2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ehtimol, bir necha kishi sirka nafaqat ziravor sifatida, balki dori sifatida va kosmetika sifatida ishlatilishini biladi. Va bu ijobiy xususiyatlar kechagidan beri ishlatilmaydi. Ular, shuningdek, Muqaddas Kitobda, qadimgi yunon, rim va qadimgi Misr matnlarida tasvirlangan.
Tarixiy hujjatlarda Misr malikasi Kleopatraning olma sirkasini sog'liq va tashqi ko'rinishga yordam beradigan vosita deb bilganligi eslatib o'tilgan. U hamma narsani yeb, ovqatini tugatgandan keyin yaxshi hazm qilish uchun yarim suyultirilgan sirka ichishni yaxshi ko'rardi.
Yana bir afsona bor, unga ko'ra malika pul tikishdan keyin katta boylikka ega bo'lib, Mark Entoniga uni eng qimmat tushlikda ovqatlantirishini va'da qildi. Hiyla shundaki, u bitta taomni ziravor qilish uchun qimmatbaho marvaridni sirka ichiga eritib yubordi. Shunday qilib u garovni yutib oldi.
Hisob-kitoblarga ko'ra dunyoda nordon ziravorlarning 4000 dan ortiq turlari mavjud. Deb atalmish mavjud don sirkasi - fermentlangan, bir yoki bir nechta don turlaridan foydalangan holda. Olma sirkasi sirkani ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan olma sharbatidan olinadi, unda kislota qo'shib u fermentlanadi va natijada olma sirkasi bo'ladi. Sharob sirkasi sharob fermentatsiyasining natijasidir va, albatta, oq yoki qizil sharobdan bo'lishi mumkin. Sirka turi xurmolardan ham ma'lum.
Boshqacha qilib aytganda - sharob kabi har qanday alkogolli ichimlik, fermentatsiyadan keyin sirka ichiga aylanadi. Yaponiyada guruch sirkasi an'anaviy ichimliklardan biridir. U guruch sharobidan tayyorlanadi. Frantsiyada (sharob ishlab chiqarishda an'anaga ega mamlakat) sharob sirkasi eng mashhur hisoblanadi. Ko'proq pivo iste'mol qilinadigan mamlakatlarda malt sirkasi tayyorlanadi.
Sirka eng qadimgi dorilardan biri hisoblanadi. Hatto Gippokrat ham uning shifobaxsh xususiyatlarini ulug'lagan. Rim aristokratlari uni sog'liq, uzoq umr va go'zallik iksili sifatida suv bilan suyultirilgan holda ichdilar. O'rta asrlarda shifokorlar bemorga tashrif buyurishdan oldin dezinfeksiya qilish uchun sirka ishlatishgan. Va Ikkinchi Jahon urushi paytida u yaralarni davolash vositasi bo'lib xizmat qildi.
Sirka parhezda ishlatiladi, charchoq, kamqonlik, lumbago, ovqatdan zaharlanish, allergiyaga yordam beradi, jigar faoliyatini yaxshilaydi, qon bosimini normallashtiradi, ishtahani oshiradi, suyaklarni kuchaytiradi, tomoq og'rig'ining oldini oladi va shamollashdan saqlaydi.
Sirka oshxona stolini dezinfeksiya qilish uchun ishlatilishi mumkin. Stol sirka ichiga solingan mato bilan artib olinadi, keyin suv bilan yuviladi.
Sirka, shuningdek, sifonga bir hovuch soda va bir stakan sirka eritmasini quyish orqali kanallarni ochish uchun ishlatiladi.
Sirka ichiga solingan yumshoq mato bilan patinani kumush buyumlar va idishlardan tozalang.
Tavsiya:
Qanday Qilib Suv Ichish Kerak Va Nega Issiq Suv Bu Muolaja?
Bir stakan suv - bu nafaqat chanqovni qondirish vositasi, balki organizm salomatligi uchun foydali mahsulotdir. Har bir inson ko'p suyuqlik ichish kerakligini biladi, ammo juda kam odam suvni to'g'ri ichishni biladi. Ma'lum bo'lishicha, suvning harorati uning xususiyatlarini belgilaydi, ularni hatto qadimgi Tibet rohiblari ham bilishadi.
Tuzlangan Bodring Bilan Xayrlashish - Ular Bizni Soxta Sirka Bilan To'ldirishadi
Ushbu qish bilan tuzlangan bodring bilan xayrlashing. Ular bizga soxta yoki yaroqsiz sirkani ommaviy ravishda sotadilar. Buni Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) inspektorlarining tekshiruvlari ko'rsatdi. Oktyabr oyida BFSA ishlab chiqaruvchilarning ustaxonalari va omborlarida 2104 tekshiruv o'tkazdi.
Yapon Menyusi Va Suv O'tlari Suv O'tlari Uchun
An'anaviy yapon menyusi dengiz o'tlarining katta foizini o'z ichiga oladi. Yaponiyaning ayrim hududlarida kunlik ovqatlanishning deyarli ¼ qismi har xil shakldagi suv o'tlaridan iborat. Yaponlar sho'rvalar, makaron, idishlar va boshqa dengiz o'tlari idishlarini tayyorlaydilar.
Bolgariyalik Kam Non Yedi, Lekin Ko'proq Spirtli Ichimliklar Ichdi
NSI tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, so'nggi 15 yil ichida bolgarlar non iste'mol qilishni kamaytirgan, ammo alkogolli ichimliklar iste'mol qilish hajmi oshgan. 1999 yildan 2014 yilgacha bitta bolgar yiliga o'rtacha 19,6 litr spirtli ichimliklar ichgan va faqat o'tgan yili mamlakatimizda bir kishi 12 oy ichida o'rtacha 27 litr spirtli ichimliklar ichgan.
Nega Har Kuni Limon Bilan Suv Ichish Yaxshi
Immunitetni oshirish uchun mutaxassislar har kuni yarim siqilgan limon bilan bir stakan suv ichishni taklif qilishadi. Shu tarzda siz kerakli miqdordagi S vitamini olasiz, deydi mutaxassislar. Nordon mevalar immunitet tizimi uchun muhim bo'lgan temirni singdirish qobiliyatini yaxshilab, tanaga yordam beradi.
