2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Chili - Janubiy Amerikadagi mamlakat, unga tashrif buyurishdan oldin bilishingiz kerak. Umuman olganda, chililiklar yaxshi va sezgir odamlar, ammo eslatib o'tish yaxshi bo'lmagan bir nechta narsa bor. Shuni yodda tutingki, siyosiy mavzulardagi suhbatlar vaziyatni qizitishi va tajribani buzishi mumkin.
Ushbu mavzuni boshlamaslikka harakat qiling va Pinochet boshqaruvi haqida gapirmang. Shuningdek, agar siz ishtiyoqmand chekuvchisiz va siz sigareta yoqish uchun ko'chada yurishga odatlangan bo'lsangiz, uni Chilida qilishdan voz keching. Mahalliy aholi buni mutlaqo madaniyat va tarbiyaning etishmasligi deb hisoblaydi.
Oshxonaga kelsak, u bizning Bolqonning ta'mi va taomlaridan tubdan farq qilishi mumkin emas. Aslida, bu g'alati yoki o'ta ekzotik narsalarga o'xshamaydi, lekin albatta farq bor, ayniqsa, siz uy qurilishi va an'anaviy bolgar taomlariga o'rganib qolgan bo'lsangiz.
Chilidagi eng sevimli taomlardan biri bu lomo a la pobre - mol go'shti, kartoshka va qovurilgan tuxumdan iborat. Ko'proq kartoshka, tuxum va piyoz qo'shadigan sevimli chililik biftek haqida gapirmasa ham bo'ladi. Ular bufetni la pobre deb atashadi.
Stolda markaziy o'rin egallaydi humitalar. Bu makkajo'xori barglari bilan o'ralgan va unga har xil mahsulotlar qo'shiladigan qaynatilgan makkajo'xori.
Makkajo'xori tortillalarini ham o'tkazib yubormaslik kerak va ular ko'pincha stolga qo'shiladi. Chililiklar chaqirganlarga o'xshab oshqovoq kreplari deyishadi sopaypilyas.
Tarjima qilinganida "yog'da suzish yoki yog'da suzish" degan ma'noni anglatadi. U non sifatida ishlatiladi, ayniqsa Chilining janubiy qismida. Ushbu kreplarga qamish sousi qo'shiladi chankaka. Agar xohlasangiz, shakar kukuni, karam va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
Mamlakat qirg'og'ida sizga dengiz maxsulotlari uchun mazali taomlar taklif etiladi - eng katta oshpazlik uchun Parmesan pishloqida pishirilgan qisqichbaqalar mavjud, ular deyiladi Manchas a la Parmesan.
Va biz Chili haqida gaplashayotganimizdan va juda ekzotik narsaga ega bo'lishimiz mantiqan to'g'ri, chunki u umuman istalgan joyda iste'mol qilinmaydi deb o'ylamasligimiz kerak, dengiz shoxli sho'rvasini eslatib o'tish vaqti keldi.
An'anaviy ichimlik choydir - odatda qora yoki yashil. Agar ularning alkogolli mag'rurligini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, buyurtma bering pisco.
Bu maxsus o'stirilgan sharobdan tayyorlangan likyor. U muz, shakar kukuni va oqsil va limon sharbati bilan birgalikda ichiladi. Sharoblar, shuningdek, butun dunyoga ma'lum bo'lgan milliy Chili g'ururidir.
Tavsiya:
Alban Oshxonasi: An'anaviy Taomlar Va Retseptlar
Alban oshxonasi - Bolqon yarim orolida joylashgan Albaniya davlatining milliy taomlari. Ob-havoning qulayligi, dengizga yaqinligi, boy tarixiy o'tmishi va qo'shni mamlakatlar bilan aloqalari xilma-xilligi va mo'l-ko'lligiga katta ta'sir ko'rsatdi.
Isroil Oshxonasi: Ajoyib Lazzatlar Aralashmasi
Yahudiylarning uylarida, dunyoning qaysi qismida bo'lishidan qat'i nazar, barcha an'analar stol bilan bog'liq. Oilaviy va diniy bayramlar, quvonch va qayg'ular - hamma narsa stol atrofida muqaddas qilingan. Oziq-ovqatning ahamiyati Dindor bo'ladimi yoki yo'qmi, yahudiylar ovqatga katta ahamiyat berishadi va ular uchun birga ovqatlanish an'ana hisoblanadi.
An'anaviy Kipr Oshxonasi
Kipr oshxonasi butun O'rta er dengizi mintaqasidagi eng saxiy taomlardan biridir. Kiprdagi taom haqiqiy marosimdir, uning qismlari katta va juda mazali. Ovqatlar turli madaniyatlarga ta'sir qiladi, ularning barchasi o'ziga xos ismlarga ega.
Litva Oshxonasi: An'anaviy Taomlar Va Ta'mlar
Litva o'zining iqlimi va shunga o'xshash qishloq xo'jaligi amaliyotlarini Sharqiy Evropa bilan baham ko'rar ekan, Litva oshxonasi boshqa Sharqiy Evropa va yahudiy oshxonalari bilan ko'plab xususiyatlarga ega. Biroq, uning o'ziga xos o'ziga xos xususiyatlari bor, ular mamlakatning uzoq va juda qiyin tarixi davomida ta'sir ko'rsatgan.
Arab Oshxonasi Haqida Nimalarni Bilmayapsiz?
Biz haqida gapirganda Arab oshxonasi , shuni yodda tutish kerakki, Turkiya, Afg'oniston, Pokiston, Eron va boshqalar kabi musulmon mamlakatlaridan ajralib turish kerak, chunki ularning oshxonasi boshqa qoidalarga bo'ysunadi va o'z an'analarini saqlab qolgan.
