Kechki Ovqat Uchun Nimani Tez Pishirishni Bilasizmi? Javobimiz Bor

Mundarija:

Video: Kechki Ovqat Uchun Nimani Tez Pishirishni Bilasizmi? Javobimiz Bor

Video: Kechki Ovqat Uchun Nimani Tez Pishirishni Bilasizmi? Javobimiz Bor
Video: Kechki ovqat uchun nimani pishirish kerak? 2024, Noyabr
Kechki Ovqat Uchun Nimani Tez Pishirishni Bilasizmi? Javobimiz Bor
Kechki Ovqat Uchun Nimani Tez Pishirishni Bilasizmi? Javobimiz Bor
Anonim

Kastryulkalarda pishiriladigan taomlar eng tezkor va mazali taomlardan biri - bu ozg'inmi yoki go'shtli taom bo'ladimi farqi yo'q. Haqiqatan ham tezkor bo'lish bilan birga, siz o'zingizning qo'lingizdan kelgan narsalarni qilishingiz mumkin - hatto retseptning o'zida biron narsani sog'inib ketgan bo'lsangiz ham, uni har doim almashtirishingiz yoki qo'ymasligingiz mumkin.

Va ko'pincha muzlatgichdan bir nechta to'liq mos kelmaydigan mahsulotlar kostryulkalar tufayli ajoyib kechki ovqatga aylanishi mumkin.

Issiqlikning oxiri jiddiyroq menyu boshlanishini anglatadi - ko'proq go'sht, makaron va boshqalar bilan, biz idishlarda tayyorlanadigan pechda pirasa bo'lgan cho'chqa go'shti retseptlarini taklif qilamiz.

Darhaqiqat, retsept har bir uy bekasiga yanada ko'proq improvizatsiya qilishga imkon beradi, ammo shunga qaramay tayyorlangan holda sizga yoqadi.

Birinchi retsept uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Cho'chqa go'shti, pirasa va tuxum bilan güveç

Kerakli mahsulotlar: 1 kg go'sht, 4 ta pirasa, 7 ta tuxum, tuz, qalampir, qattiq pishloq, qalampir, taxminan 600 ml yogurt, suv va moy

Güveç
Güveç

Tayyorlash usuli: Birinchidan, go'shtni tayyorlang - uni mayda bo'laklarga bo'linib, yog'ga qovurish uchun pechka ustiga mos idishga soling. Taxminan bir chashka kofe qo'shing va yoping - go'shtni qaynatish kerak. Bir necha daqiqadan so'ng qopqog'ini echib oling va suv bug'lanib ketguncha kuting. Keyin tozalagan va dilimlangan pırasa qo'shing. Siz uni xohlagancha kesib olishingiz mumkin - kublar, tayoqchalar va hokazolarga. Uni go'shtning yoniga qo'ying va yaxshilab aralashtiring.

Yumshatilgandan so'ng, aralashga taxminan 150 gramm pishloq qo'shing - yaxshilab kesib oling yoki maydalang, agar kerak bo'lsa, qizil va qora qalampir qo'shing - va ozgina tuz. Olovdan olib tashlang va idish sovishini kuting. Siz tuxumni urishingiz, ularni qatiqga qo'shishingiz va aralashmani tuzlashingiz kerak. Tuxum aralashmasini go'sht va pırasa ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va keyin idishlarga taqsimlashni boshlang. Tandirda pishiring - taxminan 180-200 daraja.

Siz to'g'ridan-to'g'ri pechda pishiradigan yana bir retsept tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga yarim kilogramm go'sht, 2 ta pırasa, bir nechta kartoshka, qalampir, pomidor sharbati, sho'r va tuz kerak. Tug'ralgan mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi va moylangan idishlarga solinadi - tuz, sho'r va ozgina suv, shuningdek tomat sharbati. 200 daraja tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Tavsiya: