2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshka bugungi stolimizdagi asosiy oziq-ovqat. Ular baqlajon, pomidor, qalampir, tamaki, tatuirovka, petuniya kabi bir oiladan. XVI asrdan boshlab ularni And platosidan Evropaga ko'chirish boshlandi, ular bizning menyuda doimiy joy egallaguncha.
Kartoshka oilasining har bir a'zosi alkaloidlarning kontsentratsiyasini o'z ichiga oladi, shuning uchun ular oziq-ovqat mahsuloti sifatida ular artrit va har qanday bo'g'im kasalliklari bilan, shuningdek, asab tizimidagi muvozanati buzilgan odamlarga mos kelmaydi. Sog'lom odamlarda bu qimmatbaho taom, stolda osongina o'z o'rnini egallashi mumkin boshqa mahsulotlar bilan to'g'ri birlashtirish.
Kartoshka uglevodli ovqatlarning vakili hisoblanadi. Ularni parchalash uchun ishqoriy ovqat hazm qilish sharbati zarurligini bilamiz. Bu shuni anglatadiki kartoshka oqsil kabi kislotali ovqat hazm qilish sharbatini talab qiladigan ovqatlar bilan aralashmaslik kerak. Bularga tuxum, go'sht, pishloq, sut mahsulotlari va baliq kiradi.
Afsuski, biz rioya qiladigan G'arb dietasi oziq-ovqat mahsulotlarini bir-biriga bog'lashning ana shunday tamoyillari asosida qurilgan. Klassikalar - bu go'sht va kartoshka yoki kartoshka bilan baliq bo'lgan ovqatlar. Barchaning sevadigan pishloqli frantsuz kartoshkasi ham noo'rin taom bo'lib chiqadi. Bunday tandem ovqat hazm qilish uchun umuman foydali emas, chunki u oshqozonda fermentatsiyani keltirib chiqaradi.
Kartoshka bilan birgalikda boshqa ovqatlar orasida qanday yaxshi variantlar mavjud?
Avvalo, bular ular bilan bir oiladan bo'lganlar. Uglevodli oziq-ovqat mahsulotlariga tegishli bo'lgan boshqalar kabi. Ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini proteinlardan farqli o'laroq bir-biri bilan birlashtirish mumkinligini bilish muhimdir, buning uchun qoida qo'llanilmaydi. Shuning uchun non, makaron, guruch va don, kartoshka bilan birlashtirilgan, taom uchun yomon fikr emas.
Biroq, idishdagi kartoshkaning eng yaxshi do'sti sabzavotdir. Ular tanani muhim fermentlar va minerallar bilan ta'minlash orqali hazm qilishga yordam beradi.
Shuni yodda tutish kerakki, kartoshka asosiy oziq-ovqat, sabzavotli salat esa qo'shimcha mahsulot hisoblanadi, chunki meva va sabzavotlar asosiy tarkibiga kirmaydigan oziq-ovqatlarning ikki guruhidir.
Miqdor nisbati asosiy mahsulot uchun 30 foiz, ikkilamchi mahsulot uchun 70 foiz bo'lishi kerak.
Meva kartoshka bilan iste'mol qilinmaydi, bu odatda boshqa har qanday oziq-ovqat uchun muhimdir.
Tavsiya:
Parhezli Non Qanday Parhezli Hisoblanadi
Parhezli non butunlay parhez emas edi. Garchi ko'p odamlar bunga nafaqat vazn yo'qotish nuqtai nazaridan, balki sog'lom ovqatlanish uchun ham ishongan bo'lsalar ham, iste'molchilar tirikchilik mazmuni to'g'risida adashishgan ekan. Iste'molchilar tashkilotlari tomonidan o'tkazilgan tekshiruvlarda paketda yozilgan narsalar va nonda mavjud bo'lgan narsalar o'rtasida katta farqlar borligi aniqlandi.
Fasolni Boshqa Oziq-ovqat Bilan Parhezli Kombinatsiyasi
Oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish usuli ulardagi ozuqa moddalarining parchalanishi va singishiga bog'liqdir. Tana ovqat paytida oshqozonga tushadigan narsani emas, balki hazm bo'ladigan narsani iste'mol qilmaydi, degan gaplar to'liq haqiqatdir.
Go'shtning Boshqa Oziq-ovqat Bilan Parhezli Kombinatsiyasi
Oziqlanishning o'ziga xos qoidalari bor va biz ovqat hazm qilish tizimimizga zarar etkazmaslik uchun alohida mahsulotlarni birlashtirish uslubiga rioya qilishimiz kerak. Nima uchun ovqatni to'g'ri birlashtirish muhim? Ovqatni tezkor qayta ishlash butun organizmning hazm bo'lishi va sog'lig'i uchun foydalidir.
Guruchning Boshqa Ovqatlar Bilan Parhezli Kombinatsiyasi
Ovqatlarning to'g'ri kombinatsiyasi har bir inson salomatligi uchun juda muhimdir. Biz nima yeymiz, deydi taniqli maxim. Bu to'liq haqiqat va agar bugungi kunda har qanday idishlarni beparvolik bilan aralashtirish oqibatlarsiz o'tib ketsa, keyinchalik hamma muammoning jiddiyligini sezadi.
Pomidorni Boshqa Ovqatlar Bilan Parhezli Kombinatsiyasi
Pomidor hammamiz biladigan narsa har qanday kombinatsiyada bir xil darajada foydali emas. Keling, ushbu sabzavotni nima bilan iste'mol qilishimiz va boshqa mahsulotlar bilan qanday birikmasi tanamiz va sog'ligimizga zararli ta'sir ko'rsatishini bilib olaylik.
