2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pizza milliy italyan taomidir va butun dunyo bo'ylab o'n minglab odamlarning sevimlisidir. Qadimgi rimliklar stollarida pizza prototipi paydo bo'ldi.
Keyin katta bo'laklarga go'sht bo'laklarini berishdi. Pitssaning vatani - Neapol. 1552 yilda pomidorlar Evropaga Perudan kelgan. Klassik italiyalik pizza XV asrda paydo bo'lgan.
Neapolda hatto pizzayol degan kasb bor edi - bular italiyalik dehqonlar uchun pitssa tayyorlaydigan odamlar edi. Pizzaning klassik tarkibiy qismlari maxsus xamir, sariq pishloq, pomidor, go'sht, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, qo'ziqorinlardir.
Asrlar davomida pizza kambag'allar uchun taom bo'lib kelgan. Ammo unga Neapol qiroli Ferdinand IV ning rafiqasi Loreniyalik Mariya Karolina yoqdi.
Shundan so'ng, pizza Italiya qiroli Umberto I va uning rafiqasi Savoy Margaritaning sevimlisiga aylandi. Bu uning sharafiga Italiya bayrog'i rangidagi mahsulotlar - qizil pomidor, yashil reyhan, oq mozzarella bilan tayyorlangan pizza Margaritaning nomi bilan atalgan.
Pitsa tezda dunyo bo'ylab ko'plab odamlarning sevimlisiga aylandi, bu Amerika va Evropada eng mashhurdir. Uning siri uni tayyorlash qulayligi va retseptlarning xilma-xilligidadir.
Pizza tarkibida likopenni o'z ichiga olgan pomidor bor - bu antioksidantlarga boy, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.
Pizza tarkibidagi sariq pishloq kaltsiy manbai bo'lib, xamir xamirturushga boy bo'lib, organizm uchun foydali bo'ladi. Ammo ushbu moddalarni faollashtirish uchun pitsani o'n bir daqiqadan ko'proq 287 darajadan yuqori haroratda pishirish kerak.
Pizza xamiri ko'pincha bug'doy unidan tayyorlanadi. Uning tarkibida antioksidant xususiyatlarga ega va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradigan antioksidantlar mavjud.
Qo'shma Shtatlarda pizza XIX asrning ikkinchi yarmidan beri sevimli bo'lib kelgan, dastlab faqat Chikagoda ishlab chiqarilgan. Uning italiyaliknikidan farqi shundaki, u xiralashgan holda emas, balki yumshoq xamirda tayyorlanadi.
Ba'zi Amerika pizza retseptlarida pomidor yo'q. Shuningdek, teskari qilib tushirilgan pitssa ham bor - pastki qismiga sariq pishloq, ustiga xamir qo'yiladi va ustiga sous quyiladi.
Tavsiya:
Olimlar Mukammal Pitssa Retseptini Yaratdilar
Agar siz eng mukammal va mukammal pizza dunyoda sizda ikkita yo'l bor. Ulardan biri Rimga borish va abadiy shaharning ba'zi yashirin oilaviy restoranlariga Margarita pitssasini buyurtma qilishdir. Ikkinchisi - uyda va hatto pechda ham italyan taomini tayyorlashni o'rganish uchun murakkab va uzoq termodinamik tenglamani echishdir.
Och Qolgan Oila 140 Dollarga Pitssa Buyurtma Qildi
Kanadalik bir oila pitssaga 140 dollarga buyurtma bergan, uni kurerlik kompaniyasi ularga ikki kun ichida etkazib bergan. Kanadaning markazida - Saskaçevanda yashovchi oila, Regina o'zining sevimli pitssasini iste'mol qilishga qaror qildi. Biroq, uni iste'mol qilish uchun Braun oilasi Ontario shtatidagi Vindzorda joylashgan pitseriyani chaqirishi kerak.
Ularning Neapolda Pitssa Qishlog'i Bor Edi
Ko'pchilik bilganidek, pizza bu butun dunyoda seviladigan italyan milliy taomidir. Bu pechda pishirilgan yassi yumaloq non. Biroq, pitssani tayyorlashda nafaqat haqiqiy italiyaliklar sizga ochib beradigan ko'plab nozikliklar mavjud. Shuning uchun Pizza Village tashabbusi Neapolda tashkil etilgan bo'lib, unda hamma mukammal pitssani tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha nozikliklarni bilishi mumkin.
Italiya Dunyodagi Eng Uzun Pitssa Rekordini Yangiladi
Eng uzun pitssa dunyoda Italiyada xizmat qilgan. Mahalliy oshpazlar Milanda bo'lib o'tgan Butunjahon ko'rgazmasida asosiy mavzularidan biri oziq-ovqat bo'lgan Margaritaga bir kilometrdan ko'proq pitssa taqdim etib, jahon rekordini yangilashdi.
Pitssa Tarixi - Pishirishning Muqaddas Zarasi
Pitsa zamonaviy insoniyatning universal taomlaridan biridir. U butun dunyoga mashhur, uni har qanday did bilan sevadi, uni turli madaniyatlar qabul qiladi, ko'plab oshpazlik an'analariga mos keladi. Turli xil lazzatlari, pishirilgan xamir va har xil ingredientlar bilan pitssa inkor etib bo'lmaydigan vasvasa azaldan har kimning hayotiga aylangan.
