2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hamma ularni yaxshi ko'radi. Qovurilgan, pishirilgan yoki pyuresi, biz har doim ularni qo'lida bo'lishga harakat qilamiz. Stol ustidagi ovqatning markazida ko'plab taomlar, sho'rvalar, salatlar, garnitürlarning bir qismi yoki kartoshka ko'plab milliy oshxonalarning qahramonlari va taniqli oshpaz va oshpazlarning sevimlilaridir.
Ammo, agar biz ularni noto'g'ri saqlasak, ular tezda tezda yumshaydi va buziladi. Qanday qilib ularni uzoqroq saqlash kerak? Mana bir necha sinovdan o'tgan maslahatlar!
Kartoshka keyingi navlari uchun iyuldan sentyabr oyining oxirigacha yig'ib olinadi. Yangi kartoshkadan farqli o'laroq, eski kartoshkani butun qishda saqlash mumkin.
Kartoshkani saralash
Kartoshkani Internetdan yoki sabzavot do'konidan alohida sotib olasizmi, uyga kelgach, ularni saralash yaxshidir. Shikastlangan yoki shikastlanganlarni qoziqdan olib tashlashingiz kerak, chunki siz boshqalarga juda tez zarar etkazishingiz mumkin.
Ularni nurdan uzoqroq tuting
U erda ham vasiyat bo'lgan quruq joyni tanlash ideal bo'lar edi kartoshkangizni saqlash uchun. Ular zulmatga qo'yilishi kerak, ularni nurga ta'sir qilish parchalanish jarayonini faollashtiradi.
Kartoshka nafas olishi kerak bo'lganligi sababli, ularni yog'och savatga, yog'och sandiqqa qo'yish yoki siz sotib olgan to'rda qoldirish tavsiya etiladi. Ammo hech qanday holatda mahkam yopiladigan idishda.
Iloji bo'lsa, eng yaxshi usul kartoshkani saqlash uchun, podval yoki podval bo'lib qoladi.
Qo'shnilar bilan ehtiyot bo'ling
Kartoshkani ba'zi meva va sabzavotlarga, ayniqsa banan, olma yoki nok yaqiniga qo'yishdan saqlaning. Ular kartoshkaning oldini oladigan va ularning erta qarishini ta'minlaydigan etilen - gazni chiqaradilar.
Yangi kartoshkani saqlash
Klassikaga qaytish, yangi kartoshkani saqlash mumkin 4-5 kundan oshmasligi kerak. Bu muzlatgichda sabzavotli sumka bo'lishi kerak.
Kartoshkangizni uzoqroq saqlashga muvaffaq bo'lganingizda, oshpazlik sarguzashtlari va stolning yakuniy natijalaridan xursand bo'lasiz.
Tavsiya:
Qo'ziqorin Mavsumida: Ularni Qanday Qilib To'g'ri Tanlash Va Pishirish Kerak
Qo'ziqorinlar bu kuzning zavqlaridan biri, shuning uchun biz yoz bilan xayrlashish va qishga tayyorgarlik ko'rish uchun yutishga muvaffaq bo'lamiz. Qo'ziqorinlarga to'la savat bilan o'rmonda sayrdan qaytish va ularni mazali tayyorlash - bu abadiy pazandalik orzularidan biridir.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Ov Go'shtini Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak
Ov tuzi go'shti tuzilishi va o'ziga xosligi tufayli buzilib ketmasligi va ta'mini saqlab qolish uchun ma'lum bir tarzda saqlanadi. Agar xona haroratida 24 soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirilsa, u muqarrar ravishda buziladi. Uni himoya qilishning eng ishonchli usuli sovuqdan iborat.
Qachon O'tlar Yig'iladi Va Ularni Qanday Saqlash Kerak?
Agar o'simlikning quruqlikdagi qismi (ildizlardan tashqari) yig'ilsa, u gullash paytida yig'iladi. Gullar, barglar va mevalarni ezmaslik uchun savatlarga yig'ish kerak. Ildizlar, urug'lar va quritilgan mevalarni sumkalarga yoki qog'oz qoplarga ham yig'ish mumkin.
Köftalarni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Xavfsizligi va sifati uchun pishirilgan köfte saqlashning maksimal muddatiga erishish uchun sovutilgan köfte sayoz, hermetik muhrlangan idishlarda sovutiladi yoki alyumin folga yoki polietilen plyonkaga mahkam o'raladi. Siz köfte havosida saqlamasligingiz kerak.
