2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
NSI tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, so'nggi 15 yil ichida bolgarlar non iste'mol qilishni kamaytirgan, ammo alkogolli ichimliklar iste'mol qilish hajmi oshgan.
1999 yildan 2014 yilgacha bitta bolgar yiliga o'rtacha 19,6 litr spirtli ichimliklar ichgan va faqat o'tgan yili mamlakatimizda bir kishi 12 oy ichida o'rtacha 27 litr spirtli ichimliklar ichgan.
Boshqa tomondan, bu non, ayniqsa oq non iste'molini kamaytiradi. So'nggi 15 yil ichida bolgarlar yiliga o'rtacha 100 dona nonni dasturxoniga qo'yishdi.
Milliy Statistika Instituti ma'lumotlariga ko'ra 1999 yildan beri nonni iste'mol qilish yiliga 150 donadan 100 donaga kamaygan.
Xuddi shu tendentsiyani mamlakatimizdagi novvoylar ham sezmoqdalar, ular iste'molchilarning kamligi uchun dietologlar va sog'liqni saqlash mutaxassislarini ayblashadi. Ularning fikriga ko'ra, bizning mamlakatimizdagi bozorlarning keskin pasayib ketishida oq nonni millatimizning ko'payib borayotgan vaznida ayblagan mutaxassislar aybdor.
Bolgariyadagi novvoylar va qandolatchilar federatsiyasining ta'kidlashicha, kuniga 200-250 gramm non iste'mol qilish zararli emas va bu bizning madaniyatimiz uchun mutlaqo normal holat.
Ularning kuzatuvlariga ko'ra, bolgarlar nonni iste'mol qilishni cheklab qo'ygan bo'lsalar-da, ko'pincha pirojniy, xamir ovqatlar va boshqa qandolat mahsulotlarini iste'mol qilishni davom ettirmoqdalar, bu esa semirishga olib kelishi bilan bir qatorda sog'liq uchun ham xavfli.
So'nggi yillarda ko'pincha mamlakatimizda spirtli ichimliklar ichkilikbozlik qilmoqda. Bolgariyalik bir yilda o'rtacha 74 litr sarg'ish suyuqlikni ichgani uchun eng yuqori iste'mol pivoda bo'lgan.
Ko'pincha biz stolga biftek qo'yamiz va go'shtni ko'paytiradigan yiliga 100 gramm. Bu davrda biz yana yangi sut ichdik.
Ammo, biz kolbasa mahsulotlarini kamdan-kam sotib olganmiz va mutaxassislarning fikriga ko'ra, buning sababi so'nggi yillarda o'tkazilgan tekshiruvlar bo'lib, mamlakatimizda kolbasa va frankurtlar turli xil hayratga soluvchi ingredientlar bilan to'ldirilganligi isbotlangan.
Bu meva va sabzavot iste'molini yiliga o'rtacha 5 kilogrammga kamaytirdi. Yogurt iste'mol qilishda ham ozgina pasayish kuzatiladi.
Tavsiya:
Xayr! Ular Zararsiz Spirtli Ichimliklar Yasashdi
Bayramlarda biz odatda uni haddan tashqari oshirib yubormaymiz - ko'pincha biz juda ko'p, og'ir va yog'li ovqat iste'mol qilamiz. Spirtli ichimliklar ham stolda keng tarqalgan sherikdir. Bularning barchasi jigarga va umuman tanaga og'irlik tug'diradi.
Yuqori Qon Bosimidagi Spirtli Ichimliklar
Ma'lumki, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qon bosimini ko'tarishi mumkin. 100 millilitrdan ortiq qattiq spirtli ichimliklar ichish qon bosimini vaqtincha xavfli darajaga ko'taradi. Doimiy ravishda ikki yoki uchtadan kuchukcha ichish jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Spirtli Ichimliklar Bilan Muzqaymoq: Kutilgan Yaxshi Kombinatsiya
Ko'pchilik, qachondir, ayniqsa, yozning chidab bo'lmas darajada issiq kunlarida muzqaymoqlariga ozgina spirtli ichimliklar qo'shib qo'yishganini tan olishadi. Darhaqiqat, bunday muzqaymoqlar uzoq vaqtdan beri yaratilgan va juda oz miqdordagi alkogolni o'z ichiga oladi, bu siz zo'rg'a hidlaysiz, ammo baribir sehrli desertning ta'mida ozgina iz qoldiradi.
Baliq Yog'i Spirtli Ichimliklar Ta'sirini Neytrallashtiradi
Baliq yog'i tarkibidagi omega-3 yog 'kislotalari yurak-qon tomir tizimi va miya faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Olimlar ushbu kislotalar miya hujayralarini alkogolning zararli ta'siridan himoya qilishi mumkinligini isbotladilar. Varshavadagi alkogolizmga qarshi Evropa biomedikal tadqiqotlar jamiyati tadqiqotchilari baliq yog'idan foydalanish spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilishni anglatmasligini ogohlantirdi.
Bolalarga Murabbo Bering, Lekin Kamdan-kam Hollarda
Yoshligimizdan shirinliklar tishimizni buzadi, deb qo'rqamiz, ammo taniqli tish shifokori kariyes xavfi miqdordan emas, balki shirinliklarni qancha iste'mol qilishimizdan kelib chiqadi, deb ta'kidlaydi. Pediatriya stomatologlari agar siz bolada karies bo'lmasligini istasangiz, unga ko'proq shirin erkalashni bering, lekin uzoqroq muddatga bering, deb maslahat beradi.
