2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Oshxonada yaxshi ishlashiga va ovqat tayyorlashni yaxshi ko'rishiga yordam beradigan har birimizning o'ziga xos sirlarimiz bor. Hali ham qiyinchiliklarga duch kelayotganlarga yoki bu jarayonni yoqtirmaydiganlarga yordam beradigan 5 ta asosiy maslahat.
1. Qo'lingizda doimo o'tkir pichoq bor
Sizga o'tkir pichoqlar xavfli bo'lib tuyulsa-da, aslida to'mtoqlar ancha xavfli, chunki siz biron bir narsani kesishga katta kuch sarflaysiz va shikastlanish ehtimoli o'shanda ancha yuqori bo'ladi. Bundan tashqari, siz, ehtimol, to'mtoq pichoq bilan kesishda mahsulotning o'ziga shikast etkazasiz, shuning uchun siz oshxonangizdagi hamma narsani keskinroq aniqlang.
2. Yopiq poyabzal bilan yurish
Agar oshxonada yalangoyoq bo'lsangiz, siz oyoqlaringizga jiddiy shikast etkazish xavfi tug'dirasiz - qaynoq moydan kuygan kuyish, qaynoq suv quyilgan idish, qopqoq yoki pichoq qulab tushgan. Hech qanday imkoniyatga ega bo'lmang va hech bo'lmaganda terlik kiying.
3. "Chiqindilarni idishini" sozlang
Shoshilayotganda axlat qutisi ancha noqulay variant bo'lib, siz unga olib borishga qaror qilganingizda, har joyda uchib ketadigan singan tuxum yoki piyoz po'stlog'ining oqayotgan qobig'ini tashlamoqchisiz. Sizning yoningizdagi lavabo yoki peshtaxtadagi axlat qutisi juda yaxshi ishlaydi. Ovqat pishayotganda, ichiga hamma narsani qo'ying va ishingiz tugagach, tozalash uchun ko'proq vaqtingiz bo'lsa, uni axlatga silkitib yuving.
4. Ishga kirishishdan oldin ingredientlarni tayyorlang
Uyingizda biron bir narsa yo'qligini anglamaslik uchun, siz allaqachon ovqat pishirishni boshlaganingizda va do'konga sakrashning imkoni bo'lmaganda, dastgohda oldindan tayyorlang va keyin foydalanadigan ingredientlarni kesing.
5. Aprondan foydalaning
Uning vazifasi nafaqat tanangizni himoya qilish, balki birinchi navbatda kiyimingizga g'amxo'rlik qilishdir. Dog'larni olib tashlash deyarli mumkin bo'lmagan dog'lar mavjud va fartuk bularning hammasini qutqara oladigan bo'lsa, sizga yoqtirgan bluzangizga afsuslanishingiz shart emas.
Tavsiya:
Pishirishni Tanlash Uchun Mis Yoki Metall Idishlar
Har bir uy bekasi ovqatning har xil turdagi uy anjomlariga ta'sirini bilishi kerak. Tanaga salbiy hissiyotlarni keltirib chiqaradigan kombinatsiyalar mavjud. Hozirgi kunda mis idishlar tobora kamroq qo'llanilmoqda. Shunga o'xshash bo'lgan ko'pgina uy xo'jaliklarida ular ichki qismning bir qismidir.
Yog'och Qoshiq Bilan Bir Soat Ichida Pishirishni Boshlang! Shunung Uchun
Bir safar sizning buvingiz qanday pishirganini eslaysizmi? Bu mazali edi, shunday emasmi? Va u qanday oshxona vositalarini ishlatganini eslaysizmi? Spatula, shprits, plastik aralashtirgich? Shubhasiz, ularning hech biri ro'yxatga olinmagan. Bu yog'och qoshiq emasmidi?
Oshxonada Ishlashni Osonlashtirish Uchun Oshxona Maslahatlari
Oshpazlik fokuslari bu bizning idish-tovoqlarimizni va shirinliklarimizni yaratishda ko'p vaqt va asablarimizni tejaydigan bilimlardir. Va siz novice, havaskor oshpaz yoki pan mutaxassisi bo'lishingiz muhim emas - hamma xamir bilan ishlash uchun maslahat masalan, eslash yaxshi, chunki u haqiqatan ham muvaffaqiyatli pirojnoe va nonni kafolatlaydi.
Ovqat Hazm Qilishni Osonlashtirish Uchun Ushbu Ovqatlar Bilan O'zingizga Yordam Bering
Har bir fasl o'zining oshpazlik vasvasalarini taqdim etadi, ularga qarshi turish juda qiyin. Bu to'liq kuch bilan yozning oxiri va kuzning boshiga to'g'ri keladi. Pazandachilikda qaysi gunohimiz bo'lishidan qat'i nazar, ortiqcha ovqatlar olib keladigan vaqt keladi oshqozon buzilishi va yoqimsiz shishiradi.
Kechki Ovqat Uchun Nimani Tez Pishirishni Bilasizmi? Javobimiz Bor
Kastryulkalarda pishiriladigan taomlar eng tezkor va mazali taomlardan biri - bu ozg'inmi yoki go'shtli taom bo'ladimi farqi yo'q. Haqiqatan ham tezkor bo'lish bilan birga, siz o'zingizning qo'lingizdan kelgan narsalarni qilishingiz mumkin - hatto retseptning o'zida biron narsani sog'inib ketgan bo'lsangiz ham, uni har doim almashtirishingiz yoki qo'ymasligingiz mumkin.