2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uyda füme lososni chekish moslamasiz tayyorlash mumkin. Bu eng oson yo'l, ammo uyda deyarli hech kimda bunday qurilma yo'q. Siz uni uyda tez-tez ishlatmas edingiz, shuning uchun mantiqan to'g'ri emas.
Shifokorlar dudlangan lososni tez-tez iste'mol qilishdan saqlanishni maslahat berishadi. Agar baliq olovda chekilmasa, u listerioz tashuvchisi bo'lishi mumkin. Listerioz yuqumli kasallik bo'lib, bemor uchun juda og'ir. Ko'pincha pnevmoniya, gepatit va boshqalar bilan birga keladi.
Ko'pgina tadqiqotlarga ko'ra, dudlangan va tuzlangan baliqlarni iste'mol qilish leykemiya xavfining oshishiga olib keladi. Shuning uchun sho'r füme go'sht va baliq iste'molini cheklash yaxshidir.
Uyda dudlangan lososni osongina tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga chuqur idish, unga mos keladigan panjara va qopqoq kerak. Yog'ochni qayta ishlashga ixtisoslashgan tanishingizdan sotib olishingiz yoki olishingiz mumkin bo'lgan talaş kerak bo'ladi.
Yog'ochlar toza yog'ochdan yasalgan bo'lishi kerak, kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmagan va yaxshi bo'lishi kerak. Bundan tashqari, sizga bir stakan xom guruch va ziravorlar (arpabodiyon, bibariya va estragon) kerak bo'ladi.
Qizil ikra chekishni boshlashdan oldin uni tuz va murch bilan ziravorlash kerak. Keyin chuqur idishni olib, pastki qismiga folga soling. Ustiga talaş, guruch va ziravorlar soling. Ularni yaxshilab aralashtiring va panjara idishga soling. Baliqni panjara ustiga qo'ying va uni boshqa folga bilan yoping.
Qopqoqni idishga soling va kuchli pechka ustiga qo'ying. Chekishni boshlaganda, olovni kamaytiring. Qizil ikra chekadigan vaqt taxminan 20 minutni tashkil qiladi va 10 daqiqadan so'ng uni yaxshiroq chekishi va ikkala tomoni bir tekis rangga ega bo'lishi uchun uni burishingiz mumkin.
Baliq tayyor bo'lganda, qopqog'ini echib oling va uni ochiq havoda qoldiring.
Tavsiya:
Qizil Ikra Iste'mol Qilishning Sog'liq Uchun 10 Ta Foydasi
Go'shti Qizil baliq sayyoradagi eng to'yimli ovqatlardan biridir. U ozuqaviy moddalarga boy va bir nechta kasalliklarning xavf omillarini kamaytirishi mumkin. 10 ta ajoyib bilan tanishing losos iste'molidan sog'liq uchun foydalar : 1.
Qizil Ikra Bilan Mazali Taomlar
Agar siz muhim mehmonlarni kutmoqchi bo'lsangiz yoki shunchaki yaqinlaringizni ajoyib baliq ovqati bilan xursand qilishni istasangiz, losos bilan noziklik tayyorlang. Siz uni alabalık bilan almashtirishingiz mumkin. Ikra bilan Timbal - bu mazali italyan taomidir .
Qizil Ikra Qalbimizni Sog'lom Qiladi, Lobster Eng Yaxshi Afrodizyak
Biz nafaqat yoz oylarida, balki dengiz mahsulotlaridan tez-tez lazzatlanishimiz kerak. Qizil ikra oq qon hujayralari faoliyatini tartibga soluvchi va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan omega-3 yog 'kislotalarining ajoyib manbai hisoblanadi.
Qizil Ikra - Turlari, Tarkibi, Saqlanishi Va Foydalari
Go'shti Qizil baliq - alabalıklar oilasiga mansub tizimsiz baliqlar guruhi. U ko'chib, chuchuk suv havzalarida yumurtlamoqda va bir muncha vaqt o'tgach, kichik baliqlar okeanga siljiydi. Ikra baliqlarini iyun oyida osonlikcha topish mumkin, yangi baliq ovi to'g'ridan-to'g'ri baliqchilar tomonidan taklif etila boshlanganda.
Qizil Ikra Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Qizil ikra iste'mol qilishning sog'liq uchun foydasi haqida shunchalik ko'p yozilganki, agar bu mavzuni yana boshlasak, ehtimol sizni bezovta qilar edik. Biroq, eng foydali ovqat mazali bo'ladi, degan mahalliy yozuvchimiz Ventseslav Konstantinovning so'zlarida naqadar donolik yashiringanini eslang.
