2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sho'rvalar, salatlar, oshxonalar va hattoki ularsiz tayyorlanadigan asosiy ovqatlar mavjud piyozdan foydalanish. Garchi aksariyat hollarda uni mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin bo'lmasa ham, piyoz navlari deyarli hamma joyda mavjud. Siz hatto piyoz bilan makaron mahsulotlarini tayyorlashingiz mumkin, masalan, kamonchi.
Piyozning vatani Markaziy Osiyo, ammo u Evropaga kirganidan so'ng tezda mashhurlikka erishadi. Bu O'rta asrlarda bir joyda sodir bo'lgan va shu vaqtdan beri bu sabzavot bizning stolimizda muntazam ravishda mavjud.
Evropaning deyarli barcha joylarida bo'lgani kabi Bolgariyada ham piyoz yil davomida iste'mol qilinadi. Bahor va yoz oylarida yashil va qizil piyozga, qolgan yillarida esa oddiy piyoz va pırasa ustiga urg'u beriladi.
Oshpazlik maqsadlaridan tashqari, bu isbotlangan piyoz xizmat qilishi mumkin va inson tanasining bir qator kasalliklari yoki muammolariga qarshi dori sifatida. Uning tarkibida 85% dan ortiq suv bo'lsa-da, u minerallarga, jumladan temir, fosfor, magniy, kaliy, kaltsiy va boshqalarga juda boy.
Uning tarkibidagi C, B1, B2, PP va E vitaminlari ahamiyatsiz emas, chunki S vitamini eng yuqori miqdorini yangi piyozning yashil patlarida topish mumkin. Ular tarkibida A vitamini ham ko'p miqdorda mavjud va shu paytgacha aytilganlarning barchasi tufayli piyoz nafaqat mazali, balki juda foydali sabzavotlar ekan. Bu erda biz faqat beshta eng kattasini sanab o'tamiz piyozning foydalari:
1. Piyoz tarkibida ovqat bilan birga oshqozonga kiradigan bakteriyalarni o'ldiradigan o'ziga xos efir moyi mavjud. Bundan tashqari, u infektsiyalarni davolash va tanadagi yallig'lanish jarayonlarini kamaytirish uchun ishlatiladi;
2. Piyoz me'da shirasining ajralishini keltirib chiqaradi, bu esa ovqat hazm qilishga foydali ta'sir ko'rsatadi;
3. Piyozni muntazam ravishda iste'mol qilish tanani bir qator o'smalar paydo bo'lishidan himoya qiladi. Saraton kasalligining oldini olish va davolash uchun ishlatiladi;
4. Piyoz yurak-qon tomir tizimiga foydalidir va shu kabi muammolardan aziyat chekadigan odamlar tomonidan doimiy ravishda iste'mol qilinishi tavsiya etiladi;
5. Va nihoyat, eng muhimi, piyoz shamollash va har xil shamollashni davolashda bebahodir.
Uchun piyozning afzalliklari gaplashadigan narsalar ko'p, shuning uchun iloji bo'lsa, bu mo''jizaviy sabzavotni iste'mol qilishni unutmang!
Tavsiya:
Guruchning Beshta Inkor Etilmaydigan Foydasi
Sholi eng qadimgi qishloq xo'jaligi ekinlaridan biri bo'lib, u osiyoliklar uchun pazandalik xususiyatiga aylangan. Ammo uning afzalliklari uning ozuqaviy xususiyatlaridan ancha yuqori - undan olingan xom ashyo qimmatbaho kosmetik tarkibiy qism hisoblanadi.
Tuxum Bilan Nonushta Beshta Foydasi Isbotlangan
Tuxum klassik at nonushta tayyorlash - Bekonli tuxum, pishirilgan tuxum yoki tez omlet turli xil afzalliklarga ega, ammo barchasi qalbida tuxum yotadi. Bu nafaqat mazali, balki tuxum bilan nonushta va foydali taomdir. Aytish mumkinki, oqsil jihatidan bu eng boy oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir.
Cho'chqa Pirzola Tayyorlashda Beshta Eng Katta Xato
Ko'pincha cho'chqa go'shti quruq va qovurilgan bo'lib chiqadi. Oshxonada ushbu baxtsiz hodisani oldini olish uchun quyidagilarning oldini olish kifoya cho'chqa pirzola tayyorlashda xatolar . 1. Suyak o'rniga suyaksizlarni tanlang Agar siz bifteklaringiz qurib qolishining oldini olishni istasangiz, unda bifteklarni to'g'ri tanlash bilan boshlash kerak.
Soya Sousi Bilan Eng Mashhur Ovqatlarning Eng Yaxshi Beshta Qismi
Soya sousi - Osiyo oshxonasining eng sevimlisi, ular birgalikda tobora ko'proq hududlarni va oshpazlik an'analarini zabt etishmoqda. Ular retseptlar bilan tajriba o'tkazadilar, ta'mni o'zgartiradilar, yangi va ishtahani muammolarning kelajagini chizadilar.
Saraton Xavfini Kamaytirish Uchun Qizil Piyozning Sog'liq Uchun 4 Foydasi
Bakteriyalar, viruslar, zamburug'lar va surunkali kasalliklar bilan bog'liq kasalliklarni davolash uchun piyozdan foydalanish bir necha asrlar ilgari yozilgan Misr shifo amaliyotidan boshlangan. Biroq, qizil piyoz alohida e'tiborga loyiqdir, chunki ular ovqatlanishning eng yaxshi manbalaridan biridir saratonga qarshi kurashuvchi moddalar .
