Oson Turkiy Shirinliklar

Video: Oson Turkiy Shirinliklar

Video: Oson Turkiy Shirinliklar
Video: Antiqa shirinliklar tayyorlash!.| Антика щиринликлар таййорлащ.! 2024, Sentyabr
Oson Turkiy Shirinliklar
Oson Turkiy Shirinliklar
Anonim

Eng oson tayyorlanadigan va ayni paytda mazali turk shirinliklaridan biri bu sutlach deb ataladi. Uni tayyorlash uchun sizga 2,5 litr sut, 100 gramm guruch, 200 gramm shakar kukuni, 1 choy qoshiq sut bilan aralashtirilgan 50 gramm kraxmal kerak bo'ladi.

Guruch yuviladi va 1 soat davomida iliq suvda namlanadi. Suvni to'kib tashlang va sut ustiga quying. Qoshiq bilan doimo aralashtirib, past haroratda 30 daqiqa qaynatiladi. Shakar kukuni qo'shing.

Yana 5 daqiqadan so'ng sut bilan aralashtirilgan kraxmal qo'shing va pechka ustiga aralashma qalinlashguncha aralashtiring. Idishlarga quying va sovutilgan holda xizmat qiling.

Yana bir qiziqarli desert - bu kaju. Sizga 2, 5 litr sut, 400 gramm shakar kukuni, 4 dona tuxum, 150 gramm pista, 100 gramm bodom, 1 choy qoshiq sut bilan aralashtirilgan 75 gramm kraxmal kerak.

100 gramm pista va barcha bodomlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va ho'llash uchun besh daqiqaga qoldiring. Keyin ularni maydalang. Sutni yirtqichlardan tushiring, maydalangan yong'oq va shakar kukuni qo'shing.

Har doim aralashtirib, qaynatib oling. Aralashtirishni davom eting va sut bilan oldindan aralashtirilgan kraxmal qo'shing. 4 ta kaltaklangan tuxumni qo'shing. Aralash krem kabi qalinlashguncha pishiring.

Oson turkiy shirinliklar
Oson turkiy shirinliklar

Idishlarga tarqating va salqin. Qoldiq pista bilan seping, siz ularni ohak bilan poundasiz. Shirin taomga sovuq holda xizmat qiling.

Turk siropi keki tayyorlash ham oson. Sizga 4 ta tuxum, 2 choy qoshiq shakar, 2 osh qoshiq kakao, 1 choy qoshiq sut, 1 choy qoshiq moy, 1 choy qoshiq un, 1 pishirish kukuni, 1 vanilin, 1 choy qoshiq gilos siropi kerak.

Tuxum, shakar, kakao, sut va sariyog'ni aralashtiring. Aralashmaning 1 choy stakanini ajrating. Qolgan aralashmada un, pishirish kukuni va vanilin qo'shing va aralashtiring.

Xamirni moylangan va unlangan idishga soling. 180 daraja qizdirilgan pechda 50 daqiqa davomida pishiring. Kek pishirilgandan keyin pechni o'chiring.

Gilos siropi bilan pirojniyni to'kib tashlang, 3 daqiqa kutib turing va boshida ajratgan tuxum aralashmasi bilan pirojniy tushiring. Kekni pechga qaytaring va uni o'chirilgan pechda pishiring.

Tavsiya: