2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yapon oshxonasi nafaqat nafisligi bilan, balki turli xil Osiyo ziravorlari, souslari va lazzatlarini birlashtirish hissi bilan ham mashhur. Butun dunyoni zabt etgan sushi bilan bir qatorda, siz uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan bir qator boshqa taomlarni taklif qilishi mumkin.
Go'shtli taomlar ko'pincha guruch yoki makaronda beriladi, ikkinchidan, soba deb nomlanuvchi grechka makaronlari ko'pincha ishlatiladi.
Bu erda qiziqarli va bir vaqtning o'zida retseptini tayyorlash oson yapon tilidagi an'anaviy o'rdak, siz kerakli mahsulotlarni olishingiz mumkin bo'lgan ixtisoslashgan Osiyo do'koniga borishingiz bilan mehmonlarni hayratda qoldirasiz:
Kamo Namban (o'rdak Dashi sho'rvasi bilan yapon tilida)
Kerakli mahsulotlar: 350 g o'rdak filesi, 10 dona yangi piyoz, 350 g noodle noodle, 1,5 litr suv uchun Dashi tez tayyorlanadigan bulon, 1 osh qoshiq. shakar, 4 osh qoshiq. soya sousi, ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Tayyorlanishi: o'rdak filesi u yuviladi va yog'lari yo'q qilinadi, ammo tashlanmaydi. Ular yog'ni bo'shatish uchun idishda isitiladi va yangi piyozning uzun bo'laklarida pishiriladi.
Dashi bulyoni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq eritiladi, ammo siz taxminan 1,5 litr bulon olishingiz kerak. Shakar, soya sousi va ozgina tuz va qalampirni ta'mga soling. Bularning barchasi qaynatiladi, so'ngra sekin olovda 10-12 daqiqa davomida qoldiriladi.
Shu tarzda tayyorlangan bulonda kesikni juda nozik bo'laklarga soling o'rdak filesi. Agar siz uni to'g'ri to'ldirgan bo'lsangiz, uni tayyorlash uchun 3-5 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi.
Noodle soba taxminan 3,2 litr suvda qaynatiladi, ammo uning qadoqdagi ko'rsatmalariga rioya qilish yaxshidir. Ovqat pishirish paytida yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Xona yumshoq bo'lgandan keyin, namlanmasligi uchun ozgina sovuq suv qo'shing va to'liq qaynatilishini kuting.
Makaronni to'kib tashlang, ustiga sovuq suv quying va keyin yana issiq suv. Qayta tushiring va 4 ta idishga bo'ling.
O'rdak filesi va bulon ham isitiladi va makaronning har bir qismi o'rdak go'shtli bulon bilan to'ldiriladi. Bezatish uchun siz yangi tug'ralgan yalpiz yoki reyhanni ishlatishingiz mumkin, chunki yaponlarning fikriga ko'ra, ishtahaning yarmi estetik jihatdan yaxshi shakldagi taomdan qoniqadi.
Tavsiya:
Eng Oson Va Mazali Kartoshka Pyuresi Shu Tarzda Tayyorlanadi
Kartoshka mamlakatimizdagi eng sevimli ovqatlardan biri bo'lib, ulardan shirali dimlangan vasvasalardan boshlab va pishloqli bizning sevimli fransuz kartoshkamiz bilan yakunlanadigan ko'plab taomlar tayyorlanadi. Agar siz ushbu sabzavotni yaxshi ko'rsangiz, unda siz unga qiziqasiz mazali kartoshka pyuresi uchun oson retsept .
Ispaniyada Jambon Shu Tarzda Tayyorlanadi
Jamon deb nomlangan ispan jamboni Ispaniya uchun, shuningdek, boshqa ko'plab mamlakatlar uchun milliy taom hisoblanadi. U cho'chqalarning maxsus zotlaridan tayyorlanadi va ularning zotlari va ovqatlanishiga qarab, u ikki turga bo'linadi - Iberico va Serrano.
Eng Yaxshi Caprese Salatasi Shu Tarzda Tayyorlanadi
Uyda etishtirilgan pomidorga o'xshash ikkinchi narsa yo'q - pishgan, suvli, barcha qizil, sariq va to'q sariq ranglarga ega. Bunday pomidorlarni kesish va ozgina zaytun moyi va tuz bilan sepish juda yaxshi. Va bizning sevimli klassikimizdan ko'ra ko'proq mos retsept kapreze salatasi (Caprese), eng oddiy ingredientlar bilan tayyorlanganmi?
Kubada Baliq Shu Tarzda Tayyorlanadi
Kuba - bu mamlakat har doim marhum Fidel Kastro nomi bilan bog'liq bo'lgan mamlakat, chiroyli ayollarning sonlariga o'ralgan puro va alkogolli tunlar. Ammo g'alati aromatlar va ziravorlar bilan to'yingan Kuba oshxonasi bundan ham mashhur emas.
Panjara Go'shti Shu Tarzda Tayyorlanadi! Oshpazlarning Maslahatiga Amal Qiling
Parrandachilik va ov Butun parranda go'shti va suvli go'sht bo'laklari, masalan, yuqori oyoqlari va qanotlari eng yaxshi tanlovdir. Agar panjara yopilmagan bo'lsa, butun katta qushni yarmiga bo'lmaguncha yoki qismlarga bo'lmaguncha yaxshi qovurilmaydi.
