2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'zingizning yaqinlaringizni g'ayrioddiy, ammo juda mazali mol go'shti bilan yangi kartoshka bilan ajablantirish uchun siz ushbu taomga xos bo'lmagan ziravorlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi.
Buning uchun sizga yarim kilogramm mol go'shti kerak bo'ladi - tercihen ko'krakdan. Go'shtni juda katta bo'laklarga kesib oling va ularni keng dipli yirtqichlardan joylashtiring.
Go'shtni xona haroratida suv bilan to'ldiring, shunda u go'shtdan kamida uch yoki to'rtta barmoqdan yuqori bo'ladi. Go'shtni qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan ko'pikni teshikli qoshiq bilan olib tashlang.
Hammasi pechka ustiga to'kilmasligi uchun idishning qopqog'ini to'liq yopmang. Agar suv bug'lanib qolsa va go'sht hali to'liq pishmagan bo'lsa, keyingi pechka yoki mikroto'lqinli pechda qaynatilgan suvni qo'shing.
Go'sht juda yumshoq bo'lguncha va vilka qizil sharbatsiz chiqquncha qaynatilishi kerak. Go'sht pishirilganligi aniq bo'lishi uchun u butunlay shaffof bo'lishi kerak.
Go'sht pishirilganda va suyuqligi juda kichik bo'lsa, unga tuz, qalampir va oq qalampir, maydalangan zanjabil, muskat yong'og'i, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
Yarim kilogramm yangi uzilgan kartoshkani juda yaxshi yuvib, katta süzgeçte joylashtiring va idishga ulang. Uni qopqoq bilan yoping.
Siz kartoshkani qanday qilib bug'laysiz. Ular yumshaganda, ular tayyor. Ularni pyuresi bo'lishiga yo'l qo'ymang, chunki ular haddan tashqari pishgan bo'lsa, ular unchalik mazali emas va yaxshi ko'rinishga ega emaslar.
Go'shtni olovdan olib tashlashdan ikki daqiqa oldin, ustiga yarim choy qoshiq iliq sut quying. Yaxshilab aralashtiramiz va uni bir-ikki daqiqaga qoldiring.
Bug'langan kartoshka va yangi salat, tercihen yashil garnitur bilan xizmat qiling. Hamma barmoqlarini yalab qo'yishiga amin bo'ling!
Tavsiya:
Mol Go'shti Salami Qancha Mol Go'shti?
Ko'pincha Bolgariyada biz iste'mol qiladigan mahsulotlar ularning yorliqlarida yozilgan narsalar emas. Shunday qilib, biz muntazam ravishda sigir moyini palma daraxtlaridan, suvli tovuq go'shti va kraxmalli kolbasalardan sotib olamiz. Ushbu ro'yxatda xotirjamlik bilan joy topadi va mol go'shti salami .
Qanday Qilib Mol Go'shti Bulonini Tayyorlash Mumkin
Bulyonlar bolgarlarning sevimli taomidir va parhez ovqatlanishida keng qo'llaniladi. Ular yog'siz yoki go'shtli bo'lishi mumkin, ikkinchisida avvalgisiga qaraganda ko'proq havo tarkibidagi moddalar mavjud bo'lib, ular ichak va oshqozon sekretsiyasini kuchaytiradi.
Qanday Qilib Mukammal Qovurilgan Mol Go'shti Tayyorlash Mumkin
Qovurilgan mol go'shti har qanday sharoitda oilaviy yig'ilishlarga mos keladigan ixtisosdir. Ovqat nihoyatda nafis va mazali, shuning uchun uni tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Ideal qovurilgan mol go'shti katta tirishqoqlik bilan va uni tayyorlash bosqichlariga qat'iy rioya qilish bilan erishiladi.
Qanday Qilib Muzqaymoq Bilan Ajoyib Fisih Kekini Tayyorlash Mumkin
Mayx va muzqaymoq bilan ajoyib Pasxa keki tayyorlash uchun sizga bir kilogramm un, uch yuz gramm sariyog ', uch yuz ellik mililitr sut, yuz mililitr yog', beshta tuxum va bitta sarig'i, ellik gramm xamirturush kerak bo'ladi. to'rt yuz gramm shakar, to'rtta vanil, bir choy qoshiq tuz, yuz ellik gramm mayiz.
Qanday Qilib Ajoyib Keklarni Tayyorlash Mumkin
Muffinlar - bu keklarga o'xshab ko'rinadigan amerika kichkina qandolatining bir turi. Ular issiq, sovuq, issiq, sariyog 'bilan sug'orilgan holda xizmat qilishlari mumkin. Biroq, ular tayyorlangan kunida eng mazali bo'ladi. Ular nonushta uchun ajoyib va juda chiroyli.
