2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Masihning yorqin tirilishi paytida eng qadimiy nasroniy shirinliklaridan biri va har qanday bayramona stol uchun haqiqiy bezak - bu qaynatilgan Pasxa.
Krem, sariyog ', shakar yoki asal bilan aralashtirilgan tvorog, ziravorlar va shakarli mevalar idishga solinib, tercihen tor tagligi va keng qirralari joylashtiriladi.
Boshqa taomlarni tayyorlash retseptlari singari, Fisih bayramini tayyorlash bo'yicha ushbu retsept ba'zi sirlarni yashiradi, bu shirinlik mazali va tuyadi bo'lmasligi mumkin.
Qaynatilgan aralashmani shaklga qo'yishdan oldin, avval uni ozgina nam mato bilan artib oling. Bu sizga shaklni buzmasdan tayyor Pasxani chiqarishga imkon beradi.
Pasxani tayyorlash uchun asosiy mahsulot tvorogdir va siz uning tanloviga ehtiyotkorlik bilan murojaat qilishingiz kerak, chunki idishning ta'mi uning yangiligi va sifatiga bog'liq.
Pasxani yengil, bir hil qilish va shaklini saqlab qolish uchun, tvorogni boshqa ingredientlar bilan aralashtirishdan oldin, uni iloji boricha qaymoqli bo'lguncha teshiklari bo'lgan qoshiq bilan yaxshilab ezishingiz kerak.
Xuddi shu effektga erishish uchun uni ikki marta süzgeçten surtishingiz yoki go'sht maydalagichdagi eng kichik teshiklardan ikki yoki uchtasini bemalol o'tkazishingiz mumkin.
Shu tarzda tayyorlangan tvorog, Fisih bayrami juda yumshoq va havodor bo'lishini va burilishdan keyin o'z shaklini saqlab qolishini ta'minlaydi.
Boshqa mahsulotlarni yaxshilab tayyorlang. Mayiz va shakarli mevalarni yaxshilab yuvib, qog'oz yoki sochiq bilan quriting. Agar meva katta bo'lsa, uni kichik bo'laklarga kesib tashlashingiz kerak.
Yong'oqning ustiga qaynoq suv quying, 20 daqiqa davomida namlang, keyin tozalang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Limon va apelsin po'stini eng kichkina qirg'ichga tekislang.
Shakarlangan asalni suv hammomida eritib, ko'pikni olib tashlang. Barcha ziravorlar va bezaklarni oldindan tayyorlang.
Shuni yodda tutingki, Fisih bayrami kamida 12 soat davomida saqlanib turishi kerak va Fisih bayrami yanada qalin bo'lishi uchun tvorogning o'zida og'irlik bo'lishi kerak.
Tavsiya:
Lazzatli Pasxa Keki Sirlari
Uyda Pasxa keklarini tayyorlashda bir nechta asosiy narsani yodda tutish kerak. Birinchi shart - barcha mahsulotlar (sut, suv, xamirturush) taxminan 23-25 daraja haroratgacha oldindan qizdirilishi. Unni yaxshilab elakdan o'tkazish ham majburiydir.
Qolgan Qaynatilgan Pasxa Tuxumlari Bilan Mazali G'oyalar
Fisih bayramlari har bir oila boy va xilma-xil stolda o'tirgan va nishonlanadigan kunlardir. Ammo har qanday mazali taomni sinab ko'rish istagimizda, har doim iste'mol qilinmagan ovqatlarning bir guruhi bor ekan. Biz nima qila olamiz? Uni tashlaysizmi?
Pasxa Qaynatilgan Pasxa Uchun G'oyalar
Kozunaka va tuxumdan tashqari, Pasxa stoli uchun an'anaviy slavyan atributi Pasxa qaynatiladi. Eng oson yo'li - xom Pasxani tayyorlash. Bir kilogramm tvorogni elakdan silang. 100 gramm smetana bilan 150 gramm shakar yoki shakar kukuni aralashtiramiz.
Pasxa Tuxumlarini Tayyorlashda Buvisining Kichik Sirlari
Fisih kuni soyabonga qo'yilgan birinchi tuxum qizil rangga bo'yalgan va u bilan bolalar va boshqa oila a'zolarining peshonalariga xoch qo'yilgan. Ushbu tuxum qaynatiladi va boshqalardan alohida bo'yalgan. U bizning uyimizdagi Xudoning onasi ikonasi oldiga qo'yilgan o'tgan yilgi tuxum o'rnini bosadi, bu uning barcha aholisiga sog'liq, quvonch va baxt keltiradi.
Uyda Tayyorlangan Mazali Pasxa Keki Sirlari
Mazali uy qurilishi sirlaridan biri Fisih noni bu juda uzoq vaqt talab etadi va agar siz yaxshi natijaga erishmoqchi bo'lsangiz, sabr-toqatli bo'lishingiz kerak. Mazali tayyorlash uchun uyda tayyorlangan Pasxa keki , yangi va yuqori sifatli mahsulotlar kerak.
