Kunefe - Issiq Turkiy Vasvasa

Video: Kunefe - Issiq Turkiy Vasvasa

Video: Kunefe - Issiq Turkiy Vasvasa
Video: Künefe. Рецепт приготовления кюнефе. Турецкие сладости. 2024, Noyabr
Kunefe - Issiq Turkiy Vasvasa
Kunefe - Issiq Turkiy Vasvasa
Anonim

Turk oshxonasi shirin va siropli shirinliklar bilan mashhur, eng taniqli paxlava. Xuddi shunday jozibali va mazali taom boshqa turk xamir ovqati, ya'ni kunefe. Bu kadaif bilan tayyorlangan pishloqli xirillagan shirinlik.

An'anaga ko'ra, unga pista qo'shiladi. Pishloq yumshoq bo'lishi uchun issiq xizmat qiling. U sayoz, dumaloq metall idishda tayyorlanadi va yakuniy natija shunchalik ajoyibki, hamma ko'proq qaytib keladi.

Kimga kunefe tayyorlang bu juda oson ish emas, ammo kim bu sinovga tayyor bo'lsa, didi bilan noyob narsa bilan taqdirlanadi. Asosiy tarkibiy qism xom kadifdir va siz unga taxminan 50 gramm kerak.

U ishtirok etadigan sud siz kunefetoni tayyorlaysiz, qattiq yog'langan bo'lishi kerak. Buning uchun sizga taxminan 50 gramm sariyog 'kerak bo'ladi. Pastki qismini bir tekis yopishga harakat qilib, kadife ustiga qo'ying.

pishloqli künefe
pishloqli künefe

Istalgan effektga erishish uchun siz qo'lingiz bilan yaxshilab bosishingiz kerak. Unda mozzarella yoki tuzsiz turk pishloq va sariyog 'kabi pishloqning mayda bo'laklarini maydalang.

Kadayfning ikkinchi qatori keladi va bu erda kerakli miqdor yana 50 grammni tashkil qiladi. Va siz yana yaxshi bosasiz. Uni tayyorlashga tayyor bo'lgach, idishni past haroratda pechka ustiga qo'ying.

Bundan tashqari, uni jigarrang va tiniqlashguncha pechga qo'yish mumkin. Agar siz issiq taxtada ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, uni boshqa tomonda ham pishirilishi uchun burishingiz kerak.

Avvalo, quyish uchun 1 stakan shakar, 1 stakan suv va ozgina limon sharbatidan sirop tayyorlashingiz mumkin. kunefeto va sizning desertingiz tayyor bo'lganda sovigan har qanday narsa. Pista sepib xizmat qiling va ushbu buyuk turk shirinligi uchun yig'adigan maqtovlaringizdan zavqlaning.

Tavsiya: