2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uchun Vena shnitzel bitta narsa aniq - u haqiqiy kosmopolit. Uning eng qadimiy izlari Ispaniyaga olib boradi, u erda mavrlar O'rta asrlarda go'shtini non bilan ta'minlagan. 12-asrda Konstantinopoldagi yahudiylar jamoasida ham Vena shnitseliga o'xshash taom bor edi.
Botev haqidagi darslardan bizga ma'lum bo'lgan Avstriya armiyasining qo'mondoni general Radetskiyning so'zlariga ko'ra juda yaxshi afsona mavjud. shnitzel Italiyadan Avstriyagacha. Hikoyada u 1857 yilda Italiya qishloqlarida qanday qilib taomni tatib ko'rgani va shunchalik taassurot qoldirganligi sababli, harbiy hisobotning oxirida retseptini yozib qoldirgan. Avstriyaga qaytib kelgach, uni imperator Frants Jozefning oshpazlariga topshirdi va shnitsel Vena bo'ldi.
Biroq, bu afsonani vaqti-vaqti bilan turli olimlar rad etishmoqda. Masalan, 2001 yilda tarixchi Richard Zanosen o'sha paytdagi hujjatlarni so'rab, Italiya nomini Avstriya harbiy hisobotida yozish imperator marshaliga loyiq emas degan xulosaga keldi. 1967 yildayoq folklorshunos Gyunter Vigelmann Evropadagi kundalik tantanalar to'g'risida yozar ekan, nonlar Avstriyada ko'p yillar davomida tez-tez ishlatib kelinadigan oziq-ovqat mahsuloti ekanligini ta'kidladi.
Hikoyaning boshlanishi qanday bo'lishidan qat'i nazar, 19-asrda u buni ishonchli tarzda aytib beradi nonli shnitsel u allaqachon Vena zodagonlari stolida. Birozdan keyin u odamlarning ovqatiga aylandi, ammo cho'chqa go'shtidan tayyorlandi.
Bugun taom Vena shnitzel avstriyalik uylarda odatdagi uy qurilishi ovqatidir.
Shnitzel, uning muxlislari bilganidek, limon sharbati bilan sug'orish bilan ajralib turadi, buning uchun qiziqarli tushuntirish ham mavjud. 1913 yilda Mari von Rokitanski o'zining "Avstriya oshxonasi" kitobida limon sharbati ovqatni pishirish uchun ishlatilgan cho'chqa yog'ining ta'mini yashirish uchun ishlatilganligini yozgan.
Bugungi kunda Vena shnitzel ko'pincha restoranlarda, shuningdek avstriyalik uylarda pishiriladi. Va nafaqat Venada, balki butun dunyoda.
Tavsiya:
Vena Shnitsel Kuni Bilan Muborak! Uning Asl Retseptini Ko'ring
Bugun Xalqaro Vena Shnitsel kuni - Ushbu mazali taomni pishirishni yoki shunchaki eyishni yaxshi ko'radiganlarni tabriklayman! Vena shnitzel Avstriyada va ushbu mintaqa mamlakatlarida ko'plab tarafdorlarini topadi. Bu yoshligidanoq mahalliy aholi hayotiga aylangan Avstriya oshxonasi va Vena taomlari timsollaridan biridir.
Yo-yo Ta'sirisiz Tuxum Bilan Bir Haftalik Parhez Bilan Vaznni Kamaytiring
Tuxum eng foydali taomlardan biridir. Barcha sportchilar va faol jismoniy faoliyat bilan shug'ullanadigan odamlar kun davomida qaynatilgan tuxum iste'mol qilishni afzal ko'rishlari bejiz emas. Ular mazali, to'yingan va ko'p kaloriyalarsiz energiya beradi.
Ular Bizga Bo'yalgan Va Lak Bilan Ishlangan Apelsinlarni Sotadilar
Kilogramm uchun 50 stotinki apelsin savdogarlarimiz tomonidan meva sotish bo'yicha Evropa qoidalarini buzgan holda taklif qilinmoqda, deb xabar beradi Press gazetasi. Bo'yalgan apelsinlar, arzon narxlaridan tashqari, g'ayrioddiy o'lchamlari va ranglari bilan ham tan olinishi mumkin.
Oq, Qora, Limon Bilan Mashhur Frantsuz Souslari Sariyog 'bilan
Buyuklarning timsollari Frantsuz oshxonasi - souslar, lazzat, bog'lash va xarakter berish. Qo'ziqorinlar, qaymoq, piyoz, limon yoki qizil sharob bilan bo'lsin, ularning ko'pchiligida bitta umumiy narsa bor - moy . Ha, mashhur frantsuz sariyog 'soslari hatto eng prozaik mahsulotlarni ham nafis taomlarga aylantiradi
Lak Bilan Ajoyib Pasxa Tuxumlari
Fisih bizning oldimizda. Bir kunni tanlang va tuxumlarni mix bilan samarali bo'yab tashlang. Tuxumlarni muqaddas payshanba yoki muqaddas shanba kunlari bo'yash mumkin. Ushbu muhim vazifani bajarishga qaysi kunni ajratishingizdan qat'iy nazar, sizning maqsadingiz bitta - pishirilgan tuxumlarni eng rang-barang, injiq va qiziqarli ranglar va shakllarda bo'yash.
