2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Oziqlanishning o'ziga xos qoidalari bor va biz ovqat hazm qilish tizimimizga zarar etkazmaslik uchun alohida mahsulotlarni birlashtirish uslubiga rioya qilishimiz kerak.
Nima uchun ovqatni to'g'ri birlashtirish muhim? Ovqatni tezkor qayta ishlash butun organizmning hazm bo'lishi va sog'lig'i uchun foydalidir. Oshqozonda turg'unlashganda, turli xil toksik moddalarning chiqishi bilan birga chirish jarayoni boshlanadi va bu tanani ichkaridan zaharlaydi. Sindirilishi qiyin bo'lgan ovqatlarda ular tarkibidagi ozuqa moddalari so'rilmagan bo'lib qoladi, chunki ularni qayta ishlash uchun turli me'da shiralari kerak bo'ladi. Shuning uchun biz iste'mol qiladigan idishlarni to'g'ri birlashtirish tamoyillariga amal qilish kerak.
Go'sht bilan eng yaxshi narsa va u bilan qaysi ovqatlar berilmasligi kerak?
Go'sht oqsilning asosiy manbai hisoblanadi. Yorug'lik bo'lgan o'simlik oqsillaridan farqli o'laroq, hayvon oqsillari kislota hosil qiladi. Ular qayta ishlashga ko'proq vaqt talab qiladi va tezda chiriydi. Tegishli bo'lmagan boshqa mahsulotlar bilan birga oshqozonga tushganda, ular ichak traktida haqiqiy falokatlarni keltirib chiqaradi.
Guruch, non, kartoshka va spagetti kabi mahsulotlarning konsentrlangan hayvon oqsillari va kraxmalli uglevodlari bitta menyuda birlashtirilmasligi kerak. Kraxmalda ovqat hazm qilish jarayoni og'iz bo'shlig'idan boshlanadi. Keyin alfa-amilaza ajralib chiqadi. Bu gidroksidi muhitni talab qiladigan fermentlardan biridir. Oshqozonga tushgach, u oqsillarni hazm qilishni to'xtatadi.
Iste'mol qilinadigan oziq-ovqat qayta ishlanmagan va fermentlangan bo'lib qoladi. Keyin parchalanish jarayoni boshlanadi. Mavjud bakteriyalar ozuqa moddalarini iste'mol qiladi va chiqindi kislotalarni ovqat hazm qilish tizimiga chiqaradi. Afsuski, go'shtning guruch bilan kombinatsiyasi, kartoshka va non - g'arbiy ovqatlanishning asosiy usullaridan biri.
Bir idishda hayvon oqsilining har xil turlarini berish noto'g'ri. Geterogen go'shtlarni birgalikda iste'mol qilish mumkin, ammo sut, pishloq va tuxum bilan emas.
Hayvonlarning oqsillarini yog'lar bilan to'g'ri qabul qilmaslik kerak, chunki ular oshqozondan ajratilgan sekretsiyani va ishlov berilmagan go'shtning chirishini oldini oladi. Yog 'go'shtni pishirish uchun asos bo'lganligi sababli, eng kam miqdordagi yog'dan foydalanish maqsad bo'lishi kerak. Bekon va yog'li bifteklar, ularning ta'midan qat'i nazar, qabul qilinishi mumkin emas.
Go'shtning sabzavot bilan kombinatsiyasi parhezga tegishli. Ularning barcha oziq-ovqat guruhlari bilan yaxshi kombinatsiyasi ularga xosdir. Sabzavotlar go'shtni hazm qilishda muhim rol o'ynaydi, bu jarayonni engillashtirish uchun ba'zi fermentlar va minerallarni beradi. Biz pomidorning meva ekanligi haqida unutmasligimiz kerak, shuning uchun pomidor salatasi bilan biftek ovqat hazm qilishga yaxshi ta'sir qilmaydi.
Tavsiya:
Parhezli Non Qanday Parhezli Hisoblanadi
Parhezli non butunlay parhez emas edi. Garchi ko'p odamlar bunga nafaqat vazn yo'qotish nuqtai nazaridan, balki sog'lom ovqatlanish uchun ham ishongan bo'lsalar ham, iste'molchilar tirikchilik mazmuni to'g'risida adashishgan ekan. Iste'molchilar tashkilotlari tomonidan o'tkazilgan tekshiruvlarda paketda yozilgan narsalar va nonda mavjud bo'lgan narsalar o'rtasida katta farqlar borligi aniqlandi.
Kartoshkaning Boshqa Ovqatlar Bilan Parhezli Kombinatsiyasi
Kartoshka bugungi stolimizdagi asosiy oziq-ovqat. Ular baqlajon, pomidor, qalampir, tamaki, tatuirovka, petuniya kabi bir oiladan. XVI asrdan boshlab ularni And platosidan Evropaga ko'chirish boshlandi, ular bizning menyuda doimiy joy egallaguncha.
Oziq-ovqatlarning Bu Kombinatsiyasi Bizni Ortiqcha Iste'mol Qilishga Majbur Qiladi
Muayyan turdagi oziq-ovqat mahsulotlarining kombinatsiyasi bizni ortiqcha ovqatlantiradi chunki bu bizning miyamizni to'yib ovqatlanishga undaydi. Buni Yel universiteti olimlari ovqatlanish paytida odam miyasini skanerlash orqali topdilar. Sinovlar shuni ko'rsatdiki, tarkibida ham yog ', ham uglevod bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilganda moyil bo'lamiz biz qabul qilingan ovqat miqdorini oshirib yuboramiz .
Guruchning Boshqa Ovqatlar Bilan Parhezli Kombinatsiyasi
Ovqatlarning to'g'ri kombinatsiyasi har bir inson salomatligi uchun juda muhimdir. Biz nima yeymiz, deydi taniqli maxim. Bu to'liq haqiqat va agar bugungi kunda har qanday idishlarni beparvolik bilan aralashtirish oqibatlarsiz o'tib ketsa, keyinchalik hamma muammoning jiddiyligini sezadi.
Pomidorni Boshqa Ovqatlar Bilan Parhezli Kombinatsiyasi
Pomidor hammamiz biladigan narsa har qanday kombinatsiyada bir xil darajada foydali emas. Keling, ushbu sabzavotni nima bilan iste'mol qilishimiz va boshqa mahsulotlar bilan qanday birikmasi tanamiz va sog'ligimizga zararli ta'sir ko'rsatishini bilib olaylik.
