2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'p yillar davomida dunyodagi eng mashhur tetiklantiruvchi ichimlik - kofe zararli hisoblanadi. Ammo yaqinda ba'zi holatlarda bu foydali ekanligini isbotlovchi tadqiqotlar o'tkazildi - diabetga qarshi, senil sklerozga qarshi.
Qahvaning foydali xususiyatlari ro'yxatiga yana biri qo'shildi. Qahvalarda katta miqdordagi tola mavjud. Ular kimyoviy moddalar bilan qayta ishlanmaydi va qondagi qand miqdorini saqlab hazm qilishda muhim rol o'ynaydi.
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, har kuni odamga 25 g ballast moddasi kerak bo'lib, ularning etishmasligi ichak muammosiga olib keladi.
Ispaniyalik olimlar ichimlik qaynatilgan yoki qaynatilmagan tarkibida tsellyuloza va eriydigan shakarlarni o'z ichiga olganligini isbotladilar.
Olimlar odam ichagining sun'iy modelida ovqat hazm qilish fermentlari orqali qahvani o'rganishdi. Ular uchta turdagi qahvalarda balast moddalari mavjudligini aniqladilar: qora filtrlangan (90 daraja haroratda 6-8 daqiqa davomida pishiriladi), espresso (114-121 C bosim ostida pishiriladi) va tezkor kofe (tezkor kofe, issiq suv bilan quyiladi).
Olimlarning fikriga ko'ra, 100 ml filtrlangan qahvalarda so'rilmaydigan 0,47 moddalar mavjud, espressoda ular 0,65 mg, tez eriydigan qahvalarda esa 0,75 mg, deya xabar beradi Nature jurnalining yangi sonida nashr etilgan olimlar.
Shu tarzda, kofe tola tarkibida sharob va apelsin sharbatidan ustundir.
Tavsiya:
Quritilgan Mevalar Yangi Mevalarga Qaraganda Foydaliroq
Diyetologlar o'rik, olma, xurmo, anjir, mayiz, o'rikni ta'kidlab, menyuni quritilgan mevalar bilan diversifikatsiya qilishni maslahat berishadi. Ro'yxatda keltirilgan mevalar eriydigan tsellyulozaga boy va past glisemik indeksga ega. Bu tanadagi oziq-ovqat parchalanishi va glyukozaga aylanish tezligini aks ettiruvchi ko'rsatkichdir.
Nega Yangi Kartoshka Eskilariga Qaraganda Foydaliroq
Kartoshka bolgarlarning sevimli madaniyati. Ular emblematik bolgar retseptlarida mavjud. Masalan, klassik moussaka. Agar yunon mussakasining asosiy mahsuloti baqlajon bo'lsa, unda kartoshka ushbu Bolqon taomining bizning versiyasida klassik hisoblanadi.
Xomdan Ko'ra Foydaliroq Bo'lgan Sabzavotlar
Biz hammamiz bilamizki, sabzavotlar pishganidan ko'ra xomroqroq foydali bo'ladi va pishirganda ozgina ozuqaviy qiymatini yo'qotadi, istisnolar mavjud. Quyidagi misollar issiqlik bilan ishlov berishda afzalliklarga ega. 1. Qovoq Hech kim xom oshqovoqni iste'mol qilmasa ham, bu hali ham istisno.
Nega Chigirtka Loviya Kakaodan Ko'ra Foydaliroq?
Ko'p odamlar uchun shoxlar noma'lum madaniyat. "Qarag'ay" so'zi arabcha "harrub" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, "loviya po'stlog'i" degan ma'noni anglatadi. Rojkov - O'rta er dengizi mintaqasiga xos dukkaklilar oilasining doimiy yashil o'simlikidir.
Qaysi Kofe Foydaliroq?
Qahvaning barcha turlarida organizm uchun juda foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi tola mavjud, ammo bugungi kungacha kofe ilm-fan uchun bahsli ichimlik bo'lib qolmoqda. Ilgari, bu sog'liq uchun to'liq zararli ekanligi to'g'risida uzoq vaqt davomida da'volar mavjud edi.
