2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
An'anaviy Turk choyi ta'mi yoqimli bo'lishidan tashqari, bu juda foydali. Janubiy qo'shnimizda u kunning barcha asosiy taomlarida - ertalab, peshin va kechqurun xizmat qiladi. Uyda xushbo'y issiq ichimlikni ko'p sonli teleseriallar qahramonlari singari olish uchun qanday tayyorlash haqida.
Buning uchun sizga ikki qavatda choynak yoki aniqrog'i bir-birining ustiga qo'yilgan ikkita issiq ichimlik idishlari kerak. Turk choyi - qora choyning bir turi. Infuziya deb ataladigan narsa uni tayyorlash uchun kerak. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, kuchli va to'yingan konsentrat tayyorlanadi, keyinchalik u xizmat qilganda iliq suv bilan suyultiriladi.
Pastki chovgumda ichimlik uchun kerak bo'lgan suvni qo'yish kerak. Yuqori choynakka deyarli har bir do'konda topishingiz mumkin bo'lgan besh osh qoshiq turkiy choy joylashtirilgan. Odatda u katta hajmdagi paketlarda sotiladi, ammo sizda 200 gramm bo'lgan kichik paketlarni tanlash imkoniyati mavjud.
Yuqori choynakka 100 mililitr suv soling. Tayyorgarlikni tugatgandan so'ng, pechkani o'rtacha olovda yoqing va suv qaynaguncha qoldiring.
Buning sodir bo'lishini kutayotganda, choyning o'zi xizmat qiladigan stakanlarni tayyorlang. Ularning har biriga metall qoshiq soling. Ushbu qoshiq issiqlik o'tkazuvchisi bo'lib xizmat qiladi, agar choy issiq bo'lsa, u stakan va issiq choy o'rtasidagi hosil bo'lgan harorat farqidan shisha stakanlarning yorilishini oldini oladi.
Tayyorlangan choyni avval stakanlarga, so'ngra issiq suvga to'kib tashlang. Choyni qanchalik kuchli bo'lishini xohlaganingizga qarab, boshqa miqdorda infuzionni quying. Turklar achak choyi deb ataydigan zaif choyni tayyorlash uchun infuzionni barmoq bilan yoki stakanning to'rtdan bir qismi bilan to'ldiring va keyin iliq suv quying.
O'rtacha kuchli choy uchun, "o'rta choy" deyiladi, stakanni yarim infuziya bilan to'ldiring, qolgan qismi esa issiq suv bilan to'ldiring. Kuchli choyga demli deyiladi yoki qattiq pishiriladi. Uni tayyorlash uchun stakanning to'rtdan uch qismini infuziya bilan to'ldiring va ozgina suv qo'shing. Shirin choyni shakar yoki asal bilan shirin qilishni maslahat beramiz.
Tavsiya:
An'anaviy Turk Taomlari
An'anaviy turk taomlari, keng tarqalgan e'tiqodga qaramay, juda achchiq emas. Turk oshpazlari ziravorlarni ziravorlar bilan bostirgandan ko'ra, taomning asosiy tarkibiy qismlari ta'mi va hidini saqlab qolish uchun tejamkorlik bilan foydalanadilar.
An'anaviy Yapon O'rdaklari Shu Tarzda Tayyorlanadi
Yapon oshxonasi nafaqat nafisligi bilan, balki turli xil Osiyo ziravorlari, souslari va lazzatlarini birlashtirish hissi bilan ham mashhur. Butun dunyoni zabt etgan sushi bilan bir qatorda, siz uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan bir qator boshqa taomlarni taklif qilishi mumkin.
Pancetta - U Qanday Tayyorlanadi Va Qanday Iste'mol Qilinadi?
O'zlarining nafis oshxonalari bilan mashhur bo'lgan frantsuz oshpazlari, ehtimol oshxonasi makaron, antipasti va pizza tayyorlash bilan mashhur bo'lgan italiyalik hamkasblari faoliyatiga past nazar bilan qarashadi. Yoki boshqacha qilib aytganda - bu qadar murakkab, murakkab va murakkab narsa yo'q … Ammo dunyo bo'ylab taniqli noziklikka aylangan italiyalik go'sht mahsulotlari haqida frantsuzlar nima deyishadi?
An'anaviy Turk Oshxonalari
Janubi-sharqiy qo'shnimiz Turkiya o'zining appetiserlarning boy an'analari bilan faxrlanadi. Uyda ham, restoranlarda ham do'stlar va qarindoshlar davrasida stolni baham ko'rish uchun Turkiyada katta bayramlarni nishonlash odatiy holdir - aslida bu an'analar bizga juda yaxshi ma'lum, chunki ular Bolqonlarda uzoq vaqtdan beri keng tarqalgan.
Turk Pirogi Qanday Tayyorlanadi
Banitsa - bu har birimiz biladigan va sevadigan an'anaviy bolgar va bolqon makaron taomlari. Uning navlari, ko'plab taomlarda bo'lgani kabi, dunyo bo'ylab sayohat qiladi va mamlakat ta'miga o'zgaradi. Turkiyada pirog burek deb ataladi va an'anaviy bolgar pirogidan bir oz boshqacha tarzda tayyorlanadi.
