turli xil souslar va taomlarda ham juda qimmatli yordamchidir. Ammo uning mazali taomlar dunyosining, ya'ni shirinliklarning eng mazali bo'lishiga qo'shgan hissasi kam emas.

Siz adashmaysiz. Uning yumshoq va eriydigan tuzilishi, albatta, yuzlab va yuzlab shirin vasvasalar bilan noyob tuyg'u yaratadi. Baklava, pancake, pechene, turli xil kremlar, kekslar … Odamni qanday to'xtatish kerak? !!

Bulardan ba'zilari eng mashhur sariyog 'shirinliklari, bu har qanday katta zavqni olish uchun o'zini o'zi tayyorlashi mumkin.

Shokoladli mus

sariyog 'bilan shokoladli muss
sariyog 'bilan shokoladli muss

Bu yumshoq, qaymoqli va shunchalik shirinki, inson faqat o'z ta'mi bilan yaxshi kayfiyat cho'qqisiga otishi mumkin. Va, albatta, bunda kichik rol yo'q moy. Qandolatchi va uning muxlislarining afzalliklariga ko'ra shokoladli muss uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ba'zilar kamroq shirin, boshqalari kamroq yog'li. Ammo bu erda sizning barmoqlaringizni yalab qo'yadigan klassik retsept mavjud.

Buning uchun sizga faqat beshta mahsulot va tayyorlash uchun taxminan 30 daqiqa kerak bo'ladi. Shokolad bo'lsa kifoya, sariyog ', shakar, qaymoq va tuxum. Taxminan 50 gramm, shakar 120 gramm va 4 dona tuxum, shokolad, quyuq yoki sut uchun taxminan 300 gramm, sariyog 'bo'lishi kerak. Shokoladli muss shokolad suvli hammomda sariyog 'bilan birga eritilgandan so'ng tayyorlanadi. Tuxum oqi va sarig'i ajratiladi. Sovutilgan eritilgan shokoladga sarig'ini qo'shing va mikser bilan urting. Tuxum oqi ham qorga urilib, aralashmaning qolgan qismiga ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi.

Mazali muss mos stakanlarga solinadi va muzlatgichda qattiqlashishi uchun qoldiriladi.

Yog 'kremi bilan pirojnoe

yog 'kremi bilan yong'oq keki
yog 'kremi bilan yong'oq keki

Qandolat dunyosida sariyog 'kremi haqiqiy klassik hisoblanadi. Tuxum, shakar va sariyog'dan tayyorlangan bu lazzat va yog'ga boy bo'lib, shirin sevuvchilar orasida ko'plab muxlislarga ega. Yog 'kremi keklarni, keklarni va har xil turdagi shirinliklarni bezash uchun juda mos keladi. Turli xil lazzatlar bilan xushbo'ylashtirilishi va turli xil ranglarda ranglanishi mumkin. Qandolat mahsulotlarining klassiklaridan biri, ammo qaymoqli pirojnoe bo'lib qoladi.

Yog'li qaymoq bilan yong'oq keki tayyorlashingiz mumkin. Krem uchun sizga 250 gramm sariyog ', 2 stakan shakar va 2 ta tuxum sarig'i kerak bo'ladi. Va pirojnoe uchun 6 ta tuxum, yana 6 osh qoshiq shakar, 12 osh qoshiq maydalangan yong'oq, 4 osh qoshiq un va pishirish kukuni. Yong'oq, tuxum, un va pishirish kukuni bilan nonni tayyorlang, uni pishiring va sovushini qoldiring. Keyin sariyog 'kremini tayyorlash kerak.

Bir piyola ichiga sariyog ', shakar va tuxum sarig'ini urting, shuningdek, ozgina pishirish kremi qo'shishingiz mumkin. Yumshoq aralashmani olguncha aralashtiring va uni dastgohlarga yoying.

Tolumbichki

tolumbichki ko'p yog'li
tolumbichki ko'p yog'li

Tomog'ingizni tetiklantiradigan shirinlik bilan to'lib toshgan tolumbichki dunyodagi eng mashhur shirinliklardan biridir. Asosiy tarkibiy qismlardan biri bu sariyog '. Undan kamida 8 osh qoshiqdan tashqari, 6 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga 300 g un, 8 osh qoshiq shakar, 300 ml suv, 4 dona tuxum va yog 'kerak bo'ladi. Sirob uchun sizga yana 200 shakar va 300 ml suv va 1 vanil kerak bo'ladi.

Tayyorgarlik shakar, sariyog 'va tuz qo'shilgan katta idishda qaynoq suv bilan boshlanadi. Keyin unni asta-sekin qo'shing va aralashma hosil bo'lguncha va pastdan ajrala boshlaguncha asta-sekin aralashtiring. U soviganidan so'ng, tuxumlarni birma-bir qo'shing. Aralashtirish bir hil aralashma olinmaguncha davom ettiriladi.

U shpritsga solinib, keyin issiq yog'da qovuriladi. Keyin sousni to'kib tashlang.

Tavsiya: