2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Paroxod yordamida siz milliy yunon taomlaridan biri - qo'y go'shti bilan dolma tayyorlashingiz mumkin.
Sizga 400 gramm qo'y go'shti, 2 hovuch yarim pishirilgan guruch, tok barglari, 1-2 piyoz, yarim piyola qo'y go'shti bulyoni, yarim limon sharbati, quritilgan yalpiz - 1 osh qoshiq, zaytun moyi va ta'mga ko'ra tuz kerak.
Go'sht pishgan guruch donasi kattaligida kichik bo'laklarga bo'linadi. Nozik tug'ralgan piyoz, yarim pishgan guruch, tuz, yalpiz qo'shing, limon sharbati qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring.
Uzum barglari issiq suv bilan qaynatiladi, so'ngra sovuq suv bilan sug'oriladi va quritiladi. Har bir bargga ozgina tiqma soling va uni tinsel singari o'rab oling.
Yog 'bilan ishlangan paroxodga soling, bulonni to'kib tashlang va taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Tuzlangan karamga zaytun moyi yoki sarimsoq sousi solingan holda beriladi.
Frantsuz oshxonasida asosiy tamoyillar mahsulotlarning yangiligi, souslar va ziravorlarning ko'pligi deb hisoblanadi. Yashil mayonezli lososli Terrin losoni ham ushbu printsiplarga muvofiq tayyorlanadi.
Yangi ikra kerak - 400 g, yashil no'xat (muzlatilgan) - 2 stakan, tuxum - 4 dona, suyuq qaymoq - 4 osh qoshiq. Bundan tashqari - bir osh qoshiq qizil qalampir, zaytun moyi, oq qalampir, bir guruh maydanoz va reyhan, tuz - ta'mga.
Yashil no'xatni 5-10 daqiqa davomida bug'lang, süzgeçten suzib oling va rangini saqlab qolish uchun ustiga sovuq suv quying.
Petrushka va qolgan ko‘katlarni maydalab, zaytun moyi, 2 dona tuxum, tuz, murch soling va hammasini blender yoki blenderga soling.
Baliqni bo'laklarga bo'lib kesib oling, qaymoq qo'shing, qolgan ikkita tuxum, tuz, mavsumni qalampir bilan maydalang.
Chuqur pishirish idishini yog 'bilan yog'lang, baliq massasining yarmini, barcha yashil pyuresi va ustiga qolgan pyure baliqlarini qo'shing.
Taxminan bir soat davomida pishirish qog'ozi va bug 'bilan yoping. Sovutgichda sovushini kutib turing. Limon bo'laklari va yashil mayonez bilan xizmat qiling.
Ispaniyada tushlik kundalik hayotning eng yoqimli qismi hisoblanadi. Bug 'idishida pishirilgan olma juda suvli va xushbo'y bo'ladi.
Sizga 3 ta olma, bir hovuch och va quyuq mayiz, bir hovuch xurmo va yong'oq, konyak, asal va shokolad kerak. Mayiz konyak bilan bir soat davomida quyiladi.
Yong'oqni yirtqichlardan ozgina olovda qovuring va maydalang. Xurmo chuqurchaga solingan va maydalangan. Mayizni to'kib tashlang va xurmo, yong'oq, asal qoshig'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Olmalar ichi bo'sh va aralash bilan to'ldirilgan. Oldindan kesilgan qopqoq bilan yoping. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Eritilgan shokolad bilan yog'langan va asal bilan mo'l-ko'l sepilgan plastinkada xizmat qiling.
Tavsiya:
Surimi Nima Va U Nima Uchun Ishlatiladi?
Surimi vatani Janubi-Sharqiy Osiyoda. Yapon surimidan tarjima qilingan, yuvilgan va maydalangan baliq degan ma'noni anglatadi. Surimi birinchi marta taxminan ming yil oldin Yaponiyada ishlab chiqarilgan. Surimilarning yaponlar tomonidan ixtiro qilinishi odatiy holdir, chunki asrlar davomida baliqlar ularning asosiy oziq-ovqat mahsuloti bo'lib kelgan.
Bug'doy Uni Mahsulotlarini Nima Uchun Rad Etish Kerak
Har doim makaron eng foydali emasligini hamma bilgan. Ammo endi tobora ko'proq ovqatlanish mutaxassilari ularni butunlay tark etish zarurligi haqida gapirishmoqda. Kleykovina kasalligi, un mahsulotlariga oddiy allergik reaktsiya emas, bu eng jiddiy sabablardan biridir.
Nima Uchun Bug'doy Foydali
Bug'doy ko'plab ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra eng foydali ovqatdir. Bug'doyning sifatlari Piter Deunov tomonidan baholanib, uni barcha oziq-ovqatlarning eng sog'lomi deb tavsiya qilgan. Bug'doy tanaga zarur bo'lgan ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi.
Nima Uchun Bug'doyni Iste'mol Qilish Yaxshi?
Bug'doyni muntazam ravishda iste'mol qilish juda foydali, chunki u tarkibida tanani energiya bilan to'ldiradigan va go'zallik va sog'lik beradigan ko'plab qimmatli moddalar mavjud. Bug'doy tarkibida 50 dan 70 foizgacha kraxmal va boshqa uglevodlar, shuningdek tarkibida muhim aminokislotalar va foydali oqsillar, o'simlik yog'lari va past shakar mavjud.
Nima Uchun Bug'doyni Bizning Menyuimizdan Chiqarib Tashlashimiz Kerak?
Ko'proq odamlar oq un avvalgidek emasligini bilishadi. Bugungi oq un zararli va ozuqaviy moddalarga ega emas, chunki u oqartuvchi kimyoviy moddalar bilan ishlanadi. Hali ham butun bug'doyni to'yimli mahsulot degan noto'g'ri tushunchalar mavjud.
