2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Piyoz oshxonada eng zarur tarkibiy qismlardan biridir. Piyozning ko'p turlari mavjud. U turli xil shakllar, o'lchamlar va ranglarga ega va ularning har biri o'ziga xos ta'mga ega bo'lib, taomning o'ziga xosligiga hissa qo'shadi. Odatda, odamlar zaxiralash uchun ko'proq miqdorni sotib olishadi, ammo darhol ishlatilmagani uchun piyoz yumshaydi, buziladi va ko'pincha oshxona peshtaxtasini ko'rmasdan tashlanadi.
Bunga yo'l qo'ymaslik uchun pulni tejang va shu bilan birga har doim qo'lingizda piyoz bor, biz buni bilib olishni maslahat beramiz piyozni qanday qilib to'g'ri saqlash kerakligi.
Piyozni saqlash eng yaxshi shamollatish bilan qorong'i va quruq salqin xonada amalga oshiriladi. Buning sababi shundaki, bu sabzavot juda tez namlikni yutish qobiliyatiga ega. Juda yuqori haroratda u chirishi mumkin.
Siz uni ochiq savatda, bambuk idishda yoki to'rva sumkada saqlashingiz mumkin. Bu yaxshi fikr emas piyozni saqlash uchun polietilen paketlarda, chunki ular uni bo'g'ib qo'yadi va tezroq buziladi. Qorong'ulik xonada namlik borligi bilan ham bog'liq - qorong'i yaxshiroq.
Yo'q biz piyozni saqlaymiz muzlatgichda - bu faqat namlik keltirishi mumkin va biz tezda buzilib ketishini aytib o'tgan edik. Biroq, bu tozalangan, tug'ralgan yoki tug'ralgan piyozga taalluqli emas. Tozalangan piyozni muzlatgichda ikki haftagacha saqlash mumkin, tug'ralgan holda - 7-10 kun.
Qanday qilib piyozni to'g'ri saqlash kerak?
Shallots - yumshoq va shirin ta'mga ega piyoz turi. Oddiy piyoz singari, uni salqin, quruq va qorong'i joyda, masalan, shkaf, yig'ish yoki podvalda saqlash kerak. Idishga kelsak, savatni yoki to'rva sumkasini qayta ochish tavsiya etiladi va uni taxminan 30 kun saqlash mumkin. Shallots muzlatgichda 6 oygacha saqlanishi mumkin.
Piyozni qanday saqlash kerak uning turli holatlarida? Tozalangan piyoz hech qanday bakteriya yuqtirmasligi uchun muzlatgichda saqlanadi. Chiqib ketish - allaqachon aytib o'tilganidek, 10 kungacha. Pishgan piyoz 3 dan 5 kungacha muzlatgichda turishi mumkin.
Uni ifloslanmasligi va xushbo'y hidini muzlatgichdagi ovqatning qolgan qismiga yoymasligi uchun uni bir martalik qutiga yoki sumkaga soling. Siz uzoq umr ko'rgan tuzlangan piyozni tayyorlashingiz mumkin. Tuzlamoq stakan yoki sopol idishda tayyorlanadi va tarkibiga sirka, tuz, shakar va boshqa ziravorlar kiradi. Shu tarzda, piyoz 6 oygacha davom etishi mumkin, ammo ochilgandan so'ng uni muzlatgichda saqlash kerak.
Yashil piyoz va pırasa muzlatgichda saqlang. Bu o'xshash xususiyatlarga ega o'simliklar. Siz ularni muzlatgichda bir yarim haftagacha saqlashingiz mumkin, ularning dastalarini nam qog'ozga oldindan o'rashingiz mumkin.
Tavsiya:
Piyozni Qanday Saqlash Kerak
Ko'p miqdorda piyoz ishlab chiqarganimizdan so'ng, uni qishda saqlashimiz juda muhimdir. Chidamlilik quyidagilarga bog'liq: - navning sifati va disaxaridlarning monosaxaridlarga nisbati. Yuqori nisbati bo'lgan navlarning raf muddati yuqori.
Piyozni Qanday Qilib Ko'z Yoshlarsiz To'g'ri Kesish Kerak?
Piyozni kesishda ko'z yoshlari bu juda yoqimsiz holat va salbiy his-tuyg'ularni keltirib chiqaradi. Nima uchun biz piyozni kesishda aslida yig'laymiz? Buning sababi shundaki, piyoz alinaza moddasini chiqaradi, bu esa sin-propantial-C-oksidi yoki propantial deb nomlangan tirnash xususiyati beruvchi molekulani chiqaradi va bu ko'zning yoshini tirnash xususiyati qiladi.
Sarimsoq Va Piyozni Qanday Saqlash Kerak
Piyoz va sarimsoq turli xil idishlarni tayyorlashda muhim tarkibiy qism bo'lib, ularsiz ta'mi va xushbo'yligi bir xil emas, shuning uchun qishda va yozda ushbu sabzavotlarni qanday qilib to'g'ri saqlashni o'rganish yaxshi. Sarimsoqni qanday saqlash kerak Sarimsoq - bu o'tkir ta'm va hid bilan ajralib turadigan bulbous o'simlik.
Uyda Immunitetni Qanday Qilib Kuchli Saqlash Kerak?
Shartlariga binoan koronavirus pandemiyasi , deyarli 2020 yil boshida butun dunyoni qamrab olgan xavfsizlik sababli, odamlar o'z uylarini faqat shoshilinch sabablarga ko'ra tark etishga chaqirishmoqda. Bog'larga va bog'larga chiqish taqiqlanadi, bu esa odamlarning harakatlanishiga to'sqinlik qiladi, sportni u yoqda tursin.
Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar
Ko'pgina uy bekalari uchun ma'lum bo'lgan narsa, piyozni kesish turli xil idishlarni tayyorlashda eng yoqimsiz ishlardan biridir. Shu bilan birga, piyoz deyarli hamma narsaga qo'yiladi va odatda iloji boricha mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
