2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Germaniyadagi qandolatchilar g'arbiy mamlakatda Rojdestvo stolida doimo mavjud bo'lgan an'anaviy nemis pishiriqlarini tayyorlashdan boshladilar.
Rojdestvo bayramiga qadar 3 hafta vaqt bor bo'lsa-da, nemis qandolatchilari shuni aytish kerakki, bugundan boshlab 25-dekabrga qadar mazali bo'ladi.
Galereya - bu bayramga tayyorlanadigan birinchi Rojdestvo keki. Uni iste'mol qilishdan ancha oldin tayyorlash mumkin, chunki u 45 kungacha ta'mini o'zgartirmasdan plastik qadoqlarda bo'lishi mumkin.
Sovuq galereya folga va qalin polietilen paketga o'ralgan. Quruq va salqin joyda saqlang.
O'g'irlangan - bu Germaniyada an'anaviy Rojdestvo keki bo'lib, uni mezbonlar 540 yildan beri tayyorlab kelishmoqda. Kek juda mazali, quritilgan mevalarning ko'pligi uni juda foydali qiladi.
Uni tayyorlash uchun sizga 500 gramm un, 100 gramm shakar, 7 gramm quruq xamirturush, 250 gramm sut, bir chimdik tuz, 2 vanil, 50 gramm quritilgan gilos, 30 gramm quritilgan gilos, 20 gramm kerak bo'ladi. quritilgan olxo‘ri, bodomning 40 ta ibodatxonasi, 40 gramm maydalangan yong‘oq, 200 gramm eritilgan sariyog ‘, 1 ta apelsinning po‘stlog‘i, 1 ta mandarinning po‘stlog‘i, marzipan va sepish uchun shakar kukuni.
Marzipan va yong'oqsiz barcha mahsulotlar chuqur idishda xamir bilan almashtiriladi. Yoğurulduktan so'ng, xamir hajmi ikki barobar ko'payguncha ko'tariladi.
Keyin yoyib, ustiga yong'oq va marzipan tushiring. Xamir ikkiga o'raladi va pishirish qog'ozi bilan qoplangan laganda ichiga qo'yiladi.
Ustini sochiq yoki folga bilan yoping va yana bir soat ko'tarilish uchun qoldiring. Keyin omborni yoqib yubormaslik uchun folga bilan yopiladi va o'rtacha pechda taxminan 50 daqiqa davomida pishiriladi.
Hali ham iliq holda, dastani sariyog 'bilan surtib, mo'l-ko'l shakar kukuniga seping. Keyin u neylon va folga o'ralgan, u erda Rojdestvoga qadar qolishi mumkin. Shu tariqa biz pechka atrofida soatlab vaqt sarflamay bayramdan zavq olamiz.
Tavsiya:
An'anaviy Nemis Oshlari
Nemis sho'rvalari mazali va to'yimli va siz, albatta, nemis oshxonasidan an'anaviy osh tayyorlab, yaqinlaringizni hayratda qoldirasiz. Juda mazali sho'rva mol go'shti aintopf. Kerakli mahsulotlar : 1 litr go'shtli bulon, 500 gramm mol go'shti, 800 gramm konservalangan makkajo'xori, 50 gramm guruch, 3 osh qoshiq sariyog ', 2 piyoz, 1 piyoz pırasa, 1 ta qizil qalampir, 3 ta selderey poyasi, 1 dona petrushka, tuz, qalampir va muskat yong'og'i.
Spetzle - Sevimli Nemis Noodle
Spetsle tuxum bilan tayyorlangan makaron turi. Ushbu turdagi makaron nemis an'anaviy oshxonasining bir qismidir. Ismning o'zi spatz so'zidan kelib chiqqan bo'lib, kichik chumchuqni anglatadi. Germaniyadan tashqari, bu makaron Avstriya, Shveytsariya, Vengriyada, shuningdek Elzas va Janubiy Tirol mintaqalarida tayyorlanadi.
Nemis Oshxonasi
Nemis oshxonasi har xil, mazali va hech qanday holatda parhezsiz. Bu juda boy va qiziqarli tarixga ega va Germaniyaning turli qismlarida oshpazlik xususiyatlari sezilarli darajada farq qiladi. Nemislar kartoshkaning katta muxlislari. Ular ko'p jihatdan tayyorlanadi - pishirilgan, qovurilgan yoki sovuq salat tarkibidagi ingredientlar sifatida.
Nemis Galereyasining Rojdestvo Ertagi
An'anaga ko'ra, Rojdestvo stoli dabdabali va boy bo'lishi kerak, hind go'shti to'ldirilgan va mazali shirinliklar, vayron qilingan sharob va turli xil salatlar. Ba'zi mamlakatlarda Rojdestvo uchun stolda kurka bilan to'ldirish odatlangan, boshqalarda - pirog, dengiz mahsulotlari, g'oz jigari va tanlangan pishloqlar.
Rojdestvo Daraxti Uchun Rojdestvo Pishiriqlari
Rojdestvo daraxtini bezash - bu Rojdestvo oldidan eng sevimli daqiqalardan biri. Ehtimol, oila birlashishi sababli va u o'zgacha quvonch va baxt hissini yaratishi mumkin. Rojdestvoda sehr va u bilan bog'liq barcha narsalar mavjud. Gap shundaki, Santa Klaus sizga yashirincha qoldirgan stolning sehrlari, bezaklari, sovg'alari haqida - barchasi juda ajoyib.