2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qo'ziqorinlar bu kuzning zavqlaridan biri, shuning uchun biz yoz bilan xayrlashish va qishga tayyorgarlik ko'rish uchun yutishga muvaffaq bo'lamiz. Qo'ziqorinlarga to'la savat bilan o'rmonda sayrdan qaytish va ularni mazali tayyorlash - bu abadiy pazandalik orzularidan biridir. Ammo qo'ziqorinlarni improvizatsiya qilish taqiqlanadi.
Qanday qilib ba'zi maslahatlar qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarni tanlash uchun va ularni qanday qilib eng yaxshi pishirish kerak?
Qanday qo'ziqorinlarni tavakkal qilmasdan yig'ish kerak
Yaxshi tayyorgarlik ko'rish muhimdir qo'ziqorinlarni yig'ish. O'rmonga borish, faqat sizning hid his qilishingizga tayanib, natija bermaydi. Avvalo, eng keng tarqalgan turlarni bilishingizga ishonch hosil qiling - qo'ziqorinlar uchun yaxshi qo'llanmani oling yoki ularni ro'yxati va tanishi uchun dasturni yuklab oling.
Ammo, agar siz havaskor bo'lsangiz, birinchi qo'ziqorin chiqish paytida siz bilan birga bo'lgan mutaxassisni jalb qilish yaxshidir. Shuning uchun yaqin kishidan, bu hududni yaxshi biladigan kishidan yoki bu borada ixtisoslashgan tashkilotdan so'rang. Ular sizga qo'ziqorinlarning sirlarini va ularni yig'ish texnikasini eng yaxshi tarzda ochib bera oladilar.
To'g'ri vositalar va vositalarni oling - bo'yra savat eng yaxshi sharoitlarni yaratadi qo'ziqorinlarni yig'di. Qo'ziqorinlarning tez fermentatsiyasini keltirib chiqaradigan va hatto ularni toksik holga keltiradigan plastik qoplardan saqlanishingizga ishonch hosil qiling.
Qo'ziqorinlarni yig'ish uchun yaxshi kunni tanlang - ideal holda yomg'ir yog'ganidan ikki-uch kun o'tgach, quyoshli bo'lishi kerak. Yangi yomg'ir tushganda botinka kiyishni va yomg'ir kiyishni unutmang.
Yig'ish paytida - ehtiyot bo'ling
Qoidadan qochish kerak qo'ziqorinlarni yig'ish uchunishonchingiz komil bo'lmaganida. Agar shimgichni bilmasangiz, uni butun savatni tashlamasligingiz uchun qoldiring. Shuningdek, yo'llar atrofidagi joylardan yoki ifloslangan joylardan saqlaning, chunki zamburug'lar tuproqdagi kirni yutish qobiliyatiga ega.
Qachon ovqatlanish uchun qo'ziqorinlarni yig'ish ularni pichoq bilan dastani tagida kesib oling - bu ularni eng yaxshi tanib olishga imkon beradi va qo'ziqorin asosini miselyumni tuproqda qoldiradi va ko'payishini osonlashtiradi.
Ko'plab eski qo'ziqorinlarni yig'mang. Bir tomondan, ular yeyilmaydigan va hatto zaharli bo'lishi mumkin. Boshqa tomondan - ular yangi qo'ziqorinlarning paydo bo'lishiga yordam beradigan sporlar ishlab chiqaradi.
Qo'ziqorinlarni yig'ib olgandan so'ng, agar siz o'rmonda mutaxassis bilan birga bo'lmasangiz, ularni tekshirishingiz kerak. Siz farmatsevtga murojaat qilishingiz mumkin, u zaharli qo'ziqorinlarni topishi yoki sizning hududingizdagi qo'ziqorinlar tashkilotiga murojaat qilishi kerak.
Uyda bo'lganingizdan so'ng, qo'ziqorinlarni uzoq vaqt saqlamaslik kerak, chunki ular yoshi o'tishi bilan zaharli bo'lib qolishi mumkin. Ularni yig'ib olgandan keyin 48 soat ichida iste'mol qiling yoki muzlatgichda muzlatib qo'ying, quriting yoki saqlang.
Oshxonadagi qo'ziqorinlar
Yig'ishdan keyin qo'ziqorinlar tozalanishi kerak. Agar siz hali bunday qilmagan bo'lsangiz, ulardan o't yoki tuproq qoldiqlarini olib tashlang. Siz ularni yuvishingiz mumkin, lekin ular tezda suvni buzib yuborishadi. Shuning uchun ularni cho'tka bilan tozalash yaxshidir.
Ularni pishirish uchun eng oson yo'li sarimsoq va sariyog 'bilan idishga solib qo'yishdir. Bu ularni go'sht yoki baliq uchun ideal garnitürga, shuningdek makaronga aylantiradi. Ular bilan bir nechta tuxum - va oddiy omlet usta oshpazning ishiga aylanishi mumkin.
Qo'ziqorin, sarimsoq va bir nechta ziravorlar shoxli tovuq go'shti sizga o'ziga xos ta'm va xushbo'y hid beradi.
Va, albatta, ko'plab appetisers, hatto sendvichlar ham turli xil mazali va original retseptlarda qo'ziqorinlar uchun ideal joy.
Tavsiya:
Ovqat Pishirish Uchun Qanday Ovqatni Tanlash Kerak
Turli xil idishlarning ijobiy va salbiy tomonlari bor. O'zingiz uchun ideal bo'lgan narsani tanlash uchun biz ulardan ba'zilarini tahlil qilamiz. Quyma temir idish - juda sekin qiziydi, lekin issiqlikni uzoq vaqt saqlaydi. Ular sirtini chizish haqida tashvishlanmasdan kesilishi mumkin.
Qo'ziqorin Bilan Nimani Pishirish Kerak
Qo'ziqorinlar mazali va foydali bo'lib, ulardan turli xil hor'duvarlar va salatlar tayyorlash mumkin. Qo'ziqorin va qisqichbaqalar to'plami bilan salat bilan yaqinlaringizni ajablantiring. Tarkibi: 800 g sterilizatsiya qilingan qo'ziqorinlar, ikki yuz gramm chayqatilgan qora zaytun, 300 g konservalangan makkajo'xori, o'nta qisqichbaqalar rulonlari, yarim piyola guruch, maydanoz, moy va tuz ta'miga qarab, 1 piyoz.
Kartoshka: Ularni Qanday Qilib To'g'ri Saqlash Kerak?
Hamma ularni yaxshi ko'radi. Qovurilgan, pishirilgan yoki pyuresi, biz har doim ularni qo'lida bo'lishga harakat qilamiz. Stol ustidagi ovqatning markazida ko'plab taomlar, sho'rvalar, salatlar, garnitürlarning bir qismi yoki kartoshka ko'plab milliy oshxonalarning qahramonlari va taniqli oshpaz va oshpazlarning sevimlilaridir.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Kinoa Mavsumida: Qanday Sog'lom Ovqat Pishirish Kerak?
Biror narsani tayyorlash titroq , majburiy shart - bu barglarning yangi uzilishi. O'simlikning yangi barglarini tanlang - qoraymasdan va xiralashmasdan. Bozorda quinoani kamdan-kam uchratishingiz mumkin, chunki u mahsulot sifatida juda o'zgaruvchan va treyderlar uni sotishdan qochishadi.
