2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Spagetti, shuningdek Italiya makaronlarining ko'p turlari Bolgariya bozoriga ko'p yillar davomida kirib kelgan va bizning stolimizning eng sevimli taomidir. Ular bolgar har ovqatda iste'mol qilishga odatlangan nonning to'liq o'rnini egallaydi va ular oson va tez tayyorlanadi. Biroq, spagetti bilan bahramand bo'lish uchun nafaqat ularga qanday sous bilan xizmat qilish kerakligini, balki ularni qanday va qancha vaqt pishirish kerakligini ham bilish muhimdir.
Haqiqat shundaki, ular kaloriyalarda juda yuqori bo'lishiga qaramay, spagetti oson hazm bo'ladigan oziq-ovqat hisoblanadi. Biroq, ulardan ortiqcha funt olmaslik uchun ularni qanday tayyorlashni o'rganish juda muhimdir. Bu borada nimani bilish muhimdir:
1. Spagetti kraxmalli ovqatlarga tegishli, shuning uchun uni kraxmalni mahsulotdan ajratish uchun etarli miqdorda suvda qaynatish kerak. 100 g spagetti 1 litr suv ostida surtilmasligi kerak;
2. Spagetti qaynatiladigan suv ozgina tuzlanib, spagetti qo'shilganda qaynatilishi kerak. Aks holda, ular osonlikcha yo'taladi;
3. Italiyaliklar odatda spagetti pishirilgan suvga yog 'qo'shmaydilar, ammo agar xohlasangiz, ozgina zaytun moyi va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Oregano va reyhan spagetti bilan eng mos keladi;
4. Spagetti, ularning qadoqlarida ko'rsatilgan vaqtni tayyorlashga ishonch hosil qiling. Bu spagetti o'zi nimadan tayyorlanganiga, shuningdek uni tayyorlash usuliga va qalinligiga bog'liq;
5. Spagetti qaynab turgan suvga qo'yilgach, qaynaguncha qopqoq bilan yoping;
6. Siz ularni sindirishingizga hojat yo'q, chunki ular tezda yumshaydi va siz tayyorlagan idishga kira oladi;
7. Qaytgandan so'ng, idishning qopqog'ini echib oling. Tayyor bo'lgach, drenajlash uchun süzgeçte joylashtiring;
8. Shuni yodda tutingki, italiyaliklar o'zlarining spagettilarini bolgarlardan ko'ra ko'proq xom ashyo bilan afzal ko'rishadi, ammo agar siz haqiqiy al dente italyan spagetti qilishni istasangiz, ularning qoidalariga rioya qiling;
9. Shuni ham unutmang spagetti sous bilan iliq xizmat qilish kerak. Bu shuni anglatadiki, agar siz ularga xizmat qilmoqchi bo'lgan sous ko'proq vaqt talab qilsa, avval uni boshlashingiz kerak, keyin spagetti pishirish uchun qo'ying.
Tavsiya:
Atirgul Bilan Qanday Pishiriladi: Bir Nechta Amaliy Maslahatlar
Uyda ziyofatdan keyin ertalab uyg'onasiz, stol tartibsiz va afsuski, yana bir necha stakan ochiq sharob shishalarining pastki qismida joylashgan. Va sen o'zingga shuncha ochmasliging kerak edi deb aytasan atirgul . Nima qilish kerakligi haqida o'ylayapsizmi - ularni muzlatgichga qaytarib qo'yish kerakmi yoki uni biron bir narsa uchun ishlatishingiz mumkin.
Zanjabil Bilan Qanday Pishiriladi
Zanjabilning qaytarib bo'lmaydigan ta'mini eritadigan idishlar dunyoning ko'plab mamlakatlarida mashhurdir. Achchiq, tuyadi, ozgina achchiq va shirin ta'mi bilan zanjabil Ayurvedaga ko'ra universal ziravor hisoblanadi. Shuningdek, u Bolgariyada iziot yoki zanjabil nomi bilan mashhur.
Selderey Bilan Qanday Pishiriladi
Selderey ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi va kam kaloriya hisoblanadi - 100 gramm uchun taxminan 8 kilokalor. Selderey sopi har qanday salatda ishlatilishi mumkin, ularni o'zgartirib, o'ziga xos baharatlı ta'mga ega bo'ladi. Selderey o'zining ta'm sifatlarini turli xil mahsulotlar bilan birgalikda mukammal tarzda ochib beradi.
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bilan Qanday Pishiriladi
Hindiston yong'og'i yog'i yoqimli hindiston yong'og'i aromati va juda mazali ta'mga ega. Bu biz topa oladigan eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi. Bu pishirish paytida uning barqarorligi bilan bog'liq. Zaytun moyi yoki kungaboqar yog'i kabi ma'lum bir turdagi yog 'bilan pishirilganda yuqori harorat uning mo'rt tuzilishini buzishi mumkin.
Yong'oq Moyi Bilan Qanday Pishiriladi
Bunday mashhur yerfıstığı haqida hamma eshitgan, ammo ozgina odam eman yog'i ixtiro qilinishidan ancha oldin yerfıstığı yog'i borligini biladi. Bundan tashqari, bir necha kishi, ehtimol, yerfıstığı bodom, findiq va boshqalar kabi yong'oqlar guruhiga emas, balki dukkakli o'simliklar guruhiga kirishini biladi.
