2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Adaçayı'nın yumshoq, lekin shirin baharatlı ta'mi, sog'liq uchun juda ko'p foydalari bilan birga, uni sog'lom ziravorlarning birinchi joylaridan biriga aylantiradi. Barglari yoki kukuni bilan yangi, quritilgan, u butun yil davomida mavjud.
Bibariya singari, adaçayıda ham turli xil efir moylari, flavonoidlar (shu jumladan apigenin, diostetin va luteolin) va fenol kislotalari, shu jumladan fenol kislotasi, rozmarin nomi berilgan.
Rozmarin kislotasi oshqozon-ichak traktidan so'rilishi mumkin va tanaga kirib, yallig'lanish molekulalarining kontsentratsiyasini (masalan, leykotrien B4) o'zgartirib, yallig'lanish reaktsiyalarini kamaytiradi. Adaçayı va bibariya tarkibidagi bibariya kislotasi ham antioksidant sifatida ishlaydi.
O'simlikning barglari va poyalarida antioksidant fermentlar, jumladan superoksid dismutaza va peroksidaza mavjud. Birgalikda, adaçayı'nın flavonoidler, fenolik kislotalar, shuningdek, kislorodni qayta ishlashga yordam beradigan fermentlari bo'lgan bu uchta tarkibiy qismi metabolizmada ishtirok etadigan kislorodni barqarorlashtirish va hujayralarga kislorod shikastlanishining oldini olish uchun noyob imkoniyatni beradi.
Ravmatoid artrit, shuningdek bronxial astma va ateroskleroz kabi yallig'lanish kasalliklari bilan og'rigan odamlarga adaçayı dietada ziravor sifatida iste'mol qilishni ko'paytirish tavsiya etiladi.
Uning moylarni oksidlanishdan himoya qilish qobiliyati ba'zi kompaniyalarga adaçayıyla tabiiy qo'shimchalar va pishirish moylariga qo'shilgan antioksidant sifatida tajriba o'tkazishga olib keldi, bu ularning yaroqlilik muddatini uzaytirishi va tez yiringlashining oldini oladi.
Adaçayı nima uchun ishlatish haqida bir necha maslahat istaysizmi? O'zingizning sevimli osh, osh va retseptlaringizga ziravorni saxovat qo'shib, IQ-ni oshiring. Bir qator tadqiqotlar natijalariga ko'ra, donishmand - bu alohida xotira kuchaytiruvchisi.
Adaçayı aromati juda nozik bo'lgani uchun, eng yuqori mohiyatini saqlab qolish uchun, pishirish jarayonining oxirida o'simlikni qo'shib qo'yish yaxshidir.
Qaysi idishlarga qo'shishingiz mumkinligi haqida bir nechta tezkor g'oyalar:
• Pishgan loviyani zaytun moyi, adaçayı va sarimsoq bilan aralashtiring.
• Pomidor sousi uchun ziravor sifatida foydalaning.
• Tuxumdoningizga yangi adaçayı qo'shing.
• Keyingi dilim pizza ustiga seping.
• Tayyorlanishi oson, tetiklantiruvchi salat uchun adaçayı barglarini qalampir, bodring va shirin piyoz bilan yogurt bilan birlashtiring.
• Tovuq yoki baliqni pishirish qog'oziga qovurayotganda, ovqatga ushbu ajoyib o'tning ta'mini singdirishi uchun ichiga bir oz yangi adaçayı soling.
Tavsiya:
Qanday Qilib Idishlarni Idishlarga Qo'yish Kerak
Qog'ozlar Capparis spinosa - tikanli sarv o'simliklaridan olinadigan mazali moyli yashil to'playdi. Bu nozik va ko'p yillik shaggy gullari bo'lgan buta. U O'rta er dengizi va Markaziy Osiyodagi issiq toshlar orasida o'sadi. Capers nomi shoxlangan butaning gul kurtaklarini bildiradi.
Qahva Uni: Bu Nima Va Uni Qanday Ishlatish Kerak?
Qahva uni nima? Qahva uni bizning sevimli kofeinli ichimliklar ishlab chiqarish standartlariga mos kelmaydigan (hajmi, shakli, rangi va boshqalar uchun talablarga javob bermaydigan) tashlangan kofe mevalaridan tayyorlanadi. Un kofe chiqindilarini qayta ishlatish usuli sifatida ishlab chiqilgan.
O'simliklar Va Gullarni Idishlarga Qanday Qo'yish Kerak
Hamma biladiki, aromatik ziravorlar bilan idishlar yanada mazali bo'ladi. Agar siz ularga o'tlarni yoki hatto gullarni qo'shsangiz, ularning xushbo'yligi haqiqatan ham ajoyib bo'ladi. Bir chimdim kekik har xil turdagi go'shtli taomlarni ziravorlash uchun va hattoki ziravorli pitssalarga ham mos keladi.
Meva Pivosi - Uni Idishlarga Qanday Qo'shish Kerak
Meva pivosi nafaqat mazali va yoqimli tetiklantiruvchi ichimlik, balki har xil turdagi idishlar va shirinliklar uchun yaxshi komponent hisoblanadi. C mevali pivo mazali pechene tayyorlash mumkin. Kerakli mahsulotlar: 200 gramm sariyog ', 2 stakan un, 100 mililitr mevali pivo , 2 chimdim qo'pol tuz yoki 2 chimdim shakarli shakar.
Yaxshi Avakadoni Qanday Bilish Va Uni Qanday Saqlash Kerak
Avakadolar mono to'yinmagan kislotalarga boy bo'lib, ular tanadagi yog 'bilan kurashishda yordam beradi, bu esa o'z navbatida yurak-qon tomir kasalliklari xavfini tug'diradi. Bundan tashqari, avokado tarkibida kaliy, magniy, foliy kislotasi, oqsil, B6, K va E vitaminlari ko'p.
