2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Banitsa - bu har birimiz biladigan va sevadigan an'anaviy bolgar va bolqon makaron taomlari. Uning navlari, ko'plab taomlarda bo'lgani kabi, dunyo bo'ylab sayohat qiladi va mamlakat ta'miga o'zgaradi.
Turkiyada pirog burek deb ataladi va an'anaviy bolgar pirogidan bir oz boshqacha tarzda tayyorlanadi. Turk pirogi qo'lda maydalangan qobiqlar bilan tayyorlanadi, ular buyurtma berishdan oldin ko'pincha suvda "yuviladi".
Turli xil plombalarning variantlari mavjud - maydalangan go'shtdan ismaloq yoki boshqa yashil bargli sabzavotlarga qadar. Turkcha burek - bu uchburchak pirog. U quyidagi usullar bilan tayyorlanadi:
Turkcha burek
Kerakli mahsulotlar:
500 g pirog po'stlog'i, 125 g sariyog ', 100 g yog'
To'ldirish uchun:
2 dona. tuxum, 2 osh qoshiq. yogurt, 300 g pishloq, 1/2 choy qoshiq. soda
To'ldirish uchun:
250 ml. yangi sut, 4 dona. tuxum
Tayyorlash usuli:
Yog 'solingan idishda uchta qobiqni joylashtiring, har biriga yog' seping. To'ldirishni joylashtiring. Yana uchta qobiq tepaga joylashtirilgan. Bu qobiqlar tugamaguncha takrorlanadi. Natijada pirojnoe singari fanat shaklida kesiladi, ustiga issiq yog 'sepiladi va tuxum bilan kaltaklangan yangi sut bilan to'ldiriladi. Taxminan 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Burek qiyma go'sht bilan
Kerakli mahsulotlar:
Dumaloq maydalangan qobiqlar, 300 g maydalangan mol go'shti, 1 osh qoshiq. piyoz, mayda tug'ralgan, 2 osh qoshiq. lyutenitsa, mazali, zira, qora murch, qalampir, tuz, 3 dona. tuxum. 1 choy qoshiq yogurt, 4 osh qoshiq. moy
Tayyorlash usuli:
Piyoz issiq yog'da qovuriladi. Qiyma go'shtni qo'shing. Qovurilgan va qovurilganicha aralashtiring. U barcha ziravorlar bilan qo'shiladi.
Tuxumlarni yogurt va yog 'bilan urting.
Katta dumaloq qobiqni oling. Tuxum aralashmasi bilan mo'l-ko'l yoyib, 2 ga katlayın va maydalangan go'shtni keng qismiga yoying. U rulonga, salyangoz esa moylangan idishga o'raladi. Shu tarzda tayyorlangan salyangozlarni laganda ichida yonma-yon joylashtiring. Qolgan tuxum aralashmasi bilan tepaga.
180 daraja qizdirilgan pechda pishiring.
Salam va sariq pishloq bilan qovurilgan Burek
Kerakli mahsulotlar:
Uyda tayyorlangan qobiq, salam, sariq pishloq, 1 ta oqsil, qora murch, maydanozning 2 bargi
Tayyorlash usuli:
Salam, sariq pishloq va maydanoz mayda to'g'ralgan. Ular ta'mga ega. Har bir po'stlog'i 8 qismga bo'linib, har biriga ozgina to'ldiriladi. U o'ralgan. Uning uchi tozalanmasligi uchun tuxum oqi bilan surtiladi. Oltin bo'lguncha issiq yog'da qovuring.
Tavsiya:
Shaftoli Pirogi Kuni: Qanday Qilib Chidab Bo'lmas Pirojniy Tayyorlashni Ko'ring
Shaftoli pirogi bu siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan yozgi shirinliklarning eng mazali taomlaridan biridir. Menda bu ajoyib pirojniyning ta'midan ustun turadigan bir nechta shirinliklar bor. Shaftoli pirogida ishtaha ochadigan xamir va og'zingizda eriydigan qaymoqli yadro bor.
Pancetta - U Qanday Tayyorlanadi Va Qanday Iste'mol Qilinadi?
O'zlarining nafis oshxonalari bilan mashhur bo'lgan frantsuz oshpazlari, ehtimol oshxonasi makaron, antipasti va pizza tayyorlash bilan mashhur bo'lgan italiyalik hamkasblari faoliyatiga past nazar bilan qarashadi. Yoki boshqacha qilib aytganda - bu qadar murakkab, murakkab va murakkab narsa yo'q … Ammo dunyo bo'ylab taniqli noziklikka aylangan italiyalik go'sht mahsulotlari haqida frantsuzlar nima deyishadi?
Pekan Pirogi Kuni: Yong'oq Yeyish Sabablarini Ko'rib Chiqing
12-iyul kuni AQSh notasida Pekan bilan pirog kuni . Shu munosabat bilan biz siz bilan ekzotik haqida qiziqarli faktlarni baham ko'rmoqchimiz Amerika yong'og'i . 1. Pekan - yong'oq oilasiga mansub o'simlik. Shuning uchun daraxt yong'oqlarining ko'rinishi Bolgariyada ma'lum bo'lgan yong'oqqa o'xshaydi.
An'anaviy Turk Choyi Qanday Tayyorlanadi?
An'anaviy Turk choyi ta'mi yoqimli bo'lishidan tashqari, bu juda foydali. Janubiy qo'shnimizda u kunning barcha asosiy taomlarida - ertalab, peshin va kechqurun xizmat qiladi. Uyda xushbo'y issiq ichimlikni ko'p sonli teleseriallar qahramonlari singari olish uchun qanday tayyorlash haqida.
Sarimsoq Spreyi Qanday Tayyorlanadi Va Bu Qanday Yordam Beradi
Faqat bu kabi emas sarimsoq sochlarning to'kilishi, shamollash, immunitetni ko'tarish kabi bir qator muammolarni hal qilishga yordam beradigan, ammo hatto zararkunandalarga qarshi bog'da ham ishlatilishi mumkin bo'lgan eng mo''jizaviy tabiiy vositalardan biri hisoblanadi.
