Saraton Xavfini Kamaytirish Uchun Qizil Piyozning Sog'liq Uchun 4 Foydasi

2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37

Bakteriyalar, viruslar, zamburug'lar va surunkali kasalliklar bilan bog'liq kasalliklarni davolash uchun piyozdan foydalanish bir necha asrlar ilgari yozilgan Misr shifo amaliyotidan boshlangan. Biroq, qizil piyoz alohida e'tiborga loyiqdir, chunki ular ovqatlanishning eng yaxshi manbalaridan biridir saratonga qarshi kurashuvchi moddalar.

Bugungi kunda tadqiqotchilar 40% gacha bo'lgan saraton kasalligining oldini olish faqat ovqatlanish odatlarini o'zgartirish orqali amalga oshiriladi. Topilgan birikmalar va ozuqaviy moddalar qizil piyozprostata saratoni, oshqozon saratoni va boshqa ko'plab saraton rivojlanish xavfini kamaytirish bilan bog'liq.

Qizil piyoz boshqa piyoz turlaridan farq qiladi, masalan, shirin piyoz va sarimsoq yumshoq ta'mga ega. Uning xushbo'yligi va rangidan tashqari, qizil piyoz sizni yig'latmaydi va tarkibida saraton o'sishini oldini oladigan turli xil birikmalar mavjud. Ular oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalarga boy tarkibi bilan mashhur bo'lgan, alliy oilasiga mansub gullarni o'simliklarning kollektiv oilasining bir qismidir. Ushbu sabzavot oilasi saraton kabi degenerativ kasalliklardan himoya qilish uchun keng o'rganilgan.

№ 1 sog'liq uchun foydalari: Detoksifikatsiya yo'llarini yaxshilaydi

U general deb taxmin qilinadi qizil piyozning antioksidant profili glutation faolligini oshiradi. Ushbu himoya tizimlari saraton kasalligidan himoya qilish, yallig'lanishni inhibe qilish, DNK va to'qimalarga etkazilgan zararni tiklash, erkin radikallarni zararsizlantirish, jigar kanserogenlarini yo'q qilish va tanadan toksinlarni olib tashlaydigan turli xil detoksifikatsiya yo'llarini saqlab qolish orqali. Qizil piyoz tarkibidagi oltingugurt miqdori nafaqat organizmning zararsizlantirish qobiliyatini saqlab qoladi.

Oltingugurt antioksidant himoya vositalarini qo'llash orqali davolanishga yordam beradigan bir nechta yallig'lanishga qarshi jarayonlarni rag'batlantiradi. Oltingugurt qondagi og'ir metallarga bog'lanib, bu toksinlarni tanadan chiqarib yuboradigan eng yaxshi xelatlovchi moddalardan biridir. Oltingugurt gormonlar, fermentlar, asab va qizil qon hujayralarining salomatligi va faoliyati uchun juda muhimdir.

Ushbu biologik jarayonlarga har qanday aralashish kanserogen moddalarning to'planishiga va yallig'lanishning kuchayishiga va to'qimalarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin, bu esa saraton xavfini oshiradi.

Piyoz shuningdek kuchli bioflavonoid bo'lgan quercetin-ga boy. Quercetin organizmdan ortiqcha miqdordagi estrogen miqdorini yo'q qilishga yordam beradi. Ushbu antioksidant shuningdek, estrogen va boshqa kanserogen moddalarni zararsizlantirish uchun jigar faoliyatini rag'batlantiradi. Bachadon, ko'krak, tuxumdon va prostata bezining saraton hujayralari estrogenni bog'laydigan retseptorlari borligi bilan bog'liq.

Kvertsetin shuningdek, estrogen bilan tuzilish o'xshashligini ko'rsatadi va ularni imkon beradi saratonga qarshi davolash ko'krak bezi saratoni hujayralarini davolash uchun.

Sog'liqni saqlash uchun foydalar №2: umumiy immunitetni oshiradi

Qizil piyoz tarkibiga kiradi umumiy immunitet ta'sirini yaxshilaydigan sog'likni mustahkamlovchi birikmalar. Va qizil piyoz tarkibidagi ozuqa moddalari organizmga ta'sir qiladi, immunitet tizimidagi yukni kamaytirish uchun antibakterial, antifungal va antiviral ta'sirlardan foydalanadi. Ushbu ximopreventiv xususiyatlarga hissa qo'shadigan flavonoid tarkibi qizil yoki piyozda oq yoki sariq oila a'zolariga qaraganda yuqori. Allicin - qizil piyozda mo'l-ko'l konsentratsiyalangan antioksidant birikma.

Allicin immunitetni susaytiradigan va saraton rivojlanishini qo'llab-quvvatlovchi patogenlarni yo'q qilishda samarali hisoblanadi. U qo'ziqorinlar, bakteriyalar va viruslarga qarshi kurashadi. Shu sabablarga ko'ra, qizil piyoz - bu oshqozon funktsiyasini kuchaytiradigan va ichak mikroflorasidagi muvozanatni yaxshilaydigan foydali karminativ o't.

Uchun tabiiy qobiliyatlarni takomillashtirish bilan bir qatorda zararsizlantirish, quercetin shuningdek yallig'lanishni kamaytirishga katta ta'sir ko'rsatadi. Quercetin shu qadar kuchli yallig'lanishga qarshi vositadirki, ushbu birikmaning qo'shimchalari gistamin chiqishi bilan bog'liq immunitet hujayralarining yallig'lanish ta'sirini kuchaytirish uchun sotiladi.

№ 3 sog'liq uchun foydalari: Shakar miqdorini tartibga soladi

Bittasi qizil piyozni iste'mol qilishning afzalliklari sariq yoki oq o'rniga glyukemik indeksning pastligi bilan bog'liq. Qizil piyozda glyukemik indeks (GI) 0 dan 100 gacha bo'lgan shkala bo'yicha 10 ga teng. Demak, qizil piyoz energiyani sekinroq chiqarib yuboradi, bu esa qondagi qand miqdorini oshiradi. Qon shakarini ko'paytirmaydigan ovqatlarni iste'mol qilish, agar u 2-toifa diabet rivojlanishining oldini olishda foydali bo'lsa.

Glyukoza almashinuvining buzilishi saraton rivojlanishiga ma'lum hissa qo'shadi. Saraton kasalligiga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan fiziologik jarayonlarning oldini olish uchun insulin miqdorini barqaror ushlab turish juda muhimdir. Qizil piyozning past GI darajasi qon bosimini pasaytirish, qon oqimini ko'paytirish, aterosklerozni inhibe qilish (tomirlarning qattiqlashishi), shuningdek, yog 'hujayralarining shakllanishini tartibga solishda yordam beradi. Ushbu sog'liq uchun foydalar saraton xavfini kamaytirishchunki ular metabolizmni yaxshilash bilan bog'liq. Bu reproduktiv organlarning gormonal funktsiyasi va sog'lig'iga ta'sir qiladi. Bularning barchasi quercetinning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bilan birgalikda qizil piyozga DNKning shikastlanishiga, hujayraning g'ayritabiiy faolligiga va saraton o'sishiga yordam beradigan erkin radikallarni zararsizlantirishga yordam beradi.

Sog'lik uchun foydalar № 4: Saraton hujayralarining o'sishi va rivojlanishini inhibe qiladi

Qizil piyoz tarkibidagi kersetinning yuqori miqdori ba'zi tadqiqotlarda laringeal va oshqozon saratonidan, shuningdek reproduktiv saraton kasalligidan himoya qilish uchun berilgan.

Mutant p53 faolligidan himoya qiladi

Surat: Zoritsa

Antosiyaninlar - bu tabiiy birikma qizil piyoz ularning qizil ranglari binafsha rang. Antosiyaninlar oksidlovchi stressni keltirib chiqaradigan va o'smaning o'sishi bilan bog'liq bo'lgan p53 deb nomlangan mutant genga qarshi kurashda kuchli antioksidant qurol sifatida ishlaydi. Qizil piyoz tarkibidagi antosiyaninlar tabiiy ravishda p53 genining normal ishlamasligi hujayralar va to'qimalarga olib kelishi mumkin bo'lgan halokatni inhibe qiladi. Antosiyaninlar tarkibidagi pigmentatsiya birikmalari, shuningdek, qizil piyoz o'simtaning o'sishiga qarshi himoya ta'siriga javob beradi. Antosiyaninlar angiogenezni inhibe qilish orqali saraton hujayralarining migratsiya qobiliyatini inhibe qiladi va o'smalar hosil qiladi. Anjiyogenez - saraton hujayralari bo'lgan yangi qon tomirlarining o'sishi. Anjiyogenezni inhibe qilish orqali saraton hujayralari o'sma hosil qila olmaydi yoki tananing yangi joylariga tarqalmaydi. Superfood quercetin yana bir bor kuchli antioksidant salohiyatini ochib beradi.

Quercetin erkin radikallarni tozalashda shu qadar ta'sirchanki, u qobiliyatiga ega o'simta hujayralarining o'sishini oldini olish uchun.

Qizil piyozni to'g'ri qayta ishlash

Ko'p ovqatlarda bo'lgani kabi, hiyla-nayrang ham bor qizil piyozni pishirishsog'liq uchun eng katta foyda olish. Oshxonadagi qizil piyozdan eng foydali moddalarni olishni ta'minlash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan ba'zi maslahatlar.

- Antosiyanin tarkibining ko'p qismi piyozning qizil po'stida. Sarimsoqdan saqlaning va saraton kasalligiga qarshi kurashadigan qismlarni tashlang;

- Piyoz tarkibidagi allitsin birikmasi faqat piyoz maydalanganda yoki maydalanganida ajralib chiqadi. Sarimsoq singari, retseptlarga qo'shilishdan oldin piyozni bir necha daqiqa davomida kesib, allitsin birikmasini faollashtirish foydalidir;

- Issiqlik qizil piyoz tarkibidagi ko'plab antioksidantlarni parchalaydi. Ha deb o'ylang qizil piyozni pishiring ozuqa moddalarining yo'qolishini cheklash uchun past haroratda va yuqori haroratdan saqlaning.

Ko'proq foyda olish uchun qizil piyozni to'g'ri iste'mol qiling

Qanday qilib uni yoqasiz? dietada qizil piyoz saraton xavfini kamaytirish uchun sizning? Sizga har kuni qizil piyozni parhezga qo'shish usullari ro'yxati:

- chili retseptlariga qo'shing yoki garnitür sifatida foydalaning;

- salatlarni mayda maydalang;

- Uy sharoitida tayyorlangan tuzlangan sabzavotlarga birlashtirish;

- So'nggi 2 soat ichida qizil piyoz qo'shing, unda suyak bulyoni qaynab ketadi;

- Aralash qizil piyoz frantsuz piyoz sho'rvasida an'anaviy sariq piyoz bilan;

- Gazpacho kabi sovuq sho'rvalar tayyorlang;

- ozgina sote qiling yoki qovuring va burger tayyorlash uchun aralash sabzavotlarda yoki quinoa bo'lgan idishlarda ishlating;

- Tovuq va orkinos bilan salatlarga kesib oling yoki uy qurilishi salsa qiling;

- Aralash xom qizil piyoz Guakamol yoki boshqa souslarda.