2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hozirgi kunda iste'mol qilayotgan taomlarimiz hamma narsaga to'la qo'shimchalar. Ular bizning oziq-ovqatlarimizda borligini bilamiz, ammo ularning zararli ekanligi va bizning sog'ligimizga qay darajada ta'sir qilishi mumkinligini to'liq bilmaymiz.
Siz nima sotib olishingizning ahamiyati yo'q - go'sht, ba'zi qadoqlangan yoki yarim tayyor mahsulotlar, kolbasa va boshqalar, aksariyat oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud konservantlarko'p foydalanuvchilar faqat ketma-ket o'qiydilar E-ta.
Ammo bular E-ta aslida ular sog'ligimizga jiddiy xavf tug'diradi, shuning uchun xarid paytida yorliqni diqqat bilan o'qib chiqing va aslida sotib olmoqchi bo'lgan narsalarga tayyorlaning.
Ba'zi bir qo'shimchalar turli mamlakatlarda taqiqlangan, ammo ular bizning mamlakatimizda hali mavjud emas. Shuning uchun yorliqlarni diqqat bilan o'qib chiqib, xavfli deb e'lon qilingan va nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan narsalardan saqlanish yaxshiroqdir.
Bu E 103, E 105, E 111, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 152 raqamlari bo'lgan qo'shimchalar - bu ishlatilmaydigan va ishlatilmasligi kerak bo'lgan rang beruvchi moddalar. Ulardan ba'zilari uchun ulardan foydalanish natijasida qanday yon ta'sirlar paydo bo'lishi ma'lum.
Rang beruvchi moddalardan tashqari E 211 saqlovchi moddasi ham taqiqlangan - u sifatsiz ovqatlarga qo'shiladi, ürtiker kasalligini keltirib chiqaradi. Bitta tatlandırıcı ham taqiqlangan - E 952, bu AQSh va Buyuk Britaniya kabi mamlakatlarda qo'shilmaydi. Bu O'chokli va hatto saratonga olib kelishi mumkin. E 173, E 122 dan qochish tavsiya etiladi.
E 400, E 102, E 110, E 124, E 127, E 129, E 155, E 180, E 220, E 201, E 222 dan E 224, E 228, E 233, E 242 raqamlari xavfli hisoblanadi. E 405 gacha, E 501 dan E 503, E 620, E 636 va E 637 gacha.
Foydalanish va iste'mol qilish uchun juda xavfli bo'lgan navbati bilan E 123, E 510, E 527.
E 270 saqlovchi vositasi bolalar uchun zararli hisoblanadi - u alkogolsiz pirojniylarga qo'shiladi, yosh bolalarning jasadlarini qayta ishlash qiyin va ularga tarkibidagi ovqatlarni berish istalmagan.
Ovqat qo'shimchalar turli xil nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin - oshqozon kasalliklari (E 338 dan E 343, E 450, E 461 dan E 466 gacha, E 464 dan tashqari), teri kasalliklari (E 150, E 160, E 231, E 232, E 239, E 311, E 312, E 320, E 907, E 951, E 1105) va ularning ba'zilari hatto kanserogen hisoblanadi (E 131, E 142, E 153, E 210, E 212, E 213 dan E 216, E 219, E 230, E 240, E 249, E 280 dan E 283, E 310, E 954 gacha). Qo'shimchalar ichak buzilishiga ham olib kelishi mumkin (E 154, E 626 dan E 635 gacha).
Tavsiya:
Depressiya Uchun Ovqatlanish Va Ozuqaviy Qo'shimchalar
Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, nafaqat ayrim dorilar, balki ayrim ovqatlar ham depressiyani engishga yordam beradi. Agar qayg'udan xalos bo'lishni istasangiz, menyuingizda bo'lishi kerak bo'lgan ovqatlar orasida baliq ham bor. Mutaxassislar bunday qimmatbaho omega-3 yog 'kislotalarining qoniqarli miqdorini o'z ichiga olgan losos, orkinos, sardalya va makkelelni iste'mol qilishni qat'iy tavsiya qiladilar.
Oziq-ovqat Tarkibidagi Eng Xavfli Konservantlar
Sog'lom ovqatlanish eng ko'p muhokama qilinadigan mavzulardan biri - nimani iste'mol qilish, menyudan nimani butunlay olib tashlash va nima uchun. Diyetalar tobora ko'proq odamlarning ongiga kirib bormoqda va ko'pincha oziq-ovqat va oziq-ovqat mahsulotlari mavzusiga berilib ketishiga olib keladi.
Kayfiyatni Ko'taradigan Eng Yaxshi 3 Ta Qo'shimchalar
1. Triptofan xavotirni kamaytiradi Triptofan serotonin ishlab chiqarishga yordam beradigan ajralmas aminokislota - yaxshi kayfiyat gormoni. Go'sht, sut mahsulotlari, tuxum - oqsilga boy ovqatlar tarkibiga kiradi. Bundan tashqari, uni xun takviyesi sifatida olish mumkin.
Maktab Stullarida Konservantlar Va Qashshoqlik Bilan Oziq-ovqat
Maktab oshxonalari va bolalar bog'chalarida beriladigan ovqat konservantlarga, bo'yoq moddalariga to'la va gigiena darajasi past xonalarda tayyorlanadi, deyilgan BNT hisobotida. Bolalar uchun tushlik tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlarning aksariyati chetdan keltirilgan.
Professional Tennischilar Uchun Qaysi Oziqaviy Qo'shimchalar Eng Mantiqiy Tanlovdir?
Barchamizga ayonki, professional sportda futbol, basketbol yoki tennis bo'ladimi, alohida ahamiyatga ega. Va agar qat'iy diet ko'plab sportchilarning kundalik hayotining majburiy qismiga aylangan bo'lsa, unda ozuqaviy qo'shimchalar asta-sekin umuman sportda tobora ortib borayotgan foydalanishni topmoqda.
